宅家追劇追到慌了嗎？那就來動手作甜點吧！今天要介紹的，是這款IG超紅、超多韓系咖啡廳都有的「焦糖餅乾布朗尼」！其實做法並不會難呦，快來動手做做看這款高顏值布朗尼甜點吧！
宅家做甜點：焦糖餅乾布朗尼
焦糖餅乾布朗尼真的超適合新手做的！也不用特別購買模具或包裝，只需要長方形的容器，跟普通的烘培紙就可以囉！
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
需要準備的材料有：
1、黑巧克力：200g
2、奶油：105g
3、雞蛋：三個
4、砂糖：100g
5、麵粉：100g
6、可可粉：30g
7、焦糖餅乾：適量
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
步驟：
1、將黑巧克力及奶油隔水加熱至完全融化。
2、將雞蛋加入砂糖攪拌均勻。
3、把攪拌好的蛋液分2至3次，倒入巧克力中混合，並攪拌均勻。
4、麵粉、可可粉過篩後加入混合液中。
5、倒入模具，並抹平整後鋪上焦糖餅乾。
6、放入烤箱，170度烤20分鐘左右，香噴噴的焦糖餅乾布朗尼就完成啦！
7、最後只要從模具取出，切好適當大小，用烘培紙包裝就可以囉！
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
宅家做甜點：小熊餅乾布朗尼
網路上還有這種上面放小熊餅乾的款式，真的超萌超可愛！也可以依據自己的口味，放Oreo餅乾，或是烤完布朗尼後放水果，新手也能輕鬆完成。
圖片來源：小紅書＠盆栽小姐
宅家做甜點：焦糖餅乾冰淇淋
到了夏天想吃冰冰涼涼的嗎？那不妨試試看冰淇淋版本吧！
需要準備的材料有：
1、牛奶：150g
2、奶油：225g
3、煉乳：45g
4、澱粉：15g
5、白巧克力：75g
6、焦糖餅乾：適量
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
步驟：
1、拿2到3塊餅乾，放在保鮮袋（最好是密封的）裡搗碎，可以不用太細，才能吃到口感。
2、將牛奶、奶油、煉乳及澱粉放入鍋中，小火加熱。過程中需要不停地攪拌，以防焦掉，直到變稠。
3、將白巧克力加入奶油糊中，用餘溫融化巧克力並攪拌。
4、過篩，可變得較細膩滑順，再倒入餅乾碎，大致攪拌。
5、放入模具中，進冰箱冷凍至少6小時。
6、取出並加上餅乾就完成啦！是不是很方便又簡單呢～
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
圖片來源：小紅書＠_EmmaW
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