今晚不醉不歸!素食餐酒館推薦:BaganHood、紅房餐酒館肉食者都愛,這家還有專屬DJ秀

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經過一整天的工作轟炸,下班後是不是很想小酌一杯,用酒精洗掉累積已久的壞心情呢?選上一家餐酒館,不僅能用親民價格喝上一杯,同時還能有美味的餐點可以填飽肚子,但餐酒館可不只是葷食人的專利,現在也有許多素食餐酒館相繼出現,今天就向大家推薦10間素食餐酒館,快帶上你那吃素的姐妹,今晚不醉不歸!

素食餐酒館推薦

素食餐酒館推薦:BaganHood 蔬食餐酒館

來肉食主義者都喜歡的素食餐酒館就是這家!BaganHood 蔬食餐酒館與一般餐酒館一樣,店裡所販賣的都是異國料理,但BaganHood參雜著一點「中式料理」,滿足亞洲人的中式味蕾。秉持著吃素也可以很時尚,BaganHood的空間裡充滿沙發椅、大理石桌等現代元素,無處不在透露著時髦感。

素食餐酒館推薦:BaganHood 蔬食餐酒館

圖片來源:IG@baganhood

如果你是初次嘗試蔬食的朋友,那BaganHood也許是個最佳選擇,它們以「未來肉」為主打,「未來肉腸」、「漢堡排」、「炸新豬排」全是這個慨念下的新食材,未來肉漢堡是店裡的人氣明星,以未來肉製成的漢堡排真的很像肉排,不管在厚實程度、還是用刀划開時的多汁感都超擬真,再佐以醬料吃下,鹹香夠味,跟以往對素食「清淡、乾澀」的印象完全不同。

素食餐酒館推薦:BaganHood 蔬食餐酒館

圖片來源:IG@baganhood

素食餐酒館|BaganHood 蔬食餐酒館

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號

營業時間:11:30–16:00, 17:00–22:00

電話:02 3762 2557

素食餐酒館推薦:紅房餐酒館

在台北與BaganHood相爭第一名寶座的,就是這家時不時舉辦藝文活動、根本就像在博物館裡用餐的紅房餐酒館,在內用空間的設計上,老闆也特地擺上幾件藝術作品,讓我們在用餐的同時,也能跟著藝術家的藝術魂,沈浸在典雅的氣質裡。

素食餐酒館推薦:紅房餐酒館

圖片來源:IG@r3.taipei

如同藝術無國界一般,紅房餐酒館的菜單也沒有特定風格,義式、美式、印式通通可見,紅房餐酒館也是個以「原型食物」為主打的餐酒館,就連吃到的素食肉品也都不是未來肉,而是以蔬菜堅果加以改良的「植物肉」,像南洋風味椒麻雞沙拉的「雞」其實是以新鮮麵筋下去油炸,模擬出雞肉紮實且帶勁的口感,而魚塔可裡的炸魚,則是素食天貝,別被這些食材的「真相」嚇到,這可是連肉食主義都愛不釋手的經典美味。

素食餐酒館推薦:紅房餐酒館

圖片來源:IG@r3.taipei

素食餐酒館|紅房餐酒館

地址:台北市大安區基隆路二段252號

營業時間:週二 17:30–22:00、週三、週四 11:00-23:00、週五、週六 11:00-23:30、週日 11:00-21:00

電話:02 2378 8322

素食餐酒館推薦:Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

隱藏在巷弄間的Herban Kitchen & Bar 二本餐廳超極隱密,一不小心可能就會與它擦肩而過!主打異國蔬食料理的Herban Kitchen & Bar,整間餐廳以復古工業的風格打造,兼具室內與半室外的用餐空間,讓你在用餐時也可以體驗都市叢林的美好。

素食餐酒館推薦:Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

圖片來源:IG@herban_kitchen_bar

二本餐廳的餐點,絕對顛覆你對蔬食的想像,它不再只是單調油膩的料理,大吃一口你會發現,原來蔬食也可以這麼美味!來到這必點「煙花女義大利麵」,捨棄了必要的食材鯷魚,更注重在番茄、橄欖與酸豆之間的味覺融合,每一口都有豐富的味覺饗宴。另外綠野仙蹤燉飯也是許多饕客的心頭愛,金黃的鹹蛋配上鮮綠的菠菜泥超對味,還能吃到核桃與feta起司的獨特香氣!

