8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

氣炸鍋不僅適合懶人,也是許多人在減肥期間準備減脂餐時的好幫手!小編收集了8款「減脂氣炸鍋料理」食譜,有番茄鑲肉、爆漿雞肉丸子,甚至是低卡版的韓式起士熱狗,每樣都簡單零難度,方便又快速,做菜小白也能輕易上手,讓你在減脂期間也有更多選擇~

「減脂氣炸鍋料理」食譜:番茄鑲肉

這是一道零難度、高顏值,絕對能讓你在家庭聚餐中露一手的「拿手菜」!食材簡單,做法更簡單,保證一次成功0失誤,只要把食材攪拌均勻後,填入挖洞的番茄中,剩下的交給氣炸鍋,一道美味低卡的番茄鑲肉就能大功告成~

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@凡凡的厨房日记

食材:番茄6個、雞胸肉100g、蝦仁50g、豆腐50g、香菇50g、蔥10g、香油5g、黑胡椒、鹽、醬油適量

STEP1:雞胸肉、蝦仁、香菇打成末,豆腐捏碎,蔥切蔥花,攪拌均勻,加入適量鹽、黑胡椒、生抽、香油5g 調味

STEP2:洗淨的番茄,將頂部、底部分別切兩刀,切下頂部帶番茄蒂的部分備用(底部切平使番茄可以水平立在容器內),用湯匙挖去番茄內部果肉。

STEP3:將肉餡填滿番茄,放入氣炸鍋180度烤製8分鐘。

STEP4:將先前切下的番茄頂蓋蓋回番茄盅,繼續使用氣炸鍋180度烤製7分鐘,即可出鍋裝盤。

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@凡凡的厨房日记

「減脂氣炸鍋料理」食譜:鮪魚厚蛋燒

這個鮪魚厚蛋燒又嫩又軟又多汁!加上大量的蔬菜,營養更均衡,食譜是雙人份,一整個才360大卡,無油低卡又飽腹,大口吃也不用擔心會長胖!如果想要更健康,也可以不加入火腿~

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@木木木木de健康生活

食材:雞蛋3個、菠菜4把、鮪魚一包、火腿適量

STEP1:菠菜水煮後再加入雞蛋、黑胡椒、鹽拌勻。

STEP2:再加入火腿丁、鮪魚拌勻。

STEP3:倒入模具,鋪上錫紙,用氣炸鍋180度烤30分鐘,最後5分鐘取下鋁箔紙,烘烤表面上色。


8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@木木木木de健康生活

「減脂氣炸鍋料理」食譜:爆漿雞肉丸子

食材:雞胸肉、紅蘿蔔、雞蛋、花椰菜、起士片

這個雞肉丸子除了擁有滿滿的蛋白質,還加入了紅蘿蔔、花椰菜,特別適合做給不喜歡吃蔬菜的小朋友!最後再丸子中包裹住起士片,一口咬下去,爆漿的口感真的太滿足了~

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@小猴子🐒

STEP1:肉切成成塊,放入絞肉機,加適量鹽、黑胡椒,及一個蛋黃、一匙澱粉攪碎成泥。

STEP2:再放入花椰菜、紅蘿蔔一起攪碎。

STEP3:再加一匙淡醬油、半匙醬油、一小匙辣椒粉攪拌均勻。

STEP4:取一坨肉泥,中間凹個洞放入起士片包裹成丸子。

STEP5:全部包好,再表面撒些辣椒粉,放入氣炸鍋170度烤20分鐘即可。

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@小猴子🐒

「減脂氣炸鍋料理」食譜:薯泥起士熱狗棒

馬鈴薯泥起士熱狗棒加了大塊的起士,咬一口還會牽絲,起士控們千萬不要錯過!將馬鈴薯取代麵粉,不用刷油並使用氣炸鍋烘烤,好吃更健康!想要讓減脂效果更好的話的,也可以不要放起士塊~

