「抗氧化」可說是近期相當火紅的保養關鍵字，就連保養品文宣中也常常出現「抗氧化」字眼，但究竟什麼是抗氧化？抗氧化和抗老又有什麼關聯呢？本篇就整理了7大抗氧化保養重點：抗氧化保養成分、分齡抗氧化、抗老保養品挑選＆推薦一次收齊，最夯的抗氧化保養知識都在這，愛美的女孩們絕對必知！
抗氧化保養懶人包
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什麼是抗氧化？抗氧化跟抗老化有什麼關聯？
相信大家都有看過蘋果切片放久了，變咖啡色的樣子對吧！這正是因為蘋果內的多酚物質氧化了，像這樣遭受到自由基破壞，引發一連串健康細胞凋零、老化的過程就稱為「氧化」，因此氧化所造成的傷害，也可說是老化的一部份，所以懂得如何幫助身體與肌膚「抗氧化」的同時，也能視為抗老保養的重要一環。
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抗氧化的4大好處
抗氧化好處1：延緩衰老
抗氧化最大的好處就是，它可以去除和中和體內的壞蛋——自由基，以保護細胞不受損害。當我們懂得如何抗氧化之後，就能大幅延緩細胞衰老速度、保持身體健康囉！
抗氧化好處2：提升記憶和認知功能
當我們的大腦因為壓力，累積過多活性氧時，就很容易引起發炎，使人感覺疲憊，注意力、記憶力也會隨之下降，學會超前部屬抗氧化，就能大幅減緩活氧與自由基的產生，協助我們提升記憶和認知功能，根本可以說是預防文明病的小能手，也難怪這幾年大家都在討論「抗氧化」相關議題。
抗氧化好處3：減少疾病風險
現代人作息不正常、應酬、熬夜、常常外食，各種氧化壓力充斥在我們的體內，使自由基不斷增加，甚至導致心血管疾病發生，這時抗氧化就扮演著很重要的角色，當氧化反應減少了，疾病風險也跟著降低許多！
抗氧化好處4：維護免疫系統
抗氧化具備延緩衰老、提升認知功能、減少疾病風險等等優點，有了這些優勢，自然也能協助維護神經、免疫系統的發展，讓身體產生一個良好的低發炎、高抗氧環境。
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氧化與自由基的關係
我們可以把身體歷經新陳代謝後產生的「自由基」，想像成是身體內的黑道份子，它會和各類細胞組織結黨，破壞DNA加速老化，而這一連串的過程我們就稱為「氧化」！透過補充抗氧化營養素，終止自由基在體內持續進行化學反應，從而減少細胞的損害，就能為肉體保鮮，有效延緩老化發生。
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抗氧化的7大營養素
抗氧化營養素1：茄紅素
茄紅素擁有顯著的抗氧化力，它可以有效降低血液中活性氧，避免血管出現損傷與氧化反應，就連哈佛大學也曾以番茄為實驗，調查發現每週食用7次以上以番茄為基底料理的人，較每週食用1~1.5次的人，發生心血管疾病機率低約3成，由此可見茄紅素的抗氧能力有多強大。
抗氧化營養素2：維他命C、E
維生素E跟維生素C都屬於抗氧化營養素的一種，可以對抗體內產生的自由基、製造神經傳導物質、減少發炎反應等等，平常我們可以靠多吃芭樂、釋迦、杏仁果，來獲得豐富的維他命C、E，進而打造抗氧體質唷！
抗氧化營養素3：穀胱甘肽
相信愛美的你，或多或少都有聽過「穀胱甘肽」，甚至在許多保健食品中也都可以看見它的身影。穀胱甘肽主要負責著細胞代謝與排毒的重要角色，更能幫助消除體內自由基，從蘆筍、菠菜、秋葵、酪梨、奇異果等等食物當中，也能攝取到豐富的穀胱甘肽營養素唷！
抗氧化營養素4：硫化物
大蒜、洋蔥、青蔥這些食物不僅口味刺激，還蘊含豐富硫化物，它同時也是生成「 GSH ( 穀胱甘肽) 」的主要原料，所以只要攝取足夠，就能幫助身體清除自由基，排除多餘毒素。
抗氧化營養素5：硒類
硒在營養界素有「自由基清道夫」之稱，具備優異抗氧化功效，能活化人體之中抗氧化酶，同時保護皮膚的真皮纖維母細胞、抑制肌膚發炎與黑色素生成，想讓皮膚變得又白又細，絕對要把硒收入每天必攝取的口袋名單，像是鮪魚、巴西堅果、雞蛋都是不錯的攝取方式。
抗氧化營養素6：葉酸
葉酸就是我們常聽到的維生素B9，它可以促進紅血球、DNA的生成、以及細胞抗氧與更新，因此就連許多孕媽咪也會定期補充葉酸，來讓胎兒與身體維持健康所需。
抗氧化營養素7：鋅
生蠔、牡蠣當中富含的「鋅」營養素，則可以特別針對眼睛達到抗氧化的效果，有效預防視力衰退、降低眼疾發生，降低黃斑部病變機率，鋅還能作為輔酶，來輔助其他有抗氧化功能的蛋白質作用，加以掃除萬惡的自由基。
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10種抗氧化食物推薦
抗氧化食物1：藍莓
藍莓可以中和體內過多的自由基，還可降低總膽固醇、養顏美容、保護雙眼、延緩腦功能下降情形，每100克藍莓便具有9.2 mmol的抗氧化劑，被營養師們稱為「21世紀維他命」一點也不為過呀~
抗氧化食物2：朝鮮薊
大家可能對這個食物感到有點冷門，但其實它在西方國家可是風行了好久，富含洋薊酸、綠原酸，木犀草素等成分，具有優秀的抗氧化能力，還含有高含量的多酚，可以修復受損的細胞，避免損害免疫功能，推薦可以清炒的方式來食用，即可吸收到朝鮮薊的最高營養價值！
