夜貓族必看！晚上總是肚子餓卻想吃點又鹹又好吃的，卻總是找不到好去處嗎？今天小編整理了10間台北深夜拉麵，讓你從北投吃到信義，有台灣人必吃的「一蘭拉麵」、每去必排的「長生塩人」、號稱台北最強宵夜的「麵屋千雲」及能邊喝酒邊吃拉麵的「休憩Ramen&Bar」等10間深夜拉麵任你挑選，間間不踩雷，讓你每天晚上都有新的口袋名單，半夜肚子餓再也不是問題！快跟著小編一起看下去吧！
台北10間深夜拉麵推薦
台北深夜拉麵推薦1：一蘭拉麵
說到深夜拉麵一定第一個想到的是「一蘭拉麵」吧！從日本來台開業6年，熱度卻不減反增，雖說單價相對其他拉麵店屬於高價位，但因高度還原日本在地拉麵店的營業方式而仍受許多饕客買單。
圖片來源：FB@天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
不論是麵條或湯頭，都是一比一還原日本味，麵條的Q度也很夠，湯頭也有厚實的豚骨感，叉燒雖薄但仍很有味道，建議「無辣不歡」的人一定要加他的特製辣醬，會把整碗拉麵的美味更加顯現出來！
圖片來源：FB@天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
台北深夜拉麵︱一蘭拉麵
地址：台北市信義區松仁路97號
電話：02 2758 3868
營業時間：00：00－05：00，10：00－23：59 週五至日24小時營業
分店資訊：
台北別館地址：台北市信義區松壽路11號
電話：02 2729 9866
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台北深夜拉麵推薦2：鳥人拉麵
來自紐約的拉麵店！主打雞白湯拉麵，不同於一般日式拉麵的裝潢風格，鳥人拉麵走的是工業風，但卻和拉麵毫無違和感。店內濃郁的雞白湯頭加上炙燒過後的特製叉燒，香濃的拉麵與嚼勁十足的雞肉搭在一起簡直就是絕配！
特別的是每月17日有「食雞之日」，鳥人拉麵為慶祝這個日子，會推出雞肉叉燒變成雙倍的分量，這麼吸引人的優惠，還不快在17號找上好朋友一起去吃爆拉麵配上雞肉叉燒！
圖片來源：FB@Totto Ramen 鳥人拉麵 - 台灣
圖片來源：FB@Totto Ramen 鳥人拉麵 - 台灣
台北深夜拉麵︱鳥人拉麵
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
電話：02 2778 9866
營業時間：11：30－00：00
分店資訊：
中山店：台北市中山區中山北路一段105巷7號
電話：02 2568 4780
營業時間：11：30－04：00 周日一11：30－00：00
西門店：台北市萬華區中華路一段108號
電話：02 2314 6338
營業時間：11：30－04：00 周日一11：30－00：00
台北深夜拉麵推薦3：長生塩人
每去必排的拉麵店！從門外的設計就很有日本街道拉麵店的道地感，雖然都要排隊但翻桌率很高，且店員會很耐心的講解每一道品項，重點是招牌鹽味只要150元，便宜又好吃的拉麵店也是小編的愛店之一！
圖片來源：FB@長生塩人
麵條屬於細細有彈性，湯頭好喝且入味，叉燒肉也都是現場炙燒，每一道都好吃不踩雷！私心推薦每日限量的「日本炒麵」，微辣但是很爽口，特製醬汁加上滿滿入味的雞肉，真的是百吃不膩！
圖片來源：美人圈
台北深夜拉麵︱長生塩人
地址：台北市士林區天母西路65號
電話：0968 330 605
營業時間：17：00－00：00
分店資訊：
北投地址：台北市北投區育仁路8巷3號
電話：0987 299 379
劍潭地址：台北市士林區劍潭路6號
電話：0975 714 538
辛亥地址：台北市文山區辛亥路四段206號
電話：0979 388 852
民生地址：台北市松山區民生東路五段140號
電話：0979 599 987
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台北深夜拉麵推薦4：麵屋雞金
加麵加肉都免費！麵屋雞金位於忠孝新生站附近，交通位置十分便利。「雞白湯拉麵」是店內的招牌，雞白湯很濃郁且不油膩，容易吸湯汁的細麵條配上香嫩可口的叉燒和雞肉，從麵條到湯體再到配料都超平衡，讓人一口接一口，欲罷不能！
圖片來源：麵屋雞金
圖片來源：麵屋雞金
台北深夜拉麵︱麵屋雞金
