【宅家做甜點】多種口味磅蛋糕食譜,低脂香蕉栗子、檸檬、伯爵茶,甜點小白也能輕鬆做

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦1:檸檬磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦1:檸檬磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦2:伯爵紅茶磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦2:伯爵紅茶磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦3:焦糖餅乾香蕉磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦3:焦糖餅乾香蕉磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦4:低脂-香蕉栗子磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦4:低脂-香蕉栗子磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦5:巧克力磅蛋糕
宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦5:巧克力磅蛋糕

周末宅在家不知道該做什麼好,不妨就來動手作甜點吧!今天介紹的這五款「磅蛋糕食譜」不僅做法簡單、又容易保存,甜點小白也能輕鬆做,快一起來試試看吧!

磅蛋糕食譜推薦1:檸檬磅蛋糕

夏天想來點清爽口味的你,一定要試試檸檬磅蛋糕,奶香味中帶了檸檬的清香,全家大小一定都會喜歡呢!

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦1:檸檬磅蛋糕

圖片來源:小紅書@60 柒月Cooking

準備的食材有:

1、黃油100g
2、雞蛋2顆
3、糖粉85g、低粉90g、泡打粉2g、杏仁粉20g
4、現榨檸檬汁50g、檸檬皮屑10g
5、水30g

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦1:檸檬磅蛋糕

圖片來源:小紅書@60 柒月Cooking

檸檬磅蛋糕作法:

1、先將黃油放常溫軟化,分三次加入糖粉打發至白色慕斯狀。
2、用篩網篩入低粉、泡打粉,並攪拌均勻。
3、倒入檸檬皮屑、30g檸檬汁,繼續翻攪至光澤感。
4、倒入模具,用勺子將表面刮平,中間啲、兩端高。
5、放入烤箱170度烤45分鐘,可用竹籤插入沒有濕麵糊感就好囉。
6、準備糖水:糖20g、水30g拿去煮,並加入20g檸檬汁。
7、烤好後立即取出脫模,刷上糖水,底部也要,多刷幾遍~
8、刷完糖水還是溫熱時,用保鮮膜或密封袋封存,放冷藏或常溫1-2天後便可享用啦!

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦1:檸檬磅蛋糕

圖片來源:小紅書@60 柒月Cooking

磅蛋糕食譜推薦2:伯爵紅茶磅蛋糕

這款「伯爵紅茶磅蛋糕」小編私心大推!點心時刻配上一杯熱呼呼的茶,簡直置身天堂呀!

準備的食材有:

1、黄油100g
2、蛋液100g
3、糖粉60g、低粉100g、泡打粉3g、細砂糖15g
4、红茶碎4g
5、水40g

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦2:伯爵紅茶磅蛋糕

圖片來源:小紅書@19 野蛮峤姐姐

伯爵紅茶磅蛋糕作法:

1、先將黃油放常溫軟化,分三次加入糖粉打發至白色慕斯狀。
2、蛋液分4、5次加入,每次打發均勻再倒下一次。
3、加入過篩的低粉、泡打粉與紅茶碎,並攪拌均勻。
4、倒入模具,用勺子將表面刮平,中間低、兩端高。
5、進烤箱,170度50分鐘。
6、準備糖水。
7、烤完脫模,刷上糖水,用保鮮膜或密封袋封存,放冷藏或常溫1-2天後會更好吃喔!

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦2:伯爵紅茶磅蛋糕

圖片來源:小紅書@19 野蛮峤姐姐

磅蛋糕食譜推薦3:焦糖餅乾香蕉磅蛋糕

磅蛋糕跟香蕉真的絕配!這款「焦糖餅乾香蕉磅蛋糕」超有飽足感,想吃甜食也可以更健康,搭配上香氣四溢的焦糖餅乾,連小朋友都愛呀!

準備的食材有:

1、黃油100g、低筋面粉110g、糖粉45g、泡打粉3g
2、雞蛋2顆
3、香蕉2根
4、焦糖餅乾60g

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦3:焦糖餅乾香蕉磅蛋糕

圖片來源:小紅書@42 zzZ小捏

焦糖餅乾香蕉磅蛋糕作法:

1、先將黃油放常溫軟化,分三次加入糖粉打發至白色慕斯狀。
2、蛋液分4、5次加入,每次打發均勻再倒下一次,並加入香蕉泥。
3、加入過篩的低粉、泡打粉與焦糖餅乾碎,並攪拌均勻。
4、倒入模具,用勺子將表面刮平,中間低、兩端高,在表面鋪上香蕉片。
5、進烤箱,170度45分鐘後,刷上糖水。
6、用保鮮膜或密封袋封存,放冷藏或常溫1-2天後會更好吃喔!

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦3:焦糖餅乾香蕉磅蛋糕

圖片來源:小紅書@42 zzZ小捏

磅蛋糕食譜推薦4:低脂香蕉栗子磅蛋糕

控制體重時期,也想吃點無負擔的甜點嗎?那你一定要試試看這款香蕉栗子磅蛋糕,超健康又有飽足感,快推薦給在健身的朋友吧!

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦4:低脂-香蕉栗子磅蛋糕

圖片來源:小紅書@6 siyun儿

準備的食材有:

1、黃油20g、低筋面粉90g、糖粉30g、泡打粉2g
2、雞蛋1顆
3、香蕉2根、栗子適量
4、蜂蜜10g、堅果醬

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦4:低脂-香蕉栗子磅蛋糕

圖片來源:小紅書@6 siyun儿

低脂香蕉栗子磅蛋糕作法:

1、先將黃油放常溫軟化,分三次加入糖粉及蜂蜜,打發至白色慕斯狀。
2、蛋液分次加入,每次打發均勻再倒下一次,並加入香蕉泥。
3、加入過篩的低粉、泡打粉,並攪拌均勻。
4、倒入模具,用勺子將表面刮平,中間低、兩端高,放入栗子肉。
5、進烤箱,170度45分鐘後,刷上糖水(也可不加)。
6、用保鮮膜或密封袋封存,放冷藏或常溫1-2天後會更好吃喔!

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦4:低脂-香蕉栗子磅蛋糕

圖片來源:小紅書@6 siyun儿

磅蛋糕食譜推薦5:巧克力磅蛋糕

這款「巧克力磅蛋糕」螞蟻人必試!濃郁巧克力香,搭上綿密蛋糕體,讓人忍不住一口接一口呢!

準備的食材有:

1、黃油130g、低筋麵粉110g、糖粉110g、可可粉25g、泡打粉3g
2、蛋液130g
3、巧克力20g、淡奶油30g

宅家做甜點,磅蛋糕口味推薦5:巧克力磅蛋糕

圖片來源:小紅書@78 一名普通的面包爱好者

巧克力磅蛋糕作法:

1、先將黃油放常溫軟化,分三次加入糖粉打發至白色慕斯狀。
2、蛋液分4、5次加入,每次打發均勻再倒下一次,並加入香蕉泥。
3、加入過篩的低粉、泡打粉、可可粉,並攪拌均勻。
4、倒入模具,用勺子將表面刮平,中間低、兩端高。
5、進烤箱,170度45分鐘後,刷上糖水。
6、用保鮮膜或密封袋封存,放冷藏或常溫1-2天後會更好吃喔!

【宅家做甜點】多種口味磅蛋糕食譜,低脂香蕉栗子、檸檬、伯爵茶,甜點小白也能輕鬆做

圖片來源:小紅書@78 一名普通的面包爱好者

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