零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

巧克力是許多女孩喜歡的甜品口味,不只療癒人心,利用黑巧就可以做出低卡又美味的甜品!這回小編特搜了5款「低卡巧克力甜點食譜」,透過減糖減油,就能達到熱量低又健康的效果,每一款都簡單零難度,烘培小白也能零失誤上手!爆漿巧克力燕麥球、巧克力優格巴斯克不須烤箱,布朗尼蛋糕紮實又綿密,好吃吮指~

巧克力低卡甜點食譜:爆漿巧克力燕麥球

天冷減脂嘴饞怎麼辦?自製些防暴食小零食,低卡抗餓還能提高代謝,關鍵是這份食譜無糖油無麵粉,使用烤箱、氣炸鍋或是微波爐都可以做,一個僅只有58卡,適合減脂、健身者,以及巧克力控們~

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@阿Lynn酱

食材:燕麥麩皮40g(可以換程豆漿粉、燕麥片等)、雞蛋1個、可可粉5g、100%純黑巧適量(約10g)、代糖適量、雞蛋可換成等重的香蕉或濃稠優格

STEP1:燕麥麩皮、可可粉及代糖混和均勻,打入雞蛋攪拌均勻,靜置5分鐘。

STEP2:取一塊麵團在手上壓平,包入巧克力,四周向中間收口後搓圓。

STEP3:使用微波爐高溫模式加熱30~40秒;用170度烤箱/氣炸鍋提前預熱後烘烤15-18分鐘。

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@阿Lynn酱

巧克力低卡甜點食譜:巧克力優格巴斯克 

新手們通通來解鎖超簡單的巴斯克蛋糕!優格版本保留了細膩濃郁的口感,又大大降低了熱量,整個蛋糕只有459大卡,平均下來每塊只有76大卡,完全是減脂女孩的福音!

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@阿浪的早餐铺

食材:無糖優格270g、雞蛋2個、低筋麵粉20g、可可粉10g、零卡糖20g

STEP1:無糖優格加雞蛋混合,並攪拌均勻。

STEP2:加入低筋麵粉、可可粉、零卡糖攪拌均勻。

STEP3:模具墊上油紙,將麵糊倒入模具,進烤箱180度45分鐘。

STEP4:取出放涼後放冰箱冷藏3小時以上。

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@阿浪的早餐铺

巧克力低卡甜點食譜:焦糖餅乾布朗尼蛋糕

焦糖餅乾獨特的氣息,搭配巧克力根本是絕配!這款低卡版本的布朗尼,甚至比起一般市面上的還好吃,口感宛如生巧一般,紮實卻又綿密,讓人忍不住一口接著一口,巧克力控們絕對要學起來~

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@Eolishhan

食材:焦糖餅乾6塊、黑巧40g、奶油(可替換橄欖油/椰子油)20g、代糖20g、全麥粉(可替換椰子粉/杏仁粉)40g、雞蛋1個、牛奶70g、可可粉15g

STEP1:牛奶、可可粉和代糖攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌均勻。

STEP2:巧克力和奶油隔水融化後,加入可可牛奶糊攪勻,最後加入麵粉攪勻。

STEP3:模具鋪油紙,導入麵糊後將表面抹平整,擺上餅乾,180度烤箱烘烤20分鐘。

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@Eolishhan

巧克力低卡甜點食譜:燕麥可可曲奇

燕麥是營養價值很高的食物,含有豐富的膳食纖維,可以促進排便外,還相當有飽足感!這份食譜除了使用了燕麥取代精緻澱粉外,還添加了香蕉、堅果,十分健康好吃,吃上小小一塊就可以解嘴饞,是減脂時期必備甜點~

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@virginparadise

食材:燕麥120g、可可粉15g、代糖20g、香蕉1根、雞蛋1顆、牛奶適量、堅果碎

STEP1:粉類混合燕麥,加入雞蛋和香蕉泥攪拌。

STEP2:加入堅果碎,根據乾濕情況加適量牛奶。

STEP3:揉搓成團後分成9份,用手按壓加上堅果或巧克力豆、椰蓉,或者小餅乾裝飾。接著使用170度烤箱烘烤30分鐘。

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@virginparadise

巧克力低卡甜點食譜:生酮巧克力雪貝

濕潤綿密的蛋糕體,冰冰涼的偽乳酪,在這升溫的天氣再適合不過了!沒有添加一粒麵粉,很適合實施生酮飲食的人在家自己動手做!做法簡單無需烤箱,5分鐘搞定!快來試試吧!

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@赖赖不想懒

食材:無糖可可粉5g、椰子麵粉25g、洋車前子殼粉6g、雞蛋1個、零卡糖5g、泡打粉4g、脫脂牛奶60g、無糖奶粉適量、無糖優格

STEP1:無糖優格先用濾網包住冷藏一夜,將乳清濾出後加入適量零卡糖,製作程低卡奶酪。

STEP2:雞蛋、椰子粉、洋車粉、零卡糖、可可粉、泡打粉混合,倒入牛奶攪拌均勻

STEP3:倒入模具中,放入微波爐中使用大火加入4分鐘

STEP4:脫模後切成小圓片,抹一層低卡奶酪,蓋上另一片蛋糕

STEP5:表面刷上一層優格,再沾上一層奶粉即可。

零失敗「低卡巧克力食譜」推薦!巧克力巴斯克 、布朗尼簡單,爆漿巧克力微波爐就能做

圖片來源:小紅書@赖赖不想懒

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