地址：台北市中正區新生南路一段6號1樓
電話：02 3393 3318
營業時間：11：30－03：00
台北深夜拉麵推薦5：麵屋千雲
拉麵裡加上雞肉丸子的店你來過了嗎？號稱排隊也要吃到的台北最強宵夜，而且還營業到凌晨四點！厚實的湯頭帶出肉質的原味，正宗的日本拉麵使店裡總充斥著日本客。且雞肉丸子搭配新鮮叉燒的搭配，總帶給人不同於以往的拉麵饗宴，從視覺上就相當澎派，再加上豐富的配料更是令人超有飽足感。店內的餃子也受到眾多網友激推！是一間不僅獨特且非傳統的日式拉麵！
圖片來源：FB@麺屋 千雲 -Chikumo- 林森店
台北深夜拉麵︱麵屋千雲
地址：台北市中山區林森北路105－1號
電話：02 2523 3198
營業時間：12：00–15：30, 17：00–04：00
愛去中山的一定都知道這間！以紅白作為主要搭配，與一般傳統拉麵多了新穎的布局。白色的豬骨湯底超濃郁且香味十足，麵條更是吸滿湯汁，且叉燒油脂分布均勻且軟嫩，不會讓人出現油膩感，根本就是原汁原味的道地日本味拉麵！但要注意只有中山本店營業到半夜12點喔！
圖片來源：FB@Ippudo TW 一風堂(台灣)
台北深夜拉麵︱一風堂
地址：台北市中山區中山北路一段85號
電話：02 2562 9222
營業時間：11：30－00：00
分店資訊：
台北101店地址：台北市信義區市府路45號B1 台北101 B1
營業時間：11：00－21：30 周五六11：00－22：00
微風台北車站店地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：02 2370 9222
營業時間：10：00－22：00
台北深夜拉麵推薦7：不二家拉麵
日式的拉麵卻是台式的湯頭！隱身在雙連巷弄的不二家，結合台日口味的拉麵，樸實的口感彷彿出自於「媽媽之手」，加上老闆娘的熱情招待，就像來到日本家庭的感覺，且每道配菜的味道也都很足夠，很值得不愛吃重鹹的人前去嘗試！
圖片來源：FB 不二家拉麵居酒屋
台北深夜拉麵︱不二家拉麵
地址：台北市中山區中山北路二段59巷10號
電話：02 2531 5951
營業時間：11：30–15：00，17：30–02：00 週二公休
台北深夜拉麵推薦8：麵屋和創 生姜醬油拉麵專門店
每天僅營業三小時卻仍廣受好評！小巧且復古的店面裡藏著會說台語的日本老闆！店內主打生薑醬油湯頭，雖然湯頭充斥著薑的香氣，入口後卻沒有辛辣的感覺，喝起來很舒服且溫暖，肉質也十分有嚼勁。儘管整體而言不是會讓人為之一亮的拉麵店，但是老闆的道地喜感仍然讓許多人成為回頭客。
圖片來源：FB 麺屋和創wasou
圖片來源：FB 麺屋和創wasou
台北深夜拉麵︱麵屋和創 生姜醬油拉麵專門店
地址：台北市松山區延吉街2號
營業時間：22：00－01：00
台北深夜拉麵推薦9：麵屋一燈
東京人氣冠軍沾麵！店內的用餐環境超大且舒適，簡約明亮的日式設計特別亮眼。沾麵是店裡的最大特色，麵條的Q彈嚼勁更是讓許多網友紛紛推薦，軟嫩又厚切的叉燒及豬肉也不輸其他間！但可能吃重鹹的人會比較愛這間店！
圖片來源：FB 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan
圖片來源：FB 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan
台北深夜拉麵︱麵屋一燈
地址：台北市中山區南京東路一段29號
電話：02 2511 6161
營業時間：11：00－01：00
台北深夜拉麵推薦10：休憩Ramen&Bar
最後要推薦的是這間！又是酒吧又是拉麵店！拉麵的湯頭超級多樣且都不失美味，雞白湯頭喝起來十分順口，加上又嫩又多汁的舒肥雞肉簡直絕配！越南湯頭也不在話下，超級濃郁且爽口，根本就是從酒吧到拉麵都做得超完美的「休憩」！
圖片來源：FB 休憩ramen&bar
圖片來源：FB 休憩ramen&bar
台北深夜拉麵︱休憩Ramen&Bar
地址：台北市大安區仁愛路四段417－1號(光復南路346巷46號對面)
電話：02 2740 7600
營業時間：19：00－03：00 周日公休
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文字整理：林筠臻
