懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

減肥期間突然嘴饞好想吃甜點,卻又擔心卡路里炸裂嗎?別擔心,今天就帶來5種免烤箱低卡甜點食譜,從提拉米蘇、芋頭蛋糕到巧克力慕斯通通有,都是零負擔、低卡又方便的免烤點心,絕對能滿足甜點控的口腹之欲!

免烤箱低卡甜點食譜推薦:優格莓果蛋糕

酸甜可口的草莓蛋糕總讓人食指大動,這款莓果蛋糕,不只顏值超高,重點是還將奶油改成優格,美味程度不減,卻又低卡無負擔,步驟也超簡單,廚藝小白也可以輕鬆上手~

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@楊发发cc

優格莓果蛋糕食譜

食材準備:吐司、希臘優格、新鮮樹莓

STEP1:將片狀吐司壓成圓形的

STEP2:把冷凍莓果壓成泥狀,和希臘優格攪拌均勻

STEP3:一層吐司一層莓果優格依次疊加

STEP4:最後再裝飾幾顆莓果即可完成

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圖片來源:小紅書@楊发发cc

免烤箱低卡甜點食譜推薦:蜂蜜酸奶芋頭蛋糕

看到「芋泥」兩個字,就會忍不住流口水嗎~這款「蜂蜜酸奶芋頭蛋糕」絕對可以滿足你,只需簡單五步驟即可完成,以酸奶、蜂蜜搭配芋頭蛋糕,不只美味加乘,也不會有過多添加物,幫我們穩穩控制熱量。

蜂蜜酸奶芋頭蛋糕食譜

食材準備:芋頭 1/2個、紫薯 1個、牛奶、蜂蜜、吐司 3片、優格、檸檬、藍莓、無花果、迷迭香

STEP1:芋頭和紫薯去皮切片蒸熟,加入適量牛奶和蜂蜜壓成芋泥,裝入擠花袋備用

STEP2:將吐司去邊,取一片吐司並擠一層芋泥塗平整,疊加第二層吐司,再塗一層芋泥,疊到第三層吐司就可以塗抹上優格

STEP3:在吐司四周和頂部全部塗滿濃稠優格

STEP4:在頂部放上自己喜歡的水果,像是檸檬片、藍莓、無花果

STEP5:最後淋上一勺蜂蜜點綴

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@气泡苏打%

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@气泡苏打%

免烤箱低卡甜點食譜推薦:低卡提拉米蘇

提拉米蘇也是許多甜點控的最愛,利用低熱量、低膽固醇的優格取代鮮奶油,罪惡感大減,搭配黑咖啡萃取液,可以透過適量的咖啡因幫助增加身體代謝率、消耗更多的卡路里,是很棒的減肥甜點呢~

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圖片來源:小紅書@阿珍Azhen

低卡提拉米蘇食譜

食材準備:手指餅乾、希臘優格、黑咖啡液、可可粉

STEP1:先萃取一杯咖啡液

STEP2:手指餅乾兩面快速蘸取咖啡液之後放入盤子

STEP3:一層手指餅乾、一層希臘優格,重覆一次後,再撒可可粉裝飾即可

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圖片來源:小紅書@阿珍Azhen

免烤箱低卡甜點食譜推薦:Oreo 巧克力慕斯

不用滿滿的鮮奶油,也可以吃到清爽可口的巧克力慕斯蛋糕,這款雖然步驟稍微多一點,但完全不需要烘焙,只要將食材攪拌在一起,分段進行冷藏備用即可完成,重點是用了希臘優格代替乳酪,熱量也少了許多呢~

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@四方格

Oreo 巧克力慕斯食譜

食材準備:

蛋糕底>>OREO碎70g,奶油30g

黑巧慕斯>>黑巧克力40g,牛奶 90g,吉利丁片7g,優格120g,15g白砂糖,15g奶粉

原味慕斯>>牛奶80g,吉利丁片7g,120g希臘優格,20g白砂糖,20g奶粉

>>蛋糕底:
將奶油融化成液體,加入OREO碎拌勻,放入模具底部壓實,冰箱冷凍備用。

>>黑巧慕斯:
將吉利丁片冷水泡軟備用,黑巧、牛奶、糖加熱融化,隔水加熱泡軟吉利丁片置融化,倒入優格和奶粉混合均勻,再倒入模具中冷凍20分鐘

>>白色慕斯:
牛奶、糖加熱融化,隔水加熱泡軟吉利丁片置融化,倒入優格和奶粉混合均勻,將原味幕斯倒入有了蛋糕底&黑巧幕斯的模具中,冷藏4小時以上,等待完全凝固後,撒上可可粉裝飾。

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@四方格

免烤箱低卡甜點食譜推薦:水果椰奶凍

想吃甜點又怕胖,選擇一些低GI水果絕對是最好的替代方案,這款「水果椰奶凍」不僅擁有清新感爆棚的顏值,吃得到果粒的多重口感更是療癒至極,一個下午就可以搞定,

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@药爷

水果椰奶凍食譜

食材準備:

奶凍層>>牛奶150g、椰漿100g、代糖10g、吉利丁7.5g

水果布丁層>>熱水200g、代糖10g、吉利丁7.5g、白葡萄、芒果

STEP1:吉利丁提前泡軟

STEP2:牛奶+糖小火加熱,放入泡軟的吉利丁攪拌融化

STEP3:倒入杯中冷藏3小時或冷凍1小時凝固

STEP4:熱水+糖拌勻,放入泡軟的吉利丁攪拌融化,稍微晾涼

STEP5:取出奶凍放入水果,倒入糖水,放入冰箱冷藏至凝固

STEP6:取出水果奶凍,倒入燕窩(可看自己想不想加),放上水果裝飾

懶人「免烤箱低卡甜點」食譜推薦!草莓蛋糕、提拉米蘇超簡單,用它取代奶油熱量更低

圖片來源:小紅書@药爷

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