不少人在年過25後，會開始有補充保健食品的習慣！而根據需求，一天內可能同時吃下維他命C、魚油、葉黃素、益生菌等多樣保健食品，為追求效率，不少人是直接一口吞！事實上，保健食品不建議混著吃，才能避免交互影響而降低吸收率。以下就來看「不能一起吃」的保健食品組合有哪些，唯有吃對，才能有效幫助身體。
「不能一起吃」的保健食品1：鈣和鐵
這是因為鈣和鐵會互相競爭吸收，導致吸收率大打折扣！且當腸道吸收不了鐵和鈣時，也可能導致便秘。
「不能一起吃」的保健食品2：鈣和魚油
過多的油脂會影響鈣的吸收！此外，鈣和魚油同時攝取容易有交互作用，導致消化道不舒服，鈣和魚油的吸收率也大幅下降。
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「不能一起吃」的保健食品3：魚油和膳食纖維類
甲殼素、洋車前子都屬於膳食纖維類，通常容易出現在標榜瘦身、減少熱量吸收的保健食品當中。這些膳食纖維類的機制是「吸」消化系統中的油，並將這些油帶出體外，因此當膳食纖維類跟魚油一起補充時，就會吸附魚油，將魚油也帶出體外，使魚油對人體的幫助大幅減少，形成浪費。
「不能一起吃」的保健食品4：葉黃素和β-胡蘿蔔素
這兩者同樣會競爭吸收，尤其高劑量（>15mg）的β-胡蘿蔔素會影響葉黃素吸收，導致吸收率雙雙不佳，無法讓身體吸收到最完整的營養素。
「不能一起吃」的保健食品：益生菌和蜂膠、蜂王乳
蜂膠、蜂王乳裡面皆含有殺菌成分，因此與益生菌同時補充，會影響益生菌效果。額外提醒，益生菌本身不耐熱，建議服用時要搭配溫度「溫偏低」的水或牛奶，才不會影響益生菌功效。
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除了以上「不能一起吃」的保健食品組合，保健食品也要留意，避免與以下東西一同服用：
◾ 保健食品不能和「咖啡因」一起服用
極度不建議與咖啡和茶一起服用，因為咖啡因會影響保健食品的吸收率，因此建議要在飲用前半小時或飲用後兩小時再補充保健品會更好。
◾ 保健食品不能和「藥物」一起服用
特定藥物會跟特定營養素產生抗性，因此在不確認的情況下，除了將兩者補充的時間隔開來是相對保險的，更建議向主治醫師、藥師確認，以免踩雷、影響保健食品與藥物效率。
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如何判斷手上的保健食品能不能一起吃？
最簡單的判斷方式是：「看瓶子上建議的食用時間」，只要兩者的食用時間不同，就不建議同時吃，且跟著建議的劑量與時間吃，才能發揮有效作用；若仍然不確定或標示不夠清楚，尤其是綜合維生素，因內含的成分相對多，可能不小心就與上方提到的組合強碰，建議可詢問醫師、藥劑師。也提醒大家，均衡飲食、健康的生活習慣才是最好的養身方式，保健食品屬於額外補充劑，須衡量自身身體狀況評估是否需要唷！
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