酪梨為什麼有「減肥聖品」的稱號呢？因為酪梨可以抑制食欲，具有飽足感還不會影響血糖的升降！搭配上如奶油般的口感，讓人吃一口就愛不釋手，重點是料理方式相當多元簡單，就連做菜小白也可以輕鬆上手～以下帶來8道「酪梨料理食譜」推薦，讓你的瘦身餐有更多好選擇～
酪梨料理食譜推薦
酪梨食譜推薦：酪梨塔可餅
開火好麻煩！這款酪梨塔可餅不需要開火，運用氣炸鍋就能輕鬆完成美味早午餐～自製的酪梨醬加入了檸檬口感特清爽，搭配脆脆的墨西哥捲餅taco皮及滿滿的蛋白質，低卡又好吃！
圖片來源：小紅書@Cici的生活日记🥂
食材：酪梨、檸檬、洋蔥、小番茄、全麥捲餅、玉米、蝦仁、鮪魚、培根、牛肉、香腸
Step1：將捲餅模具壓出圓形，用錫箔紙定型，空氣炸鍋180度5～8分鐘定型
Step2：培根、香腸、牛肉，蝦仁放入空氣炸鍋烤熟即可～
Step3：酪梨加入幾滴檸檬汁壓成泥，將所有食材通通加入就完成囉！
圖片來源：小紅書@Cici的生活日记🥂
酪梨食譜推薦：酪梨馬鈴薯泥沙拉
酪梨馬鈴薯泥本身就好吃，搭配羅勒青醬，拌上蟹柳和生菜清爽不少，還有松子香氣，吃起來軟綿綿，一口接一口停不下來，不僅有飽足感，還相當健康，減脂的朋友們趕緊衝啊！
圖片來源：小紅書@佳人
食材：酪梨1個、生菜2片、馬鈴薯1個、雞蛋2個、蟹柳棒1個、鹽黑胡椒
青醬食材：菠菜、羅勒、松子少許、橄欖油適量、大蒜2-3顆、起士片2片
Step1：馬鈴薯切塊蒸熟、煮2顆雞蛋。
Step2：菠菜、羅勒分別在鍋中水煮一分鐘後撈岀，和1/2松子、橄欖油、大蒜、起士片一起放入料理機中打成醬汁。
Step3：馬鈴薯、1/2酪梨、1個水煮蛋一起搗成泥，加入生菜、蟹柳、青醬、鹽黑胡椒調味，攪拌均勻。
Step4：沙拉擺成小山堆，放上少許蟹柳和酪梨塊，旁邊擺上雞蛋即可。
圖片來源：小紅書@佳人
酪梨食譜推薦：酪梨漢堡
酪梨與漢堡肉根本是絕配！滑嫩不膩的口感搭配上牛肉與起士的香氣，還有生菜的清爽，超級美味～
食材（兩人份）：酪梨2個、牛肉糜180g、起士片2片、照燒醬、生菜、洋蔥、鹽、黑胡椒
圖片來源：小紅書@Manggerre
Step1：洋蔥切碎後加入碎牛肉中攪拌均勻，鹽黑胡椒調味後，捏成兩個肉餅。
Step2：平底鍋加入橄欖油，把牛肉餅兩面煎熟後，放上起士片
Step3：酪梨對切，依次鋪上生菜、牛肉餅、最上面鋪上酪梨
Step4：吃的時候對切淋上照燒醬即可（也可以把照燒醬加入牛肉餅中一起煎熟）
圖片來源：小紅書@Manggerre
酪梨食譜推薦：酪梨雞肉鳳梨玉米餅
接下來這款煙燻雞肉玉米餅，清新的鳳梨有開胃的作用，加上簡單醃漬過的雞胸肉、起士片，滿滿的蛋白質，開啟一整天活力，不僅營養還相當美味、好吃不發胖～
圖片來源：小紅書@Manggerre
食材：一個酪梨、菠蘿、玉米餅、一塊雞胸肉、洋蔥、歐芹、帕瑪森起士、鹽、黑胡椒、煙熏辣椒粉、番茄膏、孜然、檸檬
Step1：番茄膏、孜然、煙燻辣椒粉、鹽、黑胡椒醃製雞肉入味
Step2：平底鍋加入少許油和清水煎熟雞肉，切成小塊或者做成雞肉絲都可以
