沒吃肉就會很「阿雜」,現在讓你吃肉也不怕身材走樣!

2014-07-31 00:00:00 Beauty美人圈.編輯團

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一餐沒吃肉就會很「阿雜」,尤其是肥滋滋、油膩膩的五花肉,但每天放縱自己也不是辦法,吃太多動物性脂肪,不只贅肉上身、消化不良還容易造成血管阻塞、增加致癌風險。做不到少吃,至少也要均衡,整理出肉食女「外食壞習慣」,微調一下,不必勉強吃素,吃肉也不怕身材走樣。


給肉食女的座右銘

台安醫院 營養師:劉怡里


多吃綠色蔬菜

攝取過量肉品,蛋白質跟油脂都會超標,體內蔬菜纖維、澱粉含量會相對減少,所以吃肉前一定要吃一碗蔬菜,以綠色蔬菜為主,並搭配適度的澱粉,像是玉米、馬鈴薯。

前後幾餐飲食要清淡

不要攝取過多蛋白質(肉、蛋、魚、豆類),讓身體好好休息,多運動代謝脂肪。

「肉食聚餐」一星期最多一次

頻率不要太高,不然三高絕對找上身。

餐後1~2小時補充益生菌

吃完肉食,1~2小時食物消化差不多後,再服用益生菌,避免胃酸破壞。補充益生菌能平衡腸道壞菌數,保持腸道健康。選擇大廠牌製造,有「小綠人」標章的商品,比較有保障。



AT 美式餐廳


NG 1

把生菜挑掉只吃漢堡肉

CHANGE 至少搭配番茄或酸黃瓜

不喜歡生菜配肉的口感,可以把菜挑出來,待會再吃。



NG 2

番茄醬、芥末醬越多越好

CHANGE 能少加就少加

醬料含大量鹽分,身體無法完全代謝,造成負擔。

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