雖說「美式軟餅乾」似乎是美式的甜點，但最近在韓系咖啡廳可是掀起一陣炫風呢！超Q萌的餅乾，棉花糖內餡加上繽紛巧克力或曲奇點綴，在家做完也好適合送給朋友！其實「美式軟餅乾」的做法超簡單，快緊接著看下去吧！
IG洗版超夯「美式軟餅乾」準備材料：
需要準備的材料有，奶油70g、紅糖30g、白糖20g、低筋麵粉130g、雞蛋1顆、可可粉8g、泡打粉1g、言1g、堅果碎30g、棉花糖適量。
圖片來源：小紅書＠陈小雯儿
IG洗版超夯「美式軟餅乾」步驟：
1、將奶油放於室溫軟化後加入紅糖攪拌均勻，再加入白糖打至滑順。
2、分兩次加入蛋液，攪拌至完全融合。
3、篩入低筋麵粉、泡打粉、可可粉及鹽拌勻。
4、加入堅果碎後，每30g分成一個，包入棉花糖（可露出一小部分）。
5、進烤箱上下火170度烤12分鐘。
6、烤完後將裝飾的餅乾放上就完成啦！
圖片來源：小紅書＠陈小雯儿
圖片來源：小紅書＠陈小雯儿
IG洗版超夯「美式軟餅乾」款式1：小熊軟餅乾
可以用這種較脆的蝴蝶餅乾，配上小熊餅乾，真的超可愛，味道也會有鹹甜感呢！
圖片來源：小紅書＠橙子星
IG洗版超夯「美式軟餅乾」款式2：經典軟餅乾
經典軟餅乾配上繽紛巧克力，看起來更加美式，也可以選擇蓮花餅乾，質感更加倍！
圖片來源：小紅書＠ranran
圖片來源：小紅書＠ranran
IG洗版超夯「美式軟餅乾」款式3：OREO軟餅乾
配上OREO碎片，可可味超濃郁，巧克力控必吃呀！
圖片來源：小紅書＠橙子星
IG洗版超夯「美式軟餅乾」款式4：眼睛軟餅乾
最後要介紹這個超Q眼睛的軟餅乾！其實只要準備圓形的白巧克力，使用牙籤點上巧克力醬就完成啦，放上巧克力軟餅乾真的超可愛！
圖片來源：小紅書＠Zheng_小妮
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