過了端午，正式進入夏季，除了「好熱」，體感困擾莫過於晚上難入睡、半夜醒來；午後包鞋快被浮腫的雙腳撐爆，這些轉夏不適，以中醫說法叫「體內氣血、滲透壓不平衡」。
體內平衡、自然睡眠安穩
人體必需胺基酸之一，可轉化成血清張力素，使人感到飽足、放鬆，進而誘發睡眠，也能刺激分泌褪黑激素，幫助控制睡眠與清醒週期，缺乏時可能導致多夢無法熟睡。
吃什麼：全麥、大豆製品、香蕉、牛奶、優酪乳、小米、腰果、鱈魚、鮭魚攝取，最好搭配含醣類的穀類一起吃，可以刺激胰島素分泌，助眠效果更好
維生素B群
維生素B群能維持腦部、神經系統正常活動，使精神狀態穩定、消除疲倦，B6能與B1、B2作用幫助合成血清張力素，使情緒鎮定；B12能消除煩躁，改善失眠和半夜醒來的狀況。
吃什麼：榖類、肝臟、小麥胚芽、堅果、蛋、綠葉蔬菜等都有豐富B群，且注意少吃甜食與含糖飲料，避免B群耗損。
鈣、鎂、鐵
鈣能放鬆肌肉、安神，並幫助合成色胺酸；鎂不足易引發焦慮影響睡眠；鐵是造血所需的礦物質，有安神鎮靜作用。
吃什麼：香蕉、芝麻、堅果、深色蔬菜、葡萄乾、肝臟、瘦肉、蛋都富含這些礦物質。
正宗醫師傳授薏仁正確煮法
STEP1：薏仁洗淨加水，大火煮開後，轉小火續煮約30分鐘，待薏仁水呈淡白色即可關火，倒出薏仁水飲用。
STEP2：重新加水，用鍋內的薏仁再次煮水，煮開後，小火續煮約一小時，薏仁水呈淡白色，關火，倒出飲用。
STEP3：可重複多次，直到水清、薏仁碎爛，就要換煮新薏仁了。
電鍋煮法
將薏仁洗淨放入內鍋加水浸泡約2-3小時，外鍋放約兩杯水煮到開關跳起，倒出飲用，可再加入水重複以上程序多次。
吳明珠
現為吳明珠中醫診所主治醫生，專業中醫知識讓她成為各大媒體爭相邀請的對象，主治不孕症、針灸減肥、中醫減重、調養身體、豐胸美白。
資料來源： 大美人 NO.130
