千層酥是法式傳統經典甜點之一，外皮酥脆的千層酥內餡加滿卡士達奶油，讓人直流口水。不過因為作法極其耗時費工，需要不斷反覆對擀和對折，因此很少甜點店提供，接著小編就要介紹8間「台北千層酥甜點店」給你，想嘗試法式經典甜點的朋友千萬別錯過！
台北千層酥甜點店1：午冬甜點
抹茶控一定不能錯過這間「午冬甜點」！這家是少見的千層酥專賣店，店內不大，但有多種千層酥口味可以選擇，更是堅持現點現做。其中最熱門的是抹茶口味，外觀精緻但份量十足，外皮酥脆香甜，加上濃郁的抹茶和卡士達醬，一口咬下真的超滿足！有時會推出限定口味，如果有特別想吃的口味，建議提前預訂喔。
圖片來源：FB@午冬甜點
午冬甜點
地址：台北市大安區樂利路33號
電話：02-2382-0515
營業時間：12:30~18:00(週一二公休)
內用：低消一份飲品，尖峰時段用餐時間120分鐘
台北千層酥甜點店2：SEASON Artisan Pâtissier
由主廚洪守成開設的SEASON Artisan Pâtissie，是一間經典法國甜點名店，店內充滿歐式典雅風，甜點精緻好吃。這間的「酥烤千層派」使用手工壓製兩天半的千層派皮，烘烤後層次細密口感脆而酥鬆！酥脆的千層派與滑順的卡士達搭配，再沾上點酸甜的草莓雪酪，絕妙組合令人一試難忘！
圖片來源：FB@SEASON Artisan Pâtissier
SEASON Artisan Pâtissier
地址：台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓
電話：02 2708 5299
營業時間：週一至週日10：00~19：00
台北千層酥甜點店3：PAUL法國麵包甜點沙龍
PAUL是一間百年的法國麵包甜點沙龍，在台灣已經有五間門市，其中最熱賣的甜點人氣王就是「草莓千層派」，正方形狀的酥脆餅皮配上綿密卡士達，與新鮮草莓混合成絕佳風味，不少粉絲都是衝著這塊草莓千層而來呢！
圖片來源：PAUL法國麵包甜點沙龍
paul法國麵包甜點沙龍
地址：台北市大安區仁愛路四段107號1F
電話：02 2771 3200
營業時間：8：00~19：00
台北千層酥甜點店4：Yu Chocolatier畬室
Yu Chocolatier畬室是間厲害的法式巧克力甜點店！除了甜點之外還有提供茶、酒，而每日限量的「巧克力千層派」需要事前預訂才有機會吃的到，千層派餅皮酥脆爽口、層次分明，搭配偏酸的巧克力醬香氣濃郁。推薦來這邊的朋友必點千層派，也會推出不同季節的限定口味唷！
圖片來源：FB@Yu Chocolatier畬室
Yu Chocolatier畬室
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
電話：02 2701 0792
營業時間：12:00~20:00(週三公休)
*低消250元、限時90分鐘
台北千層酥甜點店5：如菓蛋糕
這家甜點店店面不大，設有內用座位區，大片玻璃窗採光很好適合打卡拍照，主要販售各式水果蛋糕，但店內的「生乳綠綠千層派」也是熱賣品項！酥脆餅皮帶有奶香味，整體焦糖味十足，搭配清爽的綠葡萄吃起來有層次。每日供應不同甜品，不僅美味價格也很實在，還會不時推出季節限定口味唷。
圖片來源：FB 如菓蛋糕
如菓蛋糕
地址：台北市信義區松仁路228巷7弄18號
電話：02 2758 1373
營業時間：週三至週日13:00~19:30
*低消飲品或蛋糕
台北千層酥甜點店6：吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
這家也是千層愛好者的口袋名單！從西湖市場起家到現在開了共三間分店，是由法國人販賣多種法式傳統糕點，特別的是它千層派是圓形的看起來超可愛！香草口味的酥脆法式派皮加上輕柔香草餡，口感豐富有層次，甜而不膩，保證吃一口就上癮。
圖片來源：FB 吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE
地址：台北市內湖區內湖路一段285號 號2號 2F
電話：0918 000 218
營業時間：週二至週六11：30~19：30
三民店
地址：台北市松山區三民路153號
電話：02 2769 1233
三號店no.3
地址：台北市松山區105復興北路313巷45號
電話：0968 708 073
營業時間：週二至週五11：00~15：00
台北千層酥甜點店7：1789法式甜點 1789 Café Pâtisserie
「1789」是一間法國人開的法式甜點店，道地的法式甜點讓人品嚐一口就有置身巴黎的錯覺。這間的焦糖千層酥，三層香脆焦糖酥皮，加上不膩口的奶油餡，整體層次感豐富，也讓不少民眾喜愛，來到這裡也可以順便外帶店裡最出名的閃電泡芙！
圖片來源：FB 1789 Café Pâtisserie
1789法式甜點
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號
電話：02 2772 5889
台北千層酥甜點店8：萌焙司千讚
受到多個節目報導過的「萌焙司」烘培坊，最出名的就是法式千層酥，共有兩種造型愛心和長條狀，有好幾種口味可以挑選，像是經典原味、巧克力、還有超特別的墨西哥紅椒等，也是送禮好選擇喔。
圖片來源：FB 萌焙司千讚
圖片來源：FB萌焙司千讚
萌焙司千讚
地址：新北市新莊區中正路881號之7
電話：02 2904 1768
營業時間：週一至週五 08:00 ~ 20:00、週六日10:00 ~ 18:00
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文字整理：余苓均
