蔡依林「健康年夜飯吃法」公開!掌握3重點吃得飽、低熱量又不易胖!

2019-02-05 16:14:00 yahuei

春節過年最重要的就是全家人圍爐吃團圓飯,而餐桌上擺滿豐盛的大魚大肉總是基本,而許多藝人如賈靜雯、林心如等也紛紛分享了自家的年夜飯,而網友卻驚喜發現天后蔡依林的年夜飯吃的健康、清淡卻又不失豐富菜色,可說是健康年菜的最佳範本啊~

圖片來源:蔡依林IG

蔡依林昨晚除夕夜公開家裡的年夜飯菜色,可以看到照片中除了主要的火鍋外,桌上清一色的擺滿的各種綠色蔬菜、豆腐、芋頭、香菇、蝦子、醉雞等天然無加工的食品,只有一盤是燕餃、甜不辣等火鍋料,甚至沒有一般常見的大魚大肉,健康程度極高!

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圖片來源:蔡依林MV

另外,仔細觀察的話可以發現火鍋湯頭非常乾淨清淡,甚至就連醬料也避免使用沙茶醬等高油脂含量的沾醬,而是用醬油、辣椒來取代之,加上一旁同樣看起來清淡的義大利麵,被網友激推絕對是超健康的年夜飯吃法啊~

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#火鍋健康吃法3重點

1.選擇天然無加工的食材

圖片來源:天下雜誌

適當選擇天然無加工,可以看得出食物原型的食材像是肉片、蝦子等,避免餃類、絞肉、貢丸等加工過的火鍋料,如果要吃的話就必須少量攝取!

2.避免喝湯

圖片來源:健康生活

大家在吃火鍋時最容易忽略的就是火鍋湯頭會不小心喝太多,其實在煮過一大堆食材後,湯裡的油脂及鈉含量相當高,喝過多甚至對人體健康有嚴重危害!

3.選擇低熱量醬料

圖片來源:TripAdvisor

平常在火鍋沾醬部分如果未適度挑選,過度使用高油脂、高鹽分的醬料,如:沙茶醬、豆瓣醬、蒜蓉醬等沾醬,可能會不小心攝取過多熱量及鈉鹽,盡量使用蔥、薑、蒜、香菜、蘿蔔泥等新鮮食材,以及白醋、醬油等相對清淡的醬料來作為天然沾醬才是健康的選擇。

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資料來源:beauty美人圈

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