你可能沒吃過但網友大好評!泰式、南洋、日式3家特色鍋物推薦!

2018-03-12 14:00:00 Michelle

寒流的日子已過去,天氣即將轉熱…但這些鍋物還是很必吃啊!趁著春天來臨前好好享受特色湯底吧~ 鍋物的分類相當多種,不同的地理區域會有不一樣的口味配料,小編特別挑選出台北3家特色湯底火鍋店,吃膩大眾口味的不妨參考看看喔~~

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泰豬鍋

在台灣泰式料理不論是連鎖店瓦城、響泰多,或是新開的右手餐廳THAI J都早已經是熱門餐廳話題!但若是上網想找「泰式火鍋」相信資料真的相當少了吧(得意笑)~ 小編的最佳餐廳名單中「泰豬鍋」可是排行有前三名喔!

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圖片來源:IG @foodielife_wing、泰豬鍋FB粉專

「泰豬鍋」屬於火烤兩吃的餐廳,以圓形烤盤為中心環繞一圈湯鍋,湯鍋的溫度則由火烤高溫導入。湯底部分則分為香茅糖清湯羅旺子酸辣湯以及椰漿綠咖哩湯,入桌時店員就會將三種湯底給客人試喝做挑選,其中酸辣及綠咖哩湯底非常推薦!!。最深的小編心除了湯頭還有醬料,分別為青醬:海鮮、辣紅醬:肉品、酸辣醬:蔬菜,雖然這樣分類但其實混著吃都很對味~

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圖片來源:IG @cassie.6012、st.shih

小編推薦第一次吃可以點雙人套餐,因為….食材真的太豐富了!肉品、蔬食、海鮮、米粉通通都有,上菜時還會先把大龍蝦上桌讓你做確認?!(對..等下就是你下鍋煮熟XD),肉會以垂掛的方式呈上,方便夾取火烤,因為分量很多餓個兩餐再來吃應該很剛好(笑)

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圖片來源:IG @wagobone、o.mi_810

圖片來源:IG @christian.diva、eh7211

DATA:
地址:台北市大安路一段31巷3號

 電話:02 2771 7131 (建議可以線上預約喔)

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