素食餐酒館推薦:Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

圖片來源:IG@herban_kitchen_bar

素食餐酒館|Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷27號

營業時間:週二~週五 17:00–22:30、週六 11:30–22:30、週日 12:00–20:30

電話:02 8773 7033

素食餐酒館推薦:初門 Rawdoor

比起其他的素食餐酒館,初門 Rawdoor昏暗的燈光、專屬的吧台,它真的就是一家酒吧結合素食餐廳的餐酒館!撇除了餐廳導向的設計,初門的空間以吧台為中心擴散,除了高腳椅外,也有一些獨立的小桌椅,再入口處更有個自成一個世界的戶外區,沿著樓梯走上去,二三樓也別有一番風味,甚至在每個小週末還會邀請客座DJ唷。

素食餐酒館推薦:初門 Rawdoor

圖片來源:fb@初門 Rawdoor

Raw這個字,點出了初門的餐點特色,並不是「生的」莎拉拼盤或涼拌小菜,而是以無加工的食材來烹調,每一道菜都能看見食材的原貌,加上店家特製的醬料,味覺層次很豐富,一點也不像在吃素食。當然準備好下酒菜,酒的部分自然是不可少,「大地」是許多人都喜愛的一款調酒,以琴酒為基調,香味淡雅,帶點些微酸甜,是許多剛入門的初學者很適合的風味。

素食餐酒館推薦:初門 Rawdoor

圖片來源:fb@初門 Rawdoor

素食餐酒館|初門 Rawdoor

地址:台北市大安區文昌街130號

營業時間:週二~週六 19:00–00:00、週日 19:00–02:00

電話:02 2703 1007

素食餐酒館推薦:lab33叁食山蔬食餐酒館

你敢相信巴洛克風格的洋樓裡隱藏著一座森林嗎!迪化街的Lab 33 叁食山就是一間座落在迪化街上的都市花園,店內擺滿了觀葉植物,復古風格的佈置也將百年洋樓的獨特風味毫無保留的展現出來,在這能夠飽餐一頓之外,心情也能得到大大的治癒。

素食餐酒館推薦:lab33叁食山蔬食餐酒館

圖片來源:IG@lab33.taipei

Lab 33 叁食山是一家西式素食餐廳,提供多元化的西式料理,燉飯是lab33裡最熱門的餐點,肉食主義的朋友們可以試試以經典組合搭配的未來牛肉番茄起司燉飯,未來肉的紮實口感搭上番茄的微微酸甜真的很對味,喜歡義式風味的則可以選擇松露白醬酒香野菇燉飯,濃郁的松露香氣加上十足奶香,完全就是不踩雷的黃金組合!

素食餐酒館推薦:lab33叁食山蔬食餐酒館

圖片來源:IG@lab33.taipei

素食餐酒館|lab33叁食山蔬食餐酒館

地址:台北市大同區南京西路251號

營業時間:台北市大同區南京西路251號

電話:平日 12:00–15:00, 17:00–21:00、假日 11:30–15:00, 17:00–21:00(週一、二公休)

素食餐酒館推薦:蔬慕

以摩登時尚風格點綴出夢幻用餐空間的蔬慕,一直以來都是許多小情侶的約會首選,它甚至有著「最美蔬食餐酒館」的美名,蔬慕擅長將台灣的在地食材,融入進異國餐酒文化裡,雖然餐點的外觀看是去偏向歐美風,但仍能從中吃到泰式、中式甚至是韓式的風味,是種很特別的體驗。

素食餐酒館推薦:蔬慕

圖片來源:fb@Vegan Amore蔬慕

香味濃郁的「松露蕈菇奶油麵」絕對是奶油義大利麵愛好者會喜歡的口味,餐點上桌時就有撲鼻香氣,蕈菇、奶油與松露三種香氣交織,層層堆疊起豐富層次,最上面還撒上了帕森滿起司,十足的奶香味一秒就讓人愛上,想要吃飯的也可以換成松露蕈菇燉飯歐!吃完主食,勢必要來點飯後甜點,巧克力裸食派則是來到者裡必吃的品項,濃郁的巧克力香搭配植物鮮奶油,不甜不膩剛剛好!

素食餐酒館推薦:蔬慕

圖片來源:fb@Vegan Amore蔬慕

素食餐酒館|蔬慕

地址:台北市大同區承德路一段1號3F

營業時間:11:00–21:00

電話:02 2555 6090

素食餐酒館推薦:EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館

以馬來西亞風餐點為主打的素食餐酒館你吃過了嗎?EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館就位於微風廣場內,店裡的裝潢設計跟蔬慕一樣走的是摩登時尚風格,不過EVB特別的是店裡還有個360公分寬的超大魚缸造景,靈感來自於大馬郵政在海底設立的海底郵筒,於是EVB也有了能在魚群環繞下享用大餐的獨特體驗。

素食餐酒館推薦:EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館

圖片來源:IG@evbfuxingweifeng

既然是馬來西亞風味蔬食餐酒館,馬來西亞道地的餐點自然是不可錯過,待有中藥甘甜與香氣的大馬肉骨茶是必點,而且一碗裡面也有超多配料與蔬菜,店裡的招牌菜大馬甜酸魚則是素食版的糖醋魚,以檸檬汁取代醋的秘密配方也讓這道素菜更添果香與層次,不過這裡也不只有馬來風味餐點,像泰式蚵仔酥、婆羅洲沙嗲炒麵,也都是來自世界各地的美味!