抗氧化食物3: 胡蘿蔔
小時候常聽媽媽說：「要多吃紅蘿蔔，才能顧好眼睛唷！」其實胡蘿蔔不只是護眼秘密武器，還是抗氧化高手，因其β-紅蘿蔔素在進入人體前，就會轉換成維他命A被吸收到體內，而我們都知道維他命A具抗氧化效果，能防止細胞損傷，協同膠原蛋白生成，是維持器官功能與肌膚彈性的一大助力。
抗氧化食物4: 南瓜
南瓜口感香甜綿密，是許多人的最愛蔬果之一，而且營養價值也很高，當中含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，增加抗氧化力！
抗氧化食物5: 芭樂
芭樂不只擁有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動、養顏美容，根據農委會的測試，芭樂當中的維生素C更是檸檬的6倍、多酚更是其他水果的2倍之多，等於只要吃一顆，就擁有其他水果好幾倍的抗氧化力，堪稱是抗氧化之王無誤呢！
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抗氧化食物6: 核桃
隨著健康飲食意識抬頭，現在許多人也會選擇一天一堅果的飲食方針，其中的核桃更是富含維他命E，具備的抗氧化力是其他堅果的兩倍，對身體與肌膚健康有種種好處，下次在堅果堆裡面看到這顆「長壽果」可千萬別錯過啦~
抗氧化食物7: 草莓
酸酸甜甜的草莓是許多人最愛水果之一，草莓不只外表與口感討喜，還富含維生素C，擁有強大的抗氧化力，只要每天吃6顆，就可以達到一天所需的維他命C攝取量，能有助於避免皺紋、斑點產生，維持肌膚的緊緻彈潤。
抗氧化食物8: 覆盆子
莓果家族生力軍再+1！「覆盆子」含有高濃度的維他命C、E以及高纖維營養，整體抗氧化效果極高，還能幫助肌膚美白，營養師也推薦可以新鮮食用為主，即可維持膳食纖維及豐富營養素的攝取。
抗氧化食物9: 菠菜
「菠菜」擁有豐富穀胱甘肽、維生素C等抗氧化物，被譽為是「蔬菜之王」，就連大力水手卜派也愛上，不過因為菠菜吃起來總是澀澀的，所以讓人有些退避三舍，建議大家可以在料理菠菜前先汆燙一下，即可減少澀味和草酸。
抗氧化食物10: 奇異果
奇異果熱量低、營養價值高，是許多愛美女孩最愛的減肥聖品，其中富含的維生素C和維生素E，可提供一日所需的1/3營養，豐富的抗氧化劑、血清素還對睡眠相當有益，真的是對人體與肌膚好處多多的小幫手呢！
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常見抗氧化保養成分
抗氧化保養成分1：維生素C
維生素C可說是保養界的全能高手，可以淡化斑點、防止黑色素合成，促進皮膚細胞新陳代謝以及膠原蛋白合成，加上它的穩定性高，可以說是相當百搭又萬用的抗氧化小尖兵。
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抗氧化保養成分2：維生素A
「維他命A」則被保養圈譽為是肌膚的品管師，它不僅能代謝老廢細胞、抑制痘痘發炎，甚至還能刺激激膠原蛋白新生，撫平肌膚細紋、皺紋，像是近期爆紅的A醇（Retinol）、A醛（Retinal）都屬於維他命A家族的一份子，也是保養品常見的抗氧化煥膚成分。
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抗氧化保養成分3：白藜蘆醇
紫葡萄、桑葚當中常見的「白藜蘆醇」則被譽為天然抗氧化聖品，因為可以抑制酪胺酸酶的活性，預防皺紋、斑點生成，因此近年來也被廣泛用運在保養品當中。
抗氧化保養成分4：茶多酚
從茶葉萃取出來的茶多酚，擁有優秀的活膚能力，用於保養品中可以延緩肌膚老化，使肌膚恢復彈性，進而達到抗氧化及抗發炎效果，也是熱門保養成分之一呢！
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抗氧化分齡：30~50歲的抗氧化保養重點
30歲抗氧化保養重點：加強保濕
30歲準備進入輕熟齡肌狀態，油脂分泌逐漸變少，皮膚也比較容易乾燥，建議可挑選玻尿酸、神經醯胺這類型保濕精華，以「加強保濕」作為保養重點，穩住皮脂膜的抵禦力，守住第一道抗氧化防線，避免皮膚初老化。
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40歲抗氧化保養重點：抗皺+抗氧化
來到了40歲，肌膚開始逐漸出現皺紋、魚尾紋、法令紋、抬頭紋，為了避免肌膚加速老化，更需要把重點放在抗皺、抗氧化，像是維他命A、B、C精華都是很棒的選擇，能達到汰換老廢角質、抗皺撫紋的效果。
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50歲抗氧化保養重點：緊緻拉提
邁入50歲之後，不只皺紋，甚至鬆弛、臉部下垂等等歲月痕跡也會越來越明顯，因此「緊緻拉提」會是我們最首要的任務，建議可挑選含胜肽的抗老精華搭配按摩，加以恢復肌膚彈潤。
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抗氧化保養品推薦
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