台北捷運中山站可以說是拉麵店的一級戰區，吸引許多拉麵愛好者排隊朝聖，網路上「捷運拉麵地圖」也以中山站最多，可以看出來大家對於拉麵的喜愛有多深！這次小編盤點了10間「中山站拉麵店」推薦，快跟著小編的腳步，帶你到各大戰場踩點囉！
10家中山站拉麵推薦
中山站拉麵店推薦1：勝王拉麵
Google評價：4.2顆星
以特殊風格拉麵聞名的勝王拉麵，有麻婆豆腐、擔擔麵等獨門口味，是許多人聞香而至的拉麵名店！雖然多數拉麵的口味偏重、湯底較濃，但是拉麵上桌時的那個香味不禁讓人一口接著一口～吸附在Q彈麵體上的湯汁柔順濃厚，吃下去滿足感一百分！如果不習慣吃濃厚系的拉麵，也可以選擇雞白湯拉麵或是雞清湯麵，沒有過多香料的提味，更能凸顯店家對於湯底的真功夫，只能說勝王除了大拇指還是大拇指啦！
圖片來源：IG@kirk.eating
中山站拉麵店推薦｜勝王拉麵 資訊
地址：台北市中山區林森北路306號
營業時間：星期一～星期五11:30–14:00, 17:00–20:30、星期六～星期日11:30–15:00, 17:00–20:30
中山站拉麵店推薦2：二屋牡蠣拉麵
Google評價：4.1顆星
這家主打牡蠣湯頭的日式拉麵，相當少見，以海鮮為基底的湯頭清爽鮮甜、不會過於油膩。其中最具特色的就是每日限量的「特濃生牡蠣拉麵」，一開店就常被搶購一空。內用不僅可以免費續麵，甚至還能無限加麵吃到飽，讓人一次滿足！環境寬敞舒適，出餐速度快，無論是一人獨享還是與朋友聚餐都很適合。
圖片來源：FB@二屋 牡蠣拉麵專門店
中山站拉麵店推薦｜二屋牡蠣拉麵 資訊
地址：台北市大同區赤峰街35巷11號
營業時間：11:30–21:00，週五及週六11:30–21:30
中山站拉麵店推薦3：隱家拉麵
Google評價：
沿著中山站的路面造景走下去，是不是經常看到有日式風格外觀的店面以及門口大排長龍的隊伍呢？這就是今天要介紹的隱家拉麵！第一次來吃隱家的朋友必點他們的「黃金雞湯拉麵」，口味濃淡適中，不會說太清淡或是只喝到雞的味道，湯頭十分順口有層次，麵體可以選擇軟硬度，中捲麵配上較硬的基底，口感一級棒！一口吃下吸附著湯汁的拉麵，爽度十足！
圖片來源：IG@elly.dailylife
喜歡辣的可以點「辛豚骨拉麵」，相對雞湯的湯底，辛豚骨口味較油且濃厚，愛重口味的這款超可以，湯頭香氣很夠，入口，辣也不是嗆口的辣，溫順不過辣度十足，喜歡吃辣的絕對不能錯過～
圖片來源：IG@kakurega_tufon
中山站拉麵店推薦｜隱家拉麵 資訊
地址：台北市大同區南京西路25巷28號
營業時間：星期一～星期五 11:30–14:00, 16:30–22:00、星期六～星期日 11:30–14:30, 16:30–22:00
中山站拉麵店推薦4：鳥人拉麵
Google評價：4.2顆星
在台灣有多間分店的鳥人拉麵也是名不虛傳，必點雞白湯系列拉麵，嗜辣的可以點「特製鳥人辛白湯拉麵」，辣度足味道香，蒜頭的香氣融入湯底，整碗麵的味道更有層次，也不會因爲過於油膩而不耐吃，配上豬肉叉燒或是雞肉舒肥，讓人口水直流！不只是拉麵超強，鳥人的「炙烤叉燒雞肉丼」也是被愛好者列為必點的名單，上層的美乃滋甜中帶酸，搭配上鋪在飯上的炙烤叉燒一起吃起來就不會太膩，叉燒炙燒過但完全不乾柴，吃起來相當軟嫩！
圖片來源：IG@1_dui_mao
中山站拉麵店推薦｜鳥人拉麵 資訊
地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號
營業時間：星期二～星期六 11:30–04:00、星期日～星期一 11:30–22:00
中山站拉麵店推薦5：鬼金棒
Google評價：4.1顆星
想必愛吃拉麵的朋友對這個店名都不陌生吧！曾拉麵愛好會票選金賞第一名的「辣麻味增沾麵鬼金棒」號稱是殿堂級的拉麵店，重口味是這家店的特色，必點的肯定是「辣麻味增拉麵」，整碗拉麵配上一塊超厚叉燒很像台灣的控肉，配上細硬麵，整體爽度很夠啊！
圖片來源：鬼金棒Kikanbo Offical
更厲害的是他的湯底，辣跟麻分開選擇，從無、少量、普通、增量到鬼增量，迎合每個人的味蕾，花椒香麻的口感也不會蓋過湯底的味道，粗硬的麵條掛湯能力滿分，吃進嘴超級過癮還會越吃越上癮！不過目前店家停止販賣鬼增量版的湯底，可以從普通辣麻開始下手，就算要大排長龍喜歡吃辣的朋友也絕對不能錯過這家！
圖片來源：IG@kikanbo_japan
中山站拉麵店推薦｜鬼金棒 資訊
地址：台北市中山區中山北路一段92號
