全台滷肉飯名店集合啦，身為喜愛古早味美食的人絕對要收藏這幾家，編輯幫大家準備了8家高人氣的小吃店，像是台中必吃的飯麵食店「桂蘭麵」、新竹有名小吃之二「戽斗魯肉飯、黑皮驊魯肉飯」，還有台北三重在地人激推的滷肉飯名店「唯豐滷肉飯」，吃得到鹹甜滷汁、軟嫩口感，喜歡滷肉飯的大家趕快收藏囉～
全台道地滷肉飯推薦
全台道地滷肉飯推薦1：台中｜桂蘭麵
台中桂蘭麵雖然名為麵店，但其實還販售很多古早味小吃，像是手切滷肉飯、乾麵、雞腿麵、滷肉麵等等，其中滷肉飯還分為加蔥、加香菜的版本，喜歡這兩項配料的可以點「加爆多」蔥和香菜，品項名稱取得超可愛～喜歡麵食也推薦雞腿麵，軟嫩鮮甜的雞腿平鋪在麵上，光用眼睛看就好誘人，而且一大塊份量超多～想吃趕快收藏，道地的古早好味道等你來嚐鮮！
圖片來源：IG／@foodtaichung_teddy
桂蘭麵
地址：台中市北區崇德路一段503巷49號
營業時間：週一～週日11:00～14:00、17:00～20:00
全台道地滷肉飯推薦2：新竹｜戽斗魯肉飯
雖然戽斗魯肉飯隱身在新竹小巷弄裡，但是熱門程度可是相當厲害的，尤其一到中午排隊用餐人潮就非常多，建議大家想吃要早點來買，戽斗魯肉飯的招牌魯肉飯非常有名，滷肉部分是偏肥肉的肉質，其中還會加入胡椒讓魯肉香氣更明顯，鋪滿在粒粒分明的米飯上超級美味，推薦大家可以加點半熟荷包蛋，滑順蛋汁拌開後就能開心享用啦～
圖片來源：IG／@yu.food_
戽斗魯肉飯
地址：新竹市北區仁德街88號
營業時間：週一～週日06:00～13:00（週二公休）
全台道地滷肉飯推薦3：台北｜唯豐滷肉飯
身為古早味美食匯集地的三重，今天和大家介紹在地人超愛的滷肉飯店之一「唯風滷肉飯」，他們家滷肉飯最大特色就是有加酸菜，除了口感更有層次咬勁，加入酸菜也讓整體味道沒那麼膩口，雖然看起來小小碗但很有飽足感，其他招牌小菜推薦紅燒肉和白菜滷，酥脆爽口的紅燒肉入口非常濃郁，肉質不乾而且相當紮實，家常小吃白菜滷更是清爽順口的選擇！
圖片來源：IG／@dailyeater
唯豐滷肉飯
地址：新北市三重區三民街131號
營業時間：週一～週日07:30～20:30
全台道地滷肉飯推薦4：高雄｜恆田手切滷肉飯
雖說店名取叫「恆田手切滷肉飯」，但店裡賣得品項可不侷限在滷肉飯而已，像是瓜仔肉飯、鴨血豆腐煲都是人氣餐點之一，以碎瓜加入肉燥的瓜仔肉鋪上白飯，每一口都香氣十足，鴨血豆腐煲帶有微微辣度，裡面的豆腐和鴨血份量也蠻多的，喜歡吃辣的朋友可以點～另外很推薦店家的「個人商業套餐」，湯品、小菜和招牌滷肉飯擁有，整個組合只要90元會不會太划算了！
圖片來源：IG／@bo__food
恆田手切滷肉飯
地址：高雄市左營區辛亥路154號
營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00（週二公休）
全台道地滷肉飯推薦5：新竹｜黑皮驊魯肉飯
說到竹北魯肉飯店絕對要去黑皮驊魯肉飯，除了招牌滷肉飯也有控肉飯和筍乾豆腐等等小菜，光是看到店家一大鍋魯肉就太吸睛了，滷肉飯不點完全說不過去！滿滿滷肉醬汁淋在金瑩飽滿的白飯上，油亮鮮豔的色澤會不會太誘人～口感恰到好處的軟嫩順口，而且味道完全不膩口，因為店家的滷汁保留了豬肉甜度和鹹調的醬油香氣，一入口就好開胃呀！
圖片來源：IG／@iamirenesu
黑皮驊魯肉飯
地址：新竹縣竹北市嘉興路150號
營業時間：週一～週五10:00～14:00、17:00-20:30，週六10:00～14:00，（週日公休）
全台道地滷肉飯推薦6：高雄｜嘎瓦力·東邊的太陽
高雄小港區的人氣小吃「嘎瓦力·東邊的太陽」販售滷肉飯、控肉飯和魚皮湯等古早美食，滷得多汁又入味的控肉絕對要點～一碗新鮮的控肉飯淋上飽滿滷肉醬汁，控肉皮本身足夠軟嫩，一旁附有滷筍干跟小黃瓜，配著一起吃完全不膩，推薦加顆滷蛋享用，整碗滿滿的份量實在過癮！
圖片來源：IG／@bella_eating
嘎瓦力·東邊的太陽
地址：高雄市小港區大鵬路139號之3號
營業時間：週一～週六10:00～14:00、16:00～21:00（週日公休）
全台道地滷肉飯推薦7：台北｜純發滷肉飯
台式街頭小吃也能走網美風？看看台北信義的韓系滷肉飯店「純發滷肉飯」就知道啦～整體亮白質感的裝潢，路過還以為是什麼韓系選物店，細看菜單除了招牌滷肉飯外，還有雞汁拌飯、滷大腸、青菜滷蛋等配餐可以點，最厲害的套餐組合莫過於「點燉湯就能以10元購入一碗魯肉飯」，份量也是恰恰好的飽足，花10元能夠吃滷肉飯真的不多見呀！
圖片來源：IG／@wanweihsin
純發滷肉飯
地址：台北市信義區松山路497號
營業時間：週一～週日16:00～23:30
全台道地滷肉飯推薦8：寶杏堂 竹北博愛店
寶杏堂 竹北博愛店位在竹北火車站附近，除了招牌滷肉飯絕對必點外，店家滷製小點像是滷豆腐、肝連、燉蘿蔔和滷鴨蛋也超級有名，滷肉飯上鋪滿肥瘦相間的滷肉，每塊都吸附飽滿的鹹甜滷汁，入口即化的口感非常銷魂又充滿古早味，同時還吃得到滿滿膠質涮嘴到不行～搭配酸菜也是滿滿精華，整體酸酸鹹鹹的口感必吃無誤！
圖片來源：IG／@bk.liao
寶杏堂 竹北博愛店
地址：新竹縣竹北市博愛街340號
營業時間：週二～週日11:00～14:00、17:00～21:00（週一公休）
全台道地滷肉飯推薦9：五燈獎豬腳飯 正義總店
有著「三重五大滷肉飯」之稱的「五燈獎豬腳」是在地的人氣名店，想來品嚐美味肯定要早點來排，而饕客們紛紛慕名前來品嚐的就是店內招牌滷肉飯，整碗帶有鮮豔油亮的色澤，滿滿滷汁還帶有燉煮後的滷肉香氣，滑順口感吃起來超級過癮～滷豬腳也是熱門品項，焦香滷汁帶有入口即化的膠質就是滿滿享受呀～
圖片來源：IG／@iceskycoldly
五燈獎豬腳飯 正義總店
地址：新北市三重區正義北路38號
營業時間：週一～週日09:30～21:00
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