冬天就是肉桂的季節！在甜點、咖啡中加入香氣醇厚的肉桂，微辛辣感更讓人有種暖呼呼的感覺，以下帶來6款「肉桂甜點食譜」推薦，其中肉桂蛋糕、蘋果派都是減糖、零油的食譜，嘴饞又擔心發胖的女孩也可以放心吃～
肉桂食譜推薦1：荷蘭鬆餅
肉桂蘋果的香氣配上荷蘭鬆餅的鬆軟，一口滿足，幸福感爆棚！做法簡單、高顏值，攪一攪送入烤箱，再擺上切片蘋果或是其他喜歡的水果就可以成功啦～趕緊一起動手做做看！
圖片來源： 小紅書@顾菇凉很爱吃
食材：雞蛋2個、牛奶120g、低筋麵粉50g、白砂糖10g、奶油5g、蘋果一個、肉桂粉適量
Step1：雞蛋加入糖拌勻，加入牛奶拌勻。
Step2：篩入低筋麵粉拌勻。
Step3：烤箱預熱210度，烤碗裡放入奶油送烤箱至融化取出。
Step4：過篩的麵糊倒入融化的黃油的烤碗中，放入烤箱烤20分鐘。
Step5：半個蘋果切丁，加入肉桂粉、適量糖倒入鍋中炒軟。
Step6：鬆餅出爐後會凹下去，可於上方放入肉桂蘋果，擺上蘋果片、撒肉桂粉，還可以擠入適量奶油。
圖片來源： 小紅書@顾菇凉很爱吃
肉桂食譜推薦2：低卡肉桂蘋果蛋糕
肉桂蘋果蛋糕0糖0油，好吃不怕胖！酸酸甜甜的蘋果吃起來清脆又清爽，跟肉桂絕配，一口下去超多汁，再加入天然的甜味劑香蕉增添香氣，口味層次感更加豐富、好吃～
圖片來源：小紅書@virginparadise
食材（7個杯子蛋糕模具）：低筋粉40g、椰子麵粉40g、泡打粉5g、香蕉1根、牛奶110g、雞蛋1顆、肉桂粉、紅糖、蘋果1個、核桃碎適量
Step1：粉類全部混合，加入雞蛋、香蕉碾碎成泥加入，最後倒牛奶，攪拌均勻後靜置。
Step2：蘋果切小塊後混合少量紅糖、肉桂粉、核桃碎，小火稍微攪拌加熱，隨後盛出放涼。
Step3：蛋糕液倒入杯子蛋糕模具中，頂部放上肉桂蘋果碎。烤箱預熱180度30分鐘，最後撒椰蓉裝飾。
圖片來源：小紅書@virginparadise
肉桂食譜推薦3：低卡肉桂蘋果派
也是一個0糖0油的低卡甜品！這款「肉桂蘋果派」做法超簡單，無需任何技巧，攪拌就可以成功，很適合當作聖誕節派對的甜點。放入烤箱後滿屋子的肉桂香氣太療癒，讓人口水直流～
圖片來源：小紅書@virginparadise
食材：大蘋果1個、肉桂粉適量、低筋麵粉20g、泡打粉3g、雞蛋2顆、代糖15g、牛奶100ml
Step1：雞蛋打散，混合進牛奶和代糖，攪拌均勻。
Step2：放入低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉，攪拌至無顆粒（有條件的可以過篩下）
Step4：模具鋪上烘焙紙，蘋果片隨意放入，然後倒入麵糊。將烤箱預熱180或190度烤30分鐘左右。
Step5：出爐後撒上一點肉桂粉和椰蓉裝飾即可。
圖片來源：小紅書@virginparadise
肉桂食譜推薦4：胡蘿蔔蛋糕
喜歡厚實一點口感蛋糕的女孩們一定要試試！淡淡肉桂粉的味道，加了核桃仁吃起來很有層次感，表面淋上檸檬糖霜中和甜味，即便是不愛吃胡蘿蔔的人也停不下來！
圖片來源：小紅書@Chris
食材（六寸模具）：普通麵粉150g、胡蘿蔔250g、玉米油150ml、核桃80g、細砂糖50g、常溫雞蛋2顆、肉桂粉1.3g、無鋁泡打粉2g、小蘇打1.5g、鹽1.6g、糖粉50g、檸檬汁10g
Step1：胡蘿蔔去皮切小塊後用料理棒打碎，核桃4/5打碎，剩下部分切成小塊備用
Step2：所有粉類混合拌勻備用。
Step3：雞蛋打入碗中，加入白糖，用電動打蛋器中速打3分鐘，然後慢慢加入玉米油，一邊加一邊用電動打蛋器攪拌2分鐘。
Step4：篩入所有粉類，拌勻（不要過度攪拌，翻拌至沒有乾粉即可）。
Step5：加入胡蘿蔔碎和核桃碎拌勻。
Step6：模具底部墊油紙，內壁刷奶油，倒入上一步的蛋糕糊，再加入剩下的核桃。烤箱170度預熱，中層烤45分鐘即可。
Step7：將糖粉、檸檬汁用湯匙攪拌至粘稠有流動性，倒在蛋糕表面即可。
圖片來源：小紅書@Chris
肉桂食譜推薦5：蘋果肉桂捲
市售的肉桂捲雖然好吃，但熱量相當可觀！這款食譜控油、控糖並使用的是全麥麵粉，增加香氣同能完美控制熱量，減肥期間也可以大口享用最愛的肉桂捲啦！
圖片來源：小紅書@OneMore萌酱
蘋果醬食材：蘋果1個、肉桂粉5g、代糖15g、清水少許
糕體食材：全麥麵粉160g、泡打粉6g、代糖15g、奶油20g、雞蛋1個、牛奶45g
其他：蛋液、杏仁片
Step1：蘋果切小塊，加肉桂粉、代糖和水開大火熬，冒泡轉小火收汁。
Step2：全麥粉+代糖+泡打粉混合均勻，加入奶油用手搓成絮狀，再加入雞蛋牛奶混合成團。
Step3：麵團擀成長方形，上面鋪上熬好的蘋果醬，從下往上捲起，用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏1小時定型。
Step4：冷藏後拿出切片狀（1cm左右），表面刷蛋液，放杏仁片裝飾，烤箱170度23分鐘即可。
圖片來源：小紅書@OneMore萌酱
肉桂食譜推薦6：葡萄乾燕麥餅乾
燕麥餅乾好吃又健康，是大人小孩都喜歡吃的甜點！接下來的食譜除了加入了肉桂粉增添香氣以外，還使用了葡萄乾、巧克力提升口感豐富性。若是想要更健康，可以將中筋麵粉換成全麥麵粉，吃起來還會有消化餅的香氣唷～
圖片來源：小紅書@赵九九也是赵饭桶
食材（大概10大塊左右）：奶油100g、雞蛋液40g、白砂糖15g、紅糖35g、燕麥片120g、中筋麵粉110g、鹽1g、肉桂粉5g、泡打粉4g、葡萄乾60g、巧克力碎20g
Step1：奶油室溫軟化，然後攪拌至順滑。
Step2：依次加入糖、雞蛋。每次都要攪拌均勻。
Step3：加入剩餘所有材料，再次攪拌均勻。
Step4：用勺子分成小團，放到烤盤上壓扁，表面可以放點巧克力碎裝飾。
Step5： 烤箱180度15分鐘左右（具體時間看自己餅乾大小薄厚適當延長縮短）。
圖片來源：小紅書@赵九九也是赵饭桶
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