零食人必看!風行歐美的養生甜點「能量球」,以後吃甜食就沒罪惡感了

2018-09-25 13:00:00 Chen-chen

你是不是常常工作到下午兩三點,就會覺得嘴饞想吃零食手搖杯蛋糕餅乾...這些吃了都會胖,但不吃又按捺不住心中想吃甜食的欲望與衝動。今天小編就為大家介紹一款製作超簡易的「養生甜點」,讓你以後吃甜食,都不用再覺得罪孽深重啦!!!

圖片來源:Pinterest

登登登~「能量球」隆重登場!

最近這一、兩年,許多歐美時尚部落客都在瘋動手做「能量球」。隨便在Instagram和Youtube上搜尋“Energy ball”或是"Bliss Ball",就會發現成千上萬美得不得了的「能量球」美照,點開圖片或連結甚至就會出現版面美得冒泡的教學影片。那麼「能量球」到底是什麼?讓我們跟著小編一起看下去~~

「能量球」vs. 「能量棒」

所以說,「能量球」到底是什麼東西咧???其實呢~能量球有點像是大家熟知的能量棒(Energy bar),而如果稍稍有在follow時尚部落客Aimee Song,就會知道能量棒是她的招牌料理。

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「能量球」跟能量棒大同小異,它是一種以多種堅果及水果乾為基調,徒手就能快速完成的健康甜點。不過,與能量棒最大的不同點是,「能量球」完全不需要經過烘烤程序!(天啊~這根本就是手殘族的福音呀!!)

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把未經調味的堅果和果乾用調理機打碎後,加入椰子油(也可以加入些許蜂蜜來調味),接著把它們全部混合在一起,最後用手把它捏成球狀就完成了。

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如果喜歡俏麗版的能量球,完成後可將它滾上可可粉、花生粉、椰子絲…等食材,就能隨自己的心情變換口味,製造專屬於自己的營養甜點囉!

【水果口味】

左圖是帶有南洋風情的芒果椰子絲口味的能量球,中間是吃得到堅果香氣的蔓越梅與開心果能量球,右圖則是夢幻的紫色藍莓口味能量球。

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除此之外,還有清爽的檸檬口味能量球,以及粉色俏皮的草莓口味能量球。

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【巧克力口味】

巧克力愛好者舉手!這款能量球就是專屬為你量身打造的~

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如果想要吃得更健康,可以用70%的巧克力來做,若喜歡甜一點的口味也可以用金沙巧克力,或是Nutella巧克力醬喔~

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【抹茶口味】

這一年來,Instagram上刮起了一陣「抹茶風暴」,各家甜點業者都在瘋搶抹茶商機。歐美部落客近年來,漸漸發現抹茶的好,也紛紛開始將抹茶入菜。

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【紅蘿蔔口味】

現在不只要吃紅蘿蔔蛋糕,連能量球也出現紅蘿蔔口味的了!

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能量球的魅力

能量球是素食愛好者和健身狂魔們的新寵,除了做法簡單快速,還非常健康,因為它無奶、無蛋、全素,也沒有加入精緻糖和麵粉。能量球的基底主要是堅果類、果乾或是燕麥穀物,因此它能有效提供飽足感,而且可以快速補充你所需要的能量,減少你隨手亂抓糖果餅乾吃的機率。

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看完這篇文章,大家是不是很想趕快動手做做看呢?下次當你忙到沒時間吃飯,或是下午嘴饞想吃甜食,就可以來上一顆能量球,除了能暫緩飢餓帶來的焦躁情緒,還能快速補充能量,讓吃甜點的慾望獲得滿足!不過要注意的是,即使能量球再好吃、再健康,也不能攝取過量,否則吃太多還是會攝取過多的熱量喔~

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