素食餐酒館推薦:EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館

圖片來源:IG@evbfuxingweifeng

素食餐酒館|EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館

地址:台北市松山區復興南路一段39號微風廣場內GF樓

營業時間:週日~週三 11:00–14:00, 17:30–21:00、週四~週六11:00–14:00, 17:30–21:30

電話:02 8772 9101

素食餐酒館推薦:原蔬生活 elementlifes

從外觀看上去,原蔬生活 elementlifes就像一間歐洲的小酒館,走進店裡,華麗的水晶吊燈與有著獨特雕刻的牆壁,更有種讓人秒飛法國的錯覺,也因為有著法式獨特的浪漫氛圍,這裡是許多情侶的約會聖地,更因為有著寬敞的空間,許多三五好友小聚或是公司聚餐活動這裡也是首選!

素食餐酒館推薦:原蔬生活 elementlifes

圖片來源:IG@elementlifes

原蔬生活的餐點很特別,每道都有著店家的小巧思,像古巴神奇薯條就真的很神奇,將薯條包裹著檸檬皮下去油炸,再沾點店家特製的檸檬優格醬,超奇妙的組合卻意味超美味,而且檸檬的清香剛剛好化解薯條的油膩,而讓肉食主義者都為之瘋狂的則是水牛城香甜辣味炸激塊,裏頭只是單純的猴頭菇,但無論是香氣還是口感都超擬真,酸辣口感也很開胃。

素食餐酒館推薦:原蔬生活 elementlifes

圖片來源:IG@elementlifes

素食餐酒館|原蔬生活 elementlifes

地址:台北市大安區仁愛路四段408巷21號1樓

營業時間:11:30–21:30(週一、二公休)

電話:02 2700 3868

素食餐酒館推薦:L.I.S 2020v 蔬食餐酒舘

從中山捷運站步行就可到達的L.I.S 2020v 蔬食餐酒舘,是許多人下班後小酌一杯的首選,簡單卻不失優雅的裝潢,讓整間店充滿了輕鬆愜意的氛圍,店裡的餐點蛋奶素、五辛素料理、全素可以選擇,而L.I.S 2020v也有個貼心的小細節,它有提供無酒精飲品,想要小酌一杯也不用再拋棄那個滴酒不沾的姐妹了!

素食餐酒館推薦:L.I.S 2020v 蔬食餐酒舘

圖片來源:fb@L.I.S 2020v 蔬食餐酒館

L.I.S 2020v最受歡迎的是以植物肉下去製作的餐點,墨西哥辣醬漢堡就是很經典的植物肉美食,植物肉的口感很特別,厚實也多汁,沒有肉的腥味,更多是素食食材的清爽感,吃起來也更為健康,覺得漢堡不夠吃也可以點泰式塔香辣味優植肉配藜麥飯,以九層塔搭配番茄及辣椒拌炒,香辣帶勁,吃起來很像打拋豬,喜歡重口味的可以試試。

素食餐酒館推薦:L.I.S 2020v 蔬食餐酒舘

圖片來源:fb@L.I.S 2020v 蔬食餐酒館

素食餐酒館|L.I.S 2020v 蔬食餐酒舘

地址:台北市中山區林森北路138巷34號1F

營業時間:17:30–20:30(週日、一公休)

電話:02 2567 7778

素食餐酒館推薦:菓心

雖然菓心位於美食聚集地--台中,但他可是台中第一家蔬食餐酒,從開幕就有著一定的知名度!它鄰近捷運文心崇德站,交通相當便利,小酌幾杯除了叫計程車外可以搭乘交通運輸回家,而菓心除了一兩道餐點含五辛之外,其他餐點都不包含蛋奶的餐廳,吃全素的朋友可以放心大膽地吃,同樣也有提供無酒精飲品,不用擔心因為不喝酒就沒有辦法跟姐妹小聚了!

素食餐酒館推薦:菓心

圖片來源:IG@quisine_vistro

菓心的青醬,是所有來到菓心的饕客大推的一道料理,不管是義大利麵還是燉飯,都能吃到濃郁的香氣,特別的是綜合野菇松子青醬燉飯是使用糙米下去烹調,口感更升級,上面還放上些許油漬番茄點綴,讓味覺層次更豐富,也可以順勢調和油膩感;也別忘了點上幾杯飲品,不管是各式酒款、無酒精飲料、茶類還是氣泡飲都有許多忠實粉絲歐!

素食餐酒館推薦:菓心

圖片來源:IG@quisine_vistro

素食餐酒館|菓心

地址:台中市北屯區瀋陽路二段179號

營業時間:11:30–21:00

電話:04 2247 6136

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文字整理:李丞哲

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