解封延期讓家裡變餐廳!5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃

解封延期別憂傷,雖然暫時還不能內用與聚餐,但我們可以讓家裡變餐廳,做出一道道美食來讓生活不枯燥乏味!以下5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃,一起做做看吧!

吐司甜點食譜1:吐司蘋果派

家裡沒有烤箱,也能做出酸甜酥脆的蘋果派!且不妨自由換成喜歡的水蜜桃、巧克力等不同內餡,來變化出各種美味的一口派。

材料:蘋果1個、吐司4片、雞蛋1個、奶油20g、水澱粉(澱粉10g+水30g)、白糖適量

解封延期讓家裡變餐廳!5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃

圖片來源:小紅書@Neko

STEP1:蘋果洗淨去皮切丁。
STEP2:蘋果丁加糖漬15分鐘。
STEP3:鍋中加入奶油小火化開,倒入糖漬好的蘋果翻炒出汁水。
STEP4:倒入水澱粉翻炒至濃稠,蘋果肉變軟關火。
STEP5:吐司切去四邊擀平,四周刷上雞蛋液。
STEP6:吐司一側鋪上蘋果肉,已刷了雞蛋液的四邊對折封邊,用叉子壓實。
STEP7:在吐司上面劃幾單(如圖)刷上薄薄一層雞蛋液,平底鍋小火煎至蘋果派兩面金黃酥脆。

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圖片來源:小紅書@Neko

吐司甜點食譜2:磚塊法式吐司

蓬鬆又柔軟的法式吐司,讓人吃一次就愛上!而且過程簡單絕不失敗,搭配上不同食材便能甜鹹口味自由換,絕對是款大人小孩都愛的小點。

材料:吐司4片、蛋1個、牛奶15g、草莓5顆(可自由變換)、莓果少量、番茄醬少許

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圖片來源:小紅書@柳小夏

STEP1:吐司去邊切小塊,抹番茄醬,再疊一小塊吐司。
STEP2:1個蛋加少許牛奶,攪拌均勻。
STEP3:吐司裹滿蛋液。
STEP4:不沾鍋放少許油,煎至兩面金黃,再立起來側面煎一下。
STEP5:裝盤並搭配草莓、藍莓,撒上糖粉與淋上蜂蜜,就完成囉!

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圖片來源:小紅書@柳小夏

吐司甜點食譜3:奶香蜂蜜吐司條

喜歡吃吐司的你,一定不能錯過這款酥酥脆脆的點心!關鍵的是,除了蜂蜜可以根據自己喜好換成煉乳等其他食材,剛拿出來的吐司條是軟軟的(小編最喜歡這口感);放涼後酥脆爽口,冷藏後再烤箱加熱還能回復口感!

材料:吐司兩片、奶油30g、蜂蜜兩勺,白砂糖一小勺

解封延期讓家裡變餐廳!5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃

圖片來源:小紅書@樱桃叽歪酱

STEP1:吐司切條備用。
STEP2:切一塊奶油,隔水加熱至融化,並在其中加入蜂蜜、攪勻。
STEP3:把奶油和蜂蜜刷在吐司條上(四個面都要刷到唷!)刷好的吐司條放在烤盤裡,表面撒上一層白砂糖。
STEP4:烤箱160度預熱十分鐘,然後上下火160度,烤20-30分鐘即可,放涼就可以吃啦!

解封延期讓家裡變餐廳!5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃

圖片來源:小紅書@樱桃叽歪酱

吐司甜點食譜4:鮮蝦一口酥

大人小孩都愛吃的鮮蝦一口酥,蒜香濃郁、蝦滑鮮嫩、起司爆漿,不用額外沾醬就是滿滿幸福感,營養又好吃!

材料:吐司片6片、蝦滑120g(如果想DIY,取淨蝦肉+兩瓣蒜+小塊薑+半杯清水,攪拌機中打成泥) 、起司1片、玉米粒適量、奶油適量、蔥花、蒜蓉

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圖片來源:小紅書@zzZ小捏

STEP1:吐司去掉四邊 (邊角料做成蒜香吐司條)
STEP2:蝦滑120g+適量甜玉米粒。
STEP3:包料!一片吐司+蝦滑醬+起司片+蝦滑醬(完全覆蓋住起司)+蓋上另一片吐司。
STEP4:奶油蔥花蒜蓉混合後,刷在吐司表面。
STEP5:放在已經預熱的170度烤箱內,正反面烤10分鐘(共20分鐘)至金黃色,再切成4塊(一口大小)就完成囉!

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圖片來源:小紅書@zzZ小捏

吐司邊也不要浪費呀!刷上奶油蔥蒜後,放在烤盤上一起烤,(一樣的170度)10分鐘後就能先取出享用。

解封延期讓家裡變餐廳!5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃

圖片來源:小紅書@zzZ小捏

吐司甜點食譜5:德式布丁塔

材料: 吐司5片、紙杯5個、雞蛋2個、淡奶油160g、白砂糖25g

STEP1:吐司切邊,用擀麵棍壓扁擀平。
STEP2:壓扁的吐司四角切小刀(往裡切深一些),然後把吐司交叉疊起放在紙杯口上,用擀麵棍把吐司往裡推,使吐司貼合紙杯,再整理造型、剪去多餘的吐司邊角。

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圖片來源:小紅書@宝儿特爱吃

STEP3:雞蛋+淡奶油+白砂糖混合均勻後,過篩兩遍,放入紙杯中。
STEP4:放入預熱好的烤箱中,180度烘烤20分鐘,表面微焦即可。

解封延期讓家裡變餐廳!5款「吐司料理」食譜推薦,免烤箱蘋果派、吐司酥條簡單又好吃

圖片來源:小紅書@宝儿特爱吃

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