營業時間：星期一～星期五 12:00–14:00, 17:00–20:30、星期六～星期日 12:00–15:30, 17:00–20:30
中山站拉麵店推薦6：創作拉麵 悠然
Google評價：4.7顆星
以神秘感和高人氣聞名的「創作拉麵悠然」，Google評價高達4.7顆星。因為過去排隊人潮太誇張，如今採取預約制，沒預約到就只能碰碰運氣！這裡的拉麵口味會隨公告變動，每次推出的新作品都讓人驚喜滿滿，每一碗都蘊含老闆的用心。多數湯底清爽回甘、不會過於濃厚，用料非常大方，搭配麵條一口吃下層次分明，吃完超級療癒。想體驗這間神秘又高質感的拉麵店，記得先成為店裡的「朋友」，才有機會大快朵頤！
圖片來源：IG@iceskycoldly
中山站拉麵店推薦｜創作拉麵 悠然 資訊
地址：台北市中山區林森北路487號1樓209室
營業時間：依臉書社團公佈為主
中山站拉麵店推薦7：鷹流東京醬油拉麵 蘭丸中山店
Google評價：4.0顆星
愛吃肉的看到肯定受不了這碗「清湯東京醬油叉燒麵（肉肉SP）」，如同花開綻放般的肉片堆疊在碗的四周，精心選用瘦肉，吃到後面也不會太膩，叉燒不乾柴反而很軟嫩，湯頭因為是醬油清湯所以不會油膩，搭配上叉燒一起吃超級絕配！還可以免費加麵，不用怕吃不飽～鷹流拉麵整體偏油偏鹹，如果吃不習慣重口味的可以告知店員，店家也會提供調淡濃度的服務，整體來說CP值超高！
圖片來源：IG@mattwong_foto
中山站拉麵店推薦｜鷹流東京醬油拉麵 蘭丸中山店 資訊
地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間：星期一～星期日 11:30–14:00, 17:00–22:00
中山站拉麵店推薦8：橫濱家系拉麵 特濃屋
Google評價：4.4顆星
橫濱家系拉麵也有不少擁護者，特濃屋是中山站必踩點的拉麵店之一，大片招牌配上店內日本舊式裝潢，讓人一秒出國吃拉麵！點餐時選擇湯頭濃度、油脂份量、麵體硬度，十分貼心迎合不同人的口味，推薦「味玉豚骨醬油拉麵」，豚骨與醬油搭配得恰到好處，不會只有豚骨或是醬油的味道，鹹度剛剛好、吃久也不會膩，可以點偏硬的麵條，泡在湯裡吃起來剛剛好，配上半熟蛋整個超完美～
圖片來源：IG@ramenholic_c
中山站拉麵店推薦｜橫濱家系拉麵 特濃屋 資訊
地址：台北市中山區中山北路二段77巷22號
營業時間：星期二～星期日 11:30–15:00, 17:00–21:00
中山站拉麵店推薦9：麵屋武藏-神山
Google評價：4.3顆星
必點「味玉叉燒神山拉麵」，叉燒烤的焦香，厚度也是滿分，肥瘦分布均勻不會死鹹油膩，為整碗拉麵達到畫龍點睛的效果～這家的沾麵也超推，搭配上魚介湯頭調和的沾醬，湯會比一般的拉麵湯更濃稠，不過搭配上Q硬的粗麵，麵體吸附少許醬汁，吃下去有嚼勁又有湯的鹹香味，讓人秒愛上！店家也提供免費加麵一次，吃不飽的還可以多要一碗清湯，加入麵變成全新的一碗拉麵，CP值也是超級高！
圖片來源：IG@ccc_eat
中山站拉麵店推薦｜麵屋武藏-神山 資訊
地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號
營業時間：星期一～星期日 11:30–21:30
中山站拉麵店推薦10：京都柚子拉麵研究中心
Google評價：4.5顆星
長安西路「京都柚子拉麵研究中心」也是人氣超高的中山拉麵店！必點招牌「京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵」也就是「1號改拉麵」是許多人的首選，在原本的豚骨拉麵加上許多叉燒，中間加上一球柚子胡椒醬，不會過油過鹹，拌勻後胡椒的味道輕點味蕾，喝起來微微的辣度還可以去膩，尾韻會有柚子的清香停留在嘴邊，每一口都是享受～想吃清淡的也可以點「0號拉麵」的「雞高湯豚骨拉麵」，順口清爽的雞高湯可以搭配旁邊的柚子胡椒一同加入麵裡食用，增添更多層次的風味！
圖片來源：IG@peipeipigtravel
中山站拉麵店推薦｜京都柚子拉麵研究中心 資訊
地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號
營業時間：星期一～星期日 11:30–14:30, 17:00–20:30
文字整理 / 李依庭、戴以潔
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