減脂期救星!5款低卡巧克力食譜特搜,堅果布朗尼好吃好拍,這款免烤又低熱量必學

有時候嘴饞時,就是好想來點甜食或巧克力,但每次看到爆炸的成份表就讓你望之卻步嗎?今天帶來5款低卡巧克力甜點食譜,無論是巧克力提拉米蘇、布朗尼或是杯子蛋糕,都可以透過減糖、無奶油的方式,降低罪惡感,減脂人必備的食譜快來一起認識一下吧!

低卡巧克力甜點食譜推薦:脆皮巧克力杯子蛋糕

誰說減肥就只能吃水煮餐呢?這款脆皮巧克力杯子蛋糕,以無糖優格取代奶油,大幅了下降致肥因子,層次感豐富的口感,吃起來更是療癒至極。

減脂期救星!5款低卡巧克力食譜特搜,堅果布朗尼好吃好拍,這款免烤又低熱量必學

圖片來源:小紅書@蓬松少女

脆皮巧克力杯子蛋糕食譜

STEP1:吐司根據容器的大小裁成兩片,表面浸泡咖啡液
STEP2:一層咖啡吐司+一層香蕉泥+一層燕麥片
STEP3:將餅乾搗碎加入無糖優格攪拌均勻
STEP4:再蓋上一層咖啡吐司按壓緊實,吐司跟杯子邊緣預留兩毫米的空間
STEP5:黑巧隔熱水融化後加入無糖餅乾碎攪拌均勻,淋在吐司表面抹平
STEP6:送入冰箱冷藏2小時等到所有食材充分融合就可以開吃了

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圖片來源:小紅書@蓬松少女

低卡巧克力甜點食譜推薦:無糖版巧克力提拉米蘇

將提拉米蘇融合巧克力、無糖優格、燕麥等等元素,甜而不膩的滋味,既可以滿足甜點控的口腹之慾,也能兼顧到健康均衡,這款減脂食譜真的必收藏!

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圖片來源:小紅書@小北烘焙diy

無糖版巧克力提拉米蘇食譜

STEP1:可可粉、咖啡粉加適量牛奶,攪拌至無明顯塊狀。再加入燕麥攪拌均勻
STEP2:一層燕麥+優格+香蕉片,重覆疊加直到盒子裝滿
STEP3:黑巧克力隔水加熱融化,加入適量花生碎,然後倒到燕麥盒子最上面
STEP4:冷藏到隔夜或者4小時以上就可以吃啦~

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圖片來源:小紅書@小北烘焙diy

低卡巧克力甜點食譜推薦:低卡生巧克力磚

減肥到一半,突然好想念生巧克力那絲滑的口感嗎?快來試試看這款低卡巧克力磚,只要五種食材就可以輕鬆搞定,而且熱量也比起市售巧克力少很多,罪惡感大減~

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圖片來源:小紅書@Eolishhan

低卡生巧克力磚食譜

Step1:把所有材料稱好,拿一個不沾奶鍋,先倒入蛋黃牛奶攪拌均勻,再把粉類過篩加入,這樣口感比較細膩柔滑(可以嘗嘗味道,根據自己口味調節糖和可可的量)
Step2:開小火加熱,並且不斷攪拌,逐漸變得濃稠就可以關火了
Step3:準備一個方盒子,墊上油紙,倒入巧克力糊糊,冰箱冷凍2小時,拿出來之後切小塊撒一層可可粉

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圖片來源:小紅書@Eolishhan

低卡巧克力甜點食譜推薦:堅果布朗尼

布朗尼真的是減肥族好夥伴!步驟簡單、食材單純,撒上堅果更能增加口感和兼具健康,根據研究指出定期食用堅果後會帶來飽足感,既可控制食慾,又能促進新陳代謝,是幫助減肥的秘密武器呢~

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圖片來源:小紅書@会多金的晴仔

堅果布朗尼食譜

STEP1:黑巧克力30g+些許奶油熱水融化,倒入優格和牛奶攪勻
STEP2:倒入雞蛋攪勻後,再倒代糖攪勻
STEP3:篩入低筋麵粉+可可粉+泡打粉,Z字形攪拌均勻
STEP4:模具鋪上油紙,將麵糊倒入模具,中間擺幾顆黑巧
STEP5:烤箱提前預熱,放入中層上下火180度烤25分鐘
STEP6:最後5分鐘時取出,頂部撒上堅果和黑巧碎點綴,放入烤箱繼續烤即可

減脂期救星!5款低卡巧克力食譜特搜,堅果布朗尼好吃好拍,這款免烤又低熱量必學

圖片來源:小紅書@会多金的晴仔

低卡巧克力甜點食譜推薦:藍莓燕麥黑巧克力蛋糕

無油、無麵粉也可以做出好吃的巧克力蛋糕!再融入爆漿藍莓和流心巧克力,完全就是一款好吃又好拍,還相對零負擔的甜點,巧克力控絕對要試試~

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圖片來源:小紅書@药爷

藍莓燕麥黑巧克力蛋糕食譜

STEP1:一根半香蕉壓成泥,另外半根切片
STEP2:加入燕麥、可可粉、泡打粉攪拌均勻
STEP3:加入雞蛋、牛奶、優酪乳攪拌均勻
STEP4:倒入一半燕麥糊放入鋪了油紙的模具中,放上香蕉片、黑巧克力
STEP5:放入剩餘燕麥糊,表面放少許藍莓、黑巧克力
STEP6:送入預熱好的烤箱180度35分鐘
STEP7:取出裝飾新鮮藍莓、巧克力醬

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圖片來源:小紅書@药爷

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