宅在家裡這麼多天，你也變廚藝小天才了嗎？這回編輯為大家帶來5款免烤箱的簡單甜點介紹，步驟簡單、好吃又高顏值，特別適合家中沒有烤箱、不會控制火侯，或想和小朋友一起手做甜品的你來完成！
免烤箱甜點食譜1：芒果奶凍千層糕
炎炎夏日，芒果甜點不能缺席！顏值高又爽甜的奶凍蛋糕，口感細膩且入口即溶，是征服無數少女心的夏季甜品。
芒果層材料：芒果丁260g、清水60g、糖10g、吉利丁片15g
奶凍層材料：椰漿200g、純牛奶80g、糖10g、吉利丁片10g
圖片來源：小紅書＠Hao浩然
STEP1：吉利丁片用涼水泡軟備用。
STEP2：（芒果層）芒果丁+清水+糖，用料理機打成泥。
STEP3：（芒果層）倒入鍋子並小火加熱，再放入吉列丁片攪拌溶化。
STEP4：（奶凍層）椰漿+牛奶+糖，倒入另一個小鍋子，小火加熱後再加入吉列丁片，攪拌至溶化。
圖片來源：小紅書＠Hao浩然
STEP5：碗具先倒一層芒果泥，放冰箱冷凍10分鐘成型；再加入椰漿奶凍層，放冰箱冷凍10分鐘。重複此步驟至材料用完（要確認成型再倒下一層唷）。
STEP6：完成蛋糕體後，放入冰箱冷藏3小時，脫模切塊即可！
圖片來源：小紅書＠Hao浩然
免烤箱甜點食譜2：藍莓燕麥慕斯蛋糕
低卡又美味甜品，絕對能大幅提升減脂期的幸福感！加了燕麥後會讓甜品的口感層次更加豐富，搭配上低糖與低卡食材，整個慕斯蛋糕的熱量約550大卡，平均每一塊只有70大卡左右，可以大膽放心地吃，營養沒負擔。
材料：無糖優格260g、脫脂牛奶200g、藍莓100g、燕麥片50g、零卡代糖20g、吉利丁片15g
圖片來源：小紅書＠阿浪的早餐铺
STEP1：藍莓＋無糖優格＋燕麥片，放入料理機攪打均勻成藍莓優格燕麥糊。
STEP2：吉利丁片冷水泡軟，加入脫脂牛奶中並加熱至融化。之後再加入白砂糖、攪拌至融化。
STEP3：將步驟1和2的藍莓與牛奶液混合均勻。
STEP4：倒入6寸模具，放入冰箱冷藏一夜即可。取出脫模切塊就能吃啦！
圖片來源：小紅書＠阿浪的早餐铺
免烤箱甜點食譜3：芋泥脆捲
芋泥狂熱者怎麼能不能錯過芋泥的百百種吃法呢！芋泥做成西式甜點可以C位出道，中式甜點自然也能是焦點，這款中式芋泥派，擁有外表酥脆口感，和細膩綿軟的爆漿芋泥內裡，且免烤箱、零季節限定問題，大人小孩都會越吃越上癮的！
材料：春捲皮、芋頭250g、紫薯40g、起司1片、牛奶60ml 、代糖15g
圖片來源：小紅書＠佳仔的自律生活
STEP1：芋頭、紫薯切小塊上鍋蒸20分鐘。
STEP2：蒸熟的芋頭和紫薯放入料理機，加入代糖、牛奶攪打成芋泥。
STEP3：春捲皮放入芋泥和起司條，兩邊對折包裹起來。
STEP4：平底鍋刷少許油，把芋泥卷兩邊煎至微黃、出鍋。
圖片來源：小紅書＠佳仔的自律生活
免烤箱甜點食譜4：優格水果凍
材料：濃稠優格200g、淡奶油100g、細砂糖15g、獼猴桃半個、芒果適量、藍莓適量、堅果適量
圖片來源：小紅書＠Lincf_v林的厨房日记
STEP1：獼猴桃、芒果切丁狀，藍莓洗淨備用。
STEP2：淡奶油+細砂糖打發出紋路，加入優格攪拌均勻。
STEP3：倒入鋪了保鮮膜的碗中，送入冰箱冷凍凝固後，切塊即可享用。
圖片來源：小紅書＠Lincf_v林的厨房日记
免烤箱甜點食譜5：巧克力雪媚娘
雪媚娘就是日本大福啦！外表皮是Q彈的麻糬冰皮，餡料則以當季水果為主，不過巧克力口味的雪媚娘就沒有季節限定問題，隨時想吃都能做。
材料：糯米粉50g、玉米澱粉15g、奶油10g、牛奶85g、白砂糖25g、Oreo碎適量、淡奶油150g、白砂糖10g、熟糯米粉適量
圖片來源：小紅書＠露妮可可
STEP1：把糯米粉、玉米澱粉、白砂糖和牛奶放入碗中，充分攪拌均勻。
STEP2：蓋上保鮮膜扎幾個小洞，水開上鍋蒸20分鐘後，趁熱加入奶油，像揉麵一樣揉至奶油完全融合進去，能拉抻狀態，放涼備用。
STEP3：淡奶油加入白砂糖，打發至有尖頭（八成發即可）。
STEP4：把糯米粉用不粘鍋中火炒至微微黃，就是熟糯米粉囉！
先撒些在粘板上防沾黏，再把糯米皮分成均勻6等份、擀成薄餅狀，加入一層奶油＋奧利奧碎＋一層奶油，收口包好即完成。（冰過更好吃唷！）
圖片來源：小紅書＠露妮可可
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