「不挨餓瘦身」可能嗎？在很多人的觀念裡，減肥就必須挨餓，這個想法其實只對了一半！減肥最重要的是減脂，而減脂期間確實需要飲食控制，但比起挨餓，飲食控制的最主要目的其實是達到「熱量赤字」，只要吃對食物，絕對能讓你每日三餐都不挨餓也能快速瘦下來！
「不挨餓瘦身」迷思解析1：什麼是熱量赤字
簡單來說，「熱量赤字」就是指我們攝入的卡路里，必須少於身體目前用來維持體重和活動量所需的熱量。根據營養師的解釋，當攝取量<消耗量，身體就需要從其他地方找到能量以維持正常運作，而我們的身體首先找到的能量來源就是「脂肪」！透過熱量赤字讓身體機制自主燃燒脂肪到一定程度，就能成功瘦下來。
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「不挨餓瘦身」迷思解析2：如何達到熱量赤字
在實行「熱量赤字」前，要先計算出你的 基礎代謝率（BMR）和 每日總熱量需求（TDEE）。BMR是人的身體一天內最基本需要的熱量，就算我們一整天躺在床上什麼都不做，身體也需要消耗一定的能量來維持基本運作，這些能量就是BMR；而TDEE則是在BMR的基礎上，根據你一天的活動量（如走路、爬樓梯、運動等）累積下來所消耗的熱量。
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想要健康地瘦下來，每日攝取的熱量必須高於BMR 基礎代謝率，這樣做是為了避免啟動身體的自我保護機制，反而將所有熱量轉換為脂肪儲存起來；同時將攝取的熱量控制在低於TDEE的10%～20%（或約500大卡），讓身體慢慢適應，才不會在進行一段時間飲食控制後，一旦恢復正常飲食就立刻帶來反彈，造成溜溜球效應。
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「不挨餓瘦身」迷思解析3：吃對食物很重要
不挨餓瘦身的重點來了！算出自己一天可以攝入多少熱量後，還要找到「對的食物」，才能真正做到不挨餓瘦身。同樣是300大卡，一包薯片不僅吃不飽還越吃越饞；但一份地瓜+雞肉+清炒蔬菜卻能在飽腹之於，還能讓身體得到均衡的營養。
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食物的「份量小」不代表「熱量少」！同時也需要顧及身體所攝取的營養素，好的蛋白質、維生素、澱粉、油脂都是缺一不可，就連李聖經也是遵循這套吃法！以蛋白質為主，維生素、澱粉為輔，加上適量運動提高TDEE，才能在《舉重妖精金福珠》後僅靠半年就輕鬆甩掉10公斤！
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「不挨餓瘦身」迷思解析4：動得多才能吃得多
「吃得對也吃得飽了，為什麼還是瘦不下來？」原因可能在於自身的活動量TDEE不高！當每天攝取的熱量超過基礎代謝率BMR，卻還是沒有飽；但可以飽腹的熱量卻又超過了活動量TDEE時，這時就應該要加強平日的運動量，才能達到熱量赤字。但並不是一定要去健身房舉鐵或是每天有氧3小時才算有效的TDEE，用爬樓梯代替搭電梯、通勤時能站就不坐，這些小改變也能為身體帶來變化。
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「不挨餓瘦身」迷思解析5：選對時間吃更多
當確實做到以上幾點之後，還可以靠著「對的時機」，讓你吃得更多還能讓瘦身效果翻倍！比如早餐來一杯不加糖美式，熱量低又能促進腸胃蠕動，再搭配地瓜或水煮蛋更有營養又飽腹；或是在運動前後半小時內攝入適量醣類和蛋白質，可以更好地幫助肌肉合成，提升肌肉量就能幫助身體燃燒更多脂肪。
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當然，身為女人怎麼能不吃甜點？在計算好熱量的大規則底下，爽吃不胖絕對是可以實現的！但也要記得提醒自己：作弊日多一天，距離理想身材就要多花一天唷！
免責聲明：瘦身功效因人而異。使用前，請務必先諮詢過專業人士，評估個人身體狀況才安全。
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文字整理：盧潔希
