圖片來源：菲利浦、小紅書＠Vinnic 哼谷梨、昌晶超会吃
氣炸鍋簡直是懶人的福音，一鍋在手就能輕鬆做出許多料理，萬物皆可炸，超級適合廚房小白，家裡有氣炸鍋的人一定要試試這8道「氣炸減脂料理」，少少的食材創造出餐廳級的美味，少油料裡也能吃得更健康，以下氣炸鍋減脂食譜正在健身和減脂的人必收藏！
氣炸減脂料理１：娃娃菜烤鱸魚
第一道是低脂又美味的烤鱸魚，搭配娃娃菜作為配菜、簡單調味即可出鍋，連料理小白都能輕鬆上手。
圖片來源：小紅書 昌晶超会吃
食材：鱸魚、娃娃菜、辣椒
步驟１：將處理好的鱸魚切成塊，並在魚肉上畫上三刀
步驟２：用生抽米酒和薑片醃15分鐘
步驟３：切好的娃娃菜下水煮1分鐘
步驟４：氣炸鍋裡依序鋪上娃娃菜和鱸魚，以180度氣炸15分鐘
步驟５：翻面後噴一層薄油，放入辣椒再以180度氣炸10分鐘
步驟６：出鍋後灑上些許鹽巴調味即可
氣炸減脂料理2：牛肉烤時蔬
蛋白質滿滿的牛肉搭配上香甜的烤蔬菜，簡直就是餐廳級的美味，南瓜和玉米吃了可以飽腹，低卡又健康。
圖片來源：小紅書 Vinnic 哼谷梨
食材：牛肉、貝貝南瓜、玉米、花椰菜、小番茄
步驟：牛肉切塊後用鹽巴黑胡椒級橄欖油拌勻，醃15分鐘
步驟：將南瓜和玉米切塊
步驟：花椰菜處理好後先用水清燙2分鐘
步驟：碗內放入南瓜玉米花椰菜小番茄用鹽巴黑胡椒級橄欖油拌勻
步驟：南瓜和玉米先放入氣炸鍋以180度氣炸10分鐘
步驟：倒入其餘食材以180度氣炸8-10分鐘，中途拿出翻面，即可完成
氣炸減脂料理3：麻辣香鍋
氣炸鍋也可以做出香辣夠味的麻辣香鍋，蔬菜經過氣炸鍋的處理超級入味，加入低卡蕎麥麵也可以吃很飽。
圖片來源：小紅書 神经猫的低卡简食
食材：蕎麥麵、蝦子、花椰菜、香菇、蓮藕、金針菇
醬汁：醬油2匙、蠔油1匙、辣椒粉2匙、燒烤醬2匙、油1匙、溫水1匙、黑胡椒適量
步驟１：先用水將處理好的蝦子、花椰菜、香菇、蓮藕川燙2分鐘
步驟２：將蝦子、花椰菜、香菇、蓮藕、金針菇用調好的醬汁拌勻
步驟３：拌好的食材放進氣炸鍋以200度氣炸10分鐘後翻面，再用170度氣炸10分鐘
步驟４：拿出後拌入煮好的蕎麥麵即可完成
氣炸減脂料理4：氣炸雞胸肉
減肥又想吃炸雞就可以這樣做~完全沒有用一滴油，撒上調味料後吃起來超級香。
圖片來源：小紅書 肥肥虾
食材：雞胸肉、雞蛋、麵粉
步驟１：雞胸肉切成條狀
步驟２：用一匙生抽和一匙料酒、一匙油、少許黑胡椒、少許鹽巴拌勻，醃製25分鐘
步驟３：用一顆雞蛋和一匙麵粉攪拌成麵糊
步驟４：氣炸鍋內將雞胸肉鋪平再倒入麵糊，以180度氣炸20分鐘
步驟５：中途每5分鐘翻面一次
步驟６：出鍋後灑上孜然粉辣椒粉和義式香料即完成
氣炸減脂料理5：金針菇肥牛捲
減脂期也能大口吃肉超解饞！這道雪花牛肉包金針菇吃起來不會過於油膩，搭配金針菇可以讓牛肉吃起來更清爽。
圖片來源：小紅書 圆圆子
食材：肥牛捲、金針菇
醬料：2匙生抽、2匙蠔油、少許白糖、少許清水
步驟１：肥牛捲不需要解凍，直接包入金針菇
步驟２：將肥牛捲放入氣炸鍋鋪平後刷上醬汁，以180度8分鐘氣炸
步驟３：翻面後再刷一次醬汁，灑上一點孜然粉和辣椒粉再烤5分鐘即可完成
氣炸減脂料理6：鳳梨炸雞翅
喜歡啃雞翅解饞的人一定要學會這道料理。氣炸鍋做出來的雞翅表皮酥脆，肉質多汁軟嫩，不用油炸吃起來超健康。
圖片來源：小紅書 田小铺零食
食材：雞翅、鳳梨、蒜頭
步驟１：雞翅畫刀，放入蒜片，用一匙生抽一匙蠔油三匙紐奧良調味粉拌勻醃漬1小時
步驟２：氣炸鍋依序鋪上切片的鳳梨和雞翅，以180度氣炸25分鐘
步驟３：中途要打開刷油翻面，時間到了即完成
氣炸減脂料理7：脆皮烤香腸
脆皮多汁的德式香腸超級可口，搭配上馬鈴薯和蘑菇，這個組合超級美式～
圖片來源：小紅書 田小铺零食
食材：德式香腸、蒜頭、馬鈴薯、蒜頭、蘑菇
步驟１：將馬鈴薯去皮切塊，放入蒜片後用一匙燒烤粉和一匙油拌勻
步驟２：放入氣炸鍋以200度氣炸20分鐘
步驟３：在放入香腸和蘑菇，以180度氣炸12分鐘
步驟４：出鍋後灑上燒烤粉和義式香料即完成
氣炸減脂料理8：韓式雞蛋嫩豆腐
豆腐和雞蛋都有滿滿的蛋白質，軟嫩的口感是許多人的最愛，搭配上韓式辣醬吃起來超過癮。
圖片來源：小紅書 吉米的美食日记
食材：豆腐、雞蛋、蔥
醬料：一匙韓式辣醬一匙香油兩匙生抽水
步驟１：豆腐切小塊放入氣炸鍋中，再倒入蛋液
步驟２：以180度氣炸8分鐘後灑上蔥花
步驟３：淋上醬汁後再氣炸10分鐘即可完成
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