俗謠云:初一場、初二場、初三老鼠仔娶新娘…,這天沒有什麼大事要做,因此大多數的人都待在家裡打牌和吃東西,若能備妥四種營養輔助品,年節飲食就能降低熱量吸收1/3以上,現在就讓閃澱、控油、順暢、代謝四大天王,幫你度過年節發胖危機!

★閃澱組營養補給品

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以「對抗澱粉類吸收」為目的『閃澱』類輔助營養品,控制的就是過年期間太無聊在電視機前嗑的小東西。這些澱粉類零嘴、特殊年節點心,看起來小巧沒份量、吃起來爽嘴一個接一個,胖人於無形的威力不可小覷,『閃澱』類能抑制澱粉、甜食熱量的吸收,隨時備好!『閃澱』類營養品包括:

◎藤黃果,含有HCA(檸檬酸類似物),能抑制酵素ATP-Citratelyase的活性,「阻礙」體內多餘醣類轉換為脂肪。

◎小麥萃取物,可抑制小腸對於澱粉類食物的吸收作用,因為同時含有纖維成份,也能提升飽足感、抑制食慾。營養師強調,飯前半小時吃,才能有效抑制。


★控油組輔助食品

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除了澱粉,滷豬腳、糖醋魚等油脂食物在過年時更無法避免!不想忌口、又怕脂肪囤積,可選擇專門對抗油脂類的『控油』輔助食品,遠離一覺醒來多了幾公斤的惡夢。『控油』類輔助食品包括:

◎仙人掌萃取,仙人掌中的萃取物「P57」,能模擬血糖對大腦的相似作用,產生飽足感、抑制食慾。

◎甲殼素,能與脂肪及膽固醇產生鏈結、幫助有效吸附油脂,實驗證實每1g甲殼素約可吸收12g的脂肪。


★順暢組輔助食品

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過年期間食量比平常多,大魚大肉加上一天五頓,往往打亂了平日的排便週期。吃的多、卻排的少,很容易長出小腹,如果累積多日更會讓毒素囤積,使皮膚粗糙、痘痘跟著來!這時吃點調整腸胃、富含纖維的『順暢』組輔助食品,讓便意馬上提升!『順暢』類輔助食品包括:

◎乳酸菌,腸道內充滿各種好菌與壞菌,補充好菌能刺激腸胃蠕動、提升消化吸收,乳酸菌就是主要好菌之一。

◎膳食纖維,分為水溶性及脂溶性兩種,能促進腸胃蠕動、增加飽足感,不過記得要搭配足夠的水才能發揮作用、幫助順暢!


★代謝組輔助食品

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遠離水腫、需胖,你需要的是『代謝』組輔助食品。有的人因體質或缺乏運動導致代謝較差(或年紀增長,也會使基礎代謝率降低),即使吃不多,還是容易發胖。營養師建議補充能『提升代謝』的輔助食品,對減重或喝酒隔天的浮腫都很有效!『代謝』類輔助食品包括:

◎維他素B群,水溶性維生素,一樣是影響人體代謝的重要營養素之一,攝取後具有提神效果,所以不建議睡前服用。

◎氨基酸,人體內重要活性分子,擔任催化生理代謝反應的酵素,一旦缺乏就容易影響身體正常代謝。


資料來源:beauty321
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