Step3：酪梨切塊、加入洋蔥碎、歐芹碎、鳳梨塊、檸檬汁、鹽、一起攪拌均勻
Step4：玉米餅上放上雞肉、酪梨沙拉，少許洋蔥絲和帕瑪森起士即可
圖片來源：小紅書@Manggerre
酪梨食譜推薦：酪梨蛋滑燕麥可麗餅
又是酪梨、蛋、蝦三劍客，真的百吃不膩，再加上富含膳食纖維的燕麥，吃完一個超滿足！步驟簡單，10分鐘就完成，使用平底鍋就可以在家做出超美味又好吃的減脂餐～
圖片來源：小紅書@-Joyyyy_
食材：燕麥100克、雞蛋1個、燕麥奶適量、酪梨1個、雞蛋2個、蝦仁適量
Step1：燕麥加雞蛋加牛奶混合均勻，平底鍋刷少許油，倒入燕麥壓平，底部煎成型後翻面再煎幾分鐘。
Step2：酪梨加檸檬汁、黑胡椒壓成泥，雞蛋加鹽、黑胡椒打散炒成蛋滑，蝦仁用料酒黑胡椒醃製一會煎熟。
Step3：煎好的燕麥餅依次放上牛油果泥，蛋滑和蝦仁。
圖片來源：小紅書@-Joyyyy_
酪梨食譜推薦：酪梨能量蛋捲
關曉彤自製食譜「酪梨能量蛋捲」在小紅書上超夯！將蛋捲替換澱粉，將酪梨、蝦仁及番茄等等食材通通包裹起來，完成後就是營養滿分的一餐～加上自己喜歡的醬汁，美味開胃～
圖片來源：小紅書@ Effie_菲菲酱
食材：雞蛋、蝦仁、酪梨、番茄、洋蔥
醬汁：生抽、醋、橄欖油、芝麻、蜂蜜、黑胡椒
Step1：酪梨、黑胡椒、鹽、幾滴檸檬汁，壓成泥備用。
Step2：番茄、洋蔥切丁，蝦仁煮熟。
Step3：醬汁與準備好的食材拌勻。
Step4：雞蛋加黑胡椒、海鹽打散，少許橄欖油，煎成薄蛋餅。
Step5：蛋餅上塗酪梨泥、放上菜，捲起來。
圖片來源：小紅書@ Effie_菲菲酱
酪梨食譜推薦：酪梨波奇飯
高蛋白質、低脂的波奇飯是非常受歡迎的減脂餐，滿滿的一大碗，色香味俱全，吃完飽腹感滿滿！
圖片來源：小紅書@佳仔的自律生活
食材：大米、藜麥、鮪魚、大蝦、蟹肉棒、玉米、泡菜、小番茄、酪梨、花椰菜。
油醋汁：2匙橄欖油、2匙蘋果醋（或檸檬汁）、鹽、少許黑胡椒、蜂蜜1匙、醬油2匙
Step1：大米黎麥1:1比例蒸熟，趁熱撒一些海苔芝麻碎。
Step2：花椰菜、玉米、蟹肉棒及大蝦水分次煮熟，酪梨、小番茄切塊備用。
Step3：藜麥飯鋪碗底，上面擺準備好的配菜。
Step4：中間加一顆水波蛋、撒海苔碎，澆上油醋汁即可。
圖片來源：小紅書@佳仔的自律生活
酪梨食譜推薦：酪梨菠菜貝果
酪梨與優格及玉米片做成的抹醬真的太好吃！配上貝果、牛肉，早餐吃一個可以飽到下午！另外這道食譜中還加入了含有豐富鐵質的菠菜，經期期間容易貧血的女生可以多補充！
圖片來源：小紅書@常大姜菌
食材：玉米片一把、酪梨一顆、無糖優格一匙、菠菜、貝果、牛肉
Step1：菠菜炒熟備用。
Step2：酪梨、優格及玉米片調成果泥。
Step3：貝果切開後以酪梨醬打底，鋪上炒熟的菠菜，加上肉餅，最後鋪上一層酪梨醬、蓋上貝果完成。
圖片來源：小紅書@常大姜菌
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