很多人在減脂時期會刻意避開飯、麵等精緻碳水，不過長時間不吃澱粉可能會導致快速復胖、掉頭髮及經期不穩定等問題，推薦大家可以試試輕食捲餅料理，將食材通通包裹住，還有少量的碳水，營養超均衡！小編帶來6款「低卡捲餅食譜」來分享給大家，吃膩了水煮餐的人，不妨嘗試看看超快手的懶人減脂捲餅食譜吧～
輕食捲餅料理食譜：黑椒植物牛肉捲餅
偶爾想吃點清淡的料理，卻又不想單純只吃蔬菜，這時可以植物牛肉當作配料！加上黃瓜、雞蛋及綠豆芽就是營養滿分的一餐，加上葡萄、杏桃當作飯後水果，色香味俱全的便當讓人看了超羨慕～
圖片來源：小紅書@蛋花夫妇
食材：黑椒植物牛肉片、黃瓜、雞蛋、綠豆芽、小米椒（不吃辣的可以替換成紅甜椒）、全麥捲餅
STEP1：將牛肉片、黃瓜切成絲狀，將雞蛋打散後煎成餅狀並切絲備用。
STEP2：餅皮兩面煎熱，小米椒乾煎。
STEP3：砧板上鋪保鮮膜，在餅上鋪上食材，兩邊折起再捲起來，裹緊保鮮膜，再包油紙，綁上麻繩對半切開即可。
圖片來源：小紅書@蛋花夫妇
輕食捲餅料理食譜：雞胸肉沙拉捲餅
雞胸肉是減脂時期必備的食材，不僅低卡又擁有滿滿的蛋白質，不論是水煮、乾煎都非常好吃！將香煎雞胸肉嫩滑多汁，加入清脆的黃瓜絲讓捲餅口感更清爽，巨好吃的搭配，低卡飽腹又不怕胖～
圖片來源： 小紅書@木华柚柚
食材（2條分量）：、半成雞胸肉、全麥餅皮2片、雞蛋4個、黃瓜絲適量、水果胡蘿蔔適量、低脂沙拉醬適量、黑胡椒鹽少許、低脂起士片2片
STEP1：把2個雞蛋加黑胡椒鹽打散，小火，鍋裡噴點油，把雞蛋倒入鍋中，並加入餅皮，按壓煎熟後翻面。
STEP2：蛋餅加入低脂芝士片，煎1分鐘出鍋。
STEP3：解凍後的雞胸肉放入鍋裡煎至兩面金黃，出鍋。稍微冷卻再撕小塊。
STEP4：雞胸肉加黃瓜絲、胡蘿蔔絲，再加低脂沙拉醬拌勻。
STEP5：蛋餅上鋪上拌好的雞胸肉沙拉，把餅皮捲起來。
STEP6：捲餅切塊擺盤，加沙拉醬和番茄醬裝飾即可。
圖片來源：小紅書@木华柚柚
輕食捲餅料理食譜：酪梨蟹柳餅皮
酪梨是屬於優質脂肪，除了降低心血管疾病風險 、 抗發炎、抗氧化外，酪梨可以增加飽足感，卻不會影響血糖升降，因此又有「減肥聖品」的美稱！加上些許的鹽、胡椒做成酪梨醬，搭配上雞蛋、起士，一口咬下還會爆漿，減脂時期吃真的超滿足～
圖片來源：小紅書@林九九
食材：酪梨半顆、雞蛋2顆、蟹柳2條、沙拉醬、全麥餅皮、起士
STEP1：酪梨壓成泥，撒黑胡椒攪拌均勻備用。
STEP2：兩個雞蛋加些許辣椒鹽攪拌均勻，蟹柳撕成條放入雞蛋裡攪拌，倒入放了橄欖油的不粘鍋裡，半凝固狀態後蓋上全麥餅。
STEP3：餅皮翻面後，再煎一下，這時候抹上酪梨泥、撒起士碎，旁邊擠上沙拉醬，折疊起來兩面煎，等待起士融化即可出鍋。
圖片來源：小紅書@林九九
輕食捲餅料理食譜：芋泥起士捲餅
芋泥控們必看這項新吃法！香糯綿軟的芋泥加入牛奶後，口感更加絲滑，搭配起士真的太美味。 低卡又飽腹，做法簡單，早餐再搭配一杯芋泥牛奶真的太幸福！
圖片來源：小紅書@木华柚柚
食材：熟芋頭200克、熟紫薯1個、代糖35克、牛奶適量、全麥餅皮2張、雞蛋4個、低脂起士片4片、低脂蛋黃醬少許
STEP1：熟芋頭＋熟紫薯＋代糖＋牛奶搗成芋泥。
STEP2：雞蛋打散倒入鍋中中用小火煎。
STEP3：把全麥餅皮鋪上按壓平，用小火煎再翻面。
STEP4：蛋餅鋪上芋泥，再放低脂芝士片。蓋上蓋子用小火燜1分鐘出鍋。
STEP5：把蛋餅卷緊實，切塊擺盤，表面擠上低脂蛋黃醬。
圖片來源：小紅書@木华柚柚
輕食捲餅料理食譜：番茄雞肉蘑菇披薩
利用全麥餅皮當作餅皮，不需要辛苦揉麵，也可以吃到低卡美味的披薩！放入清炒過的洋蔥、橄欖油及雞胸肉，簡單調味後，好吃程度不輸給市售，低成本又簡單，在家就可以輕鬆做～
圖片來源：小紅書@Eolishhan
食材：雞胸肉半塊、白蘑菇適量、莫札瑞拉起士適量、起士片適量、全麥捲餅1張、番茄罐頭適量
STEP1：鍋內倒橄欖油翻炒洋蔥，再加入雞胸肉末，同時放入黑胡椒、料酒、鹽調味，放入蘑菇炒軟即可。
STEP2：全麥捲餅上先舖一層番茄罐頭（沒有的話用新鮮番茄切碎炒軟就行）撒一點起士，放上炒好的雞胸肉末，再撒起士，使用烤箱180度烤10分鐘。
STEP3：出鍋後撒一點香菜、歐芹碎、起士粉。
圖片來源：小紅書@Eolishhan
輕食捲餅料理食譜：蟹柳滑蛋口袋卷餅
喜歡蛋料理的人必學！材料跟做法都相當簡單，五分鐘就能完成，如果想要更健康的話，可以將蟹柳替換成優質蛋白，奶油換成橄欖油，同樣也超級好吃唷～
圖片來源： 小紅書@简小凉
食材：全麥捲餅3張、雞蛋2個、蟹柳、起士、黃瓜、胡蘿蔔。
STEP1：雞蛋加蟹柳和起士攪拌均勻，加入適量黑胡椒和鹽調味。
STEP2：煎鍋中加少許奶油，融化後，倒入蛋液加熱至凝固。
STEP3：捲餅鍋中加熱，包入黃瓜和胡蘿蔔，捲起來。
STEP4：中間切一道口子，塞入蟹柳滑蛋即可。
圖片來源：小紅書@简小凉
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