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靠吃竟然也可以防曬！夏天酷暑的戶外，大家常會使用擦防曬乳、太陽眼鏡或是撐陽傘等物理方式防曬，但許多人不知道的是，其實還可以透過吃「防曬食物」來預防曬黑，原理是多補充含有「抗氧化成分」的蔬果，不但能美白還能抗老，今天就帶大家一起來看營養師圓圓推薦的7種防曬食物，養成夏日不易曬黑的白皙體質。
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夏季防曬食物1：番茄
番茄含有維生素Ａ的衍生物茄紅素，與皮膚健康生長、修復有關，許多人體研究證實，多攝取維生素Ａ其衍生物，可以有效防止紫外線對皮膚造成的傷害，預防黑色素產生。此外，夏天盛產的西瓜也富含超高的茄紅素，一樣有修復肌膚的效果。
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夏季防曬食物2：黑巧克力
100%無添加的純黑巧克力中，含有可可多酚和類黃酮，具有抗氧化的功效，能有效加速肌膚的血液循環，抵抗部分的紫外線傷害，也可以預防皮膚癌。
夏季防曬食物3：堅果
堅果含有omega-3 必需脂肪酸，omega-3有助於保持皮膚的完整性，並且具抗發炎及維生素Ｅ抗氧化功效作用。
夏季防曬食物4：咖哩
咖哩的薑黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線導致的細胞受損，將黃素也是一種酚類抗氧化劑，能夠加速傷口癒合、減少疤痕形成。
夏季防曬食物5：花椰菜
花椰菜和羽衣甘藍等綠色食物中含有葉黃素和玉米黃素，具有抗氧化的作用，保護細胞免於紫外線的傷害。此外這種成分還保護眼睛健康、降低老年黃斑部病變。
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夏季防曬食物6：芭樂
維生素C是最佳的美膚聖品，有助於防止紫外線，建議多攝取含有維生素c的水果，如：奇異果、柳橙，草莓等，有助於增強皮膚角質，保持皮膚彈性。
夏季防曬食物7：枸杞
枸杞富含枸杞多糖，可以增強免疫力、抗衰老、清除自由基、抗疲勞、抗輻射等多種功效，還有助緩解曬傷引發的皮膚炎和浮腫。
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營養師圓圓表示，日常飲食只是輔助功效，不能完全依賴靠飲食防曬。建議大家做好日常基礎皮膚保養，避開正中午與紫外線最兇的時候。出門也要適度擦防曬，會曬黑不會是因為單純吃了某些食物的關係，曬黑、黑斑、紅腫、皮膚發炎，原因都是複雜且環環相扣的，如果有發生皮膚紅腫不適症狀，就一定要儘速就醫唷！
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破解易曬黑食物迷思
有許多人害怕吃了香菜、九層塔等食物會讓皮膚更容易被曬黑，營養師圓圓指出，曾有臨床實驗請受試者食用300公克的芹菜，在經過UVA照射後並未發生任何皮膚改變，提高攝取量後才發生紅腫現象。會有吃多易曬黑的迷思，主要是這些食物蘊含有機化合物喃香豆素（Furocoumarins），因為具有光毒性，會引起類似曬傷後的紅腫、水泡、曬黑、色素沉澱等症狀，但臨床上都是使用高劑量後才發現的，一般平日飲食不會一口氣吃那麼多。所以不要因為怕曬黑而都不攝取這些食物，均衡飲食正常攝取即可。
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