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@晓妖

材料:香腸3根、馬鈴薯3-4個、莫札瑞拉起司3塊、雞蛋1個、牛奶30ml、玉米澱粉適量、麵包糠適量、番茄醬、蜂蜜芥末醬、蛋黃醬。

STEP1:馬鈴薯切塊、上鍋蒸熟,加入適量的黑胡椒和海鹽,碾壓成薯泥。

STEP2:香腸切短到適合的長度,馬蘇里拉芝士塊切成小塊。

STEP3:用簽子把香腸和起士塊串起來。

STEP4:串好的起士塊在玉米澱粉中滾一下。

STEP5:雞蛋加入牛奶混合均勻,在四周刷一圈。

STEP6:把熱狗棒在麵包糠裡再滾一圈,360度沾上麵包糠,放入空氣炸鍋,180度炸25分鐘。

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@晓妖

「減脂氣炸鍋料理」食譜:奶油菠菜鮭魚

鮭魚是減脂、健身人們喜愛的蛋白質來源!不僅擁有Omega-3脂肪酸提升免疫力,還有DHA保持頭腦清晰、維持視力等作用,營養價值相當的高~再用乾酪、牛奶及檸檬調味後,好吃程度更提升,瘦身期間必學這道料理!

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@Chris

食材:鮭魚、洋蔥、菠菜、蘑菇、帕瑪森乾酪、牛奶、檸檬

STEP1:鮭魚用黑胡椒和鹽醃15分鐘;洋蔥切丁、蘑菇切片、菠菜切段備用。

STEP2:鮭魚用廚房用紙吸乾水分,放在鋁箔紙上,切一片奶油放在魚肉上,氣炸鍋180度15分鐘。

STEP3:平底鍋加橄欖油和蒜片煸出香味後,放入洋蔥煸炒至半透明,倒入蘑菇翻炒至口蘑變軟。

STEP4:再倒入牛奶、加入帕瑪森乾酪碎,煮至湯汁濃稠,加兩片檸檬,最後加海鹽和黑胡椒調味,關火倒入盤中,再加入烤好的鮭魚即可。

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@Chris

「減脂氣炸鍋料理」食譜:檸檬雞胸肉

醃製過的雞胸肉嫩滑可口,還帶著點檸檬的香味~出鍋撒點辣椒粉、歐芹碎一點也不會膩!超簡單的快手料理無論是下班後、健身完當做晚餐,還是當作便當中的主菜都相當適合!

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圖片來源:小紅書@干饭选手又困了

食材:雞胸肉、檸檬、蒜末適量

STEP1:雞胸肉切片放小蘇打在清水泡15分鐘用清水沖洗兩遍。

STEP2:將雞肉放蒜末、胡椒粉、蜂蜜醃製半小時。

STEP3:在鋁箔紙上放上檸檬片、鋪上雞胸肉,使用170度烤10分鐘翻面,刷油後再烤10分鐘。

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圖片來源:小紅書@干饭选手又困了

「減脂氣炸鍋料理」食譜:氣炸牛排

愛吃牛排又怕油煙,擔心掌握不了火候的姐妹一定要試試!使用氣炸鍋烘烤過的牛排香氣四溢,大家還可以把胡蘿蔔、馬鈴薯、蘆筍等蔬菜提前水煮後一起放入氣炸鍋烘烤~簡單就能完成一道精緻料理!

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@Chris

食材:肉眼牛排、奶油、橄欖油、海鹽、黑胡椒、蒜頭、喜歡的蔬菜

STEP1:牛排提前取出自然解凍,用橄欖油、海鹽、黑胡椒醃製十分鐘。

STEP2:放入氣炸鍋,在牛排表面擺一片奶油,再放上新鮮迷迭香,蒜頭切半放一起,使用200度烘烤五分鐘。

STEP3:時間到後取出牛排切成條,繼續200度五分鐘,取出靜置五分鐘就可以趁熱開動啦! 

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@Chris

「減脂氣炸鍋料理」食譜:蒜香烤大蝦

這款烤大蝦簡單就能完成,烤出來的蝦肉鮮嫩多汁,加上小米椒、蠔油及蒜末等調味,香辣又爽口,保證一試愛上!

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@科妈美食日记

食材:蝦、蒜末、蔥花、小米辣、孜然粉、生抽、料酒、蠔油

STEP1:碗中加蒜末、小米辣、孜然粉,加一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油拌勻。

STEP2:蝦清理乾淨放入氣炸鍋,倒入醬汁拌勻,醃製10分鐘。

STEP3:氣炸鍋180度烤20分鐘,撒上蔥花、蒜末、白芝麻再烤一分鐘即可出鍋!

8款減脂「氣炸鍋料理食譜」推薦!爆漿雞肉丸子、檸檬雞胸肉零失敗,不吃水煮餐也能瘦

圖片來源:小紅書@科妈美食日记

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