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斷食法是許多人減肥時會使用的方法之一，根據使用的斷食法不同，空腹時間的長短也不相同，但是許多人會耐不住飢餓感跑去吃東西，最後只能宣告失敗。最近小紅書開始流行一套為期「10天的輕斷食食譜」，每一餐都有吃到東西，也會根據實行時間長短，階段性改變飲食的模式，不會因為突然減少食量而感到不習慣，快來看10天輕斷食該怎麼吃！
10天輕斷食是甚麼？
10天輕斷食是利用補充「碳水＋膳食纖維＋蛋白質」的飲食方式，分為三個階段為期十天，再分成三個階段陸續恢復正常飲食，小紅書上有許多人經過實測後都輕鬆瘦下5-7公斤，再搭配運動可以得到更顯著的效果，身材也會瘦得更勻稱。
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該如何選擇輕斷食的飲食？
許多人可能覺得，按照10天的斷食食譜，每天都吃一樣的東西很快就會吃膩了，反而很難堅持下去，所以小編也整理了每個品項可以做替換的不同選擇，給大家做參考。
低碳水主食：豆漿、燕麥片、玉米、地瓜、紫薯、馬鈴薯、芋頭、糙米飯
高蛋白肉類：雞胸肉、魚肉、蝦、豬瘦肉、牛肉
蔬菜補充膳食纖維：菠菜、萵苣、小白菜、地瓜葉、花椰菜、木耳
低GI水果：藍莓、蘋果、水梨、奇異果、火龍果、聖女番茄、芭樂、柳丁、葡萄柚
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10天輕斷食食譜：第一階段（2天）
早餐：2顆水煮蛋
中餐：1根玉米
晚餐：1顆蘋果/2顆番茄／1根小黃瓜
堅持兩天，體重下降1.5-2公斤
10天輕斷食食譜：第二階段（3天）
早餐：1顆水煮蛋+1杯牛奶／黑咖啡／豆漿
中餐：1根玉米／1條地瓜
晚餐：1根香蕉／2顆番茄
五天體重下降3.5-4公斤
10天輕斷食食譜：第三階段（5天）
早餐：1顆水煮蛋+1杯豆漿／牛奶／黑咖啡
中餐：蔬菜不限量
晚餐：1杯牛奶／豆漿／2顆番茄
十天後體重可能下降5-7.5公斤
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復食該怎麼吃？
完成10天的斷食後，該如何恢復飲食是一件更重要的事情，若你以為瘦下來就可以大吃一頓犒賞自己，那就錯了！身體因為一段時間沒有大量飲食，如果突然在短時間內增加過多的飲食量，反而會引起腸胃不適。因此這時候應該要進行「階段性復食」，維持「低碳水、低油脂、高蛋白、高膳食纖維」的飲食方式，每餐吃到「七分飽」就好，循序漸進的增加飲食的攝取量，並喝足夠的水，才能幫助身體代謝。
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復食第1-2天：低碳日，以流質食物為主
早餐：優質碳水+蛋白質 Ex.燕麥粥+蛋+黑咖啡、無糖豆漿+雞蛋
午餐：蛋白質+蔬菜 Ex. 藜麥飯+蔬菜
晚餐：牛奶+低糖水果+蔬菜湯 Ex.無糖優格+火龍果+番茄豆腐湯
復食第3-5天：蛋白質和蔬菜為主
早餐：優質碳水+蛋白質+低糖水果 Ex.燕麥粥+蛋+聖女番茄
午餐：蛋白質+蔬菜 Ex.牛肉+菠菜
晚餐：蛋白質+蔬菜 Ex.雞胸肉+地瓜葉
復食第6-8天：均衡飲食
早餐：優質碳水+蛋白質+低糖水果 Ex.地瓜+蛋+芭樂
午餐：碳水+蛋白質+蔬菜 Ex.糙米飯+雞胸肉+小白菜
晚餐：蛋白質+蔬菜 Ex.豬肉+花椰菜
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實行階段性復食可以依據個人的胃口來調整蛋白質和蔬菜的量，再搭配低糖的水果，只要遵守每天吃「七分飽」以及「均衡飲食」的原則，就能有效縮小胃的大小，降低食量，攝取原型食物也能讓身體瘦得更健康。
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