盛夏是水蜜桃的產季，光想到香甜多汁的水蜜桃口感就讓人垂涎不已！做成甜品，染上粉嫩的色彩加上清甜的滋味，更讓人忍不住食指大動，以下5款「水蜜桃甜點」食譜教學，步驟詳細還通通是免烤箱點心，炎炎夏日就窩在家中做出讓人心情愉悅的高顏值甜品吧～
水蜜桃甜點食譜1：水蜜桃冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕超級誘人！冰冰涼涼的口感，搭配上水蜜桃及優格的酸甜，完全就是夏日消暑聖品，大家也可以放入自己喜歡的水果、做出不同風味的水果甜品唷。
圖片來源：小紅書@朵儿姑娘
食材：水蜜桃2個、淡奶油125g、白砂糖10g、奶油奶酪50g、濃稠優格100g
STEP1：將水蜜桃切小塊，放入榨汁機中，加入優格打成奶昔
STEP2：淡奶油加入白砂糖打發至7成發，加入軟化的奶油奶酪，繼續打發至順滑
STEP3：將水蜜桃奶昔倒入淡奶油中混合攪拌均勻，倒入墊上油紙的模具中
STEP4：表面撒上水蜜桃果肉，放入冰箱冷凍過夜，取出脫模即可
圖片來源：小紅書@朵儿姑娘
水蜜桃甜點食譜2：蜜桃波波椰汁
炎炎夏日，珍珠奶茶只會越喝越口渴還不健康，不如自己在家DIY做出爽口又有嚼勁的蜜桃波波椰汁！第一口就可以感受到清爽的椰子香氣，搭配上QQ的蜜桃珍珠，絕對能讓手搖控幸福到天堂呀～
圖片來源：小紅書@青春妹~
食材：水蜜桃2個、糖20g、清水100g、檸檬汁幾滴、木薯澱粉100g、椰汁適量
STEP1：將水蜜桃去皮、切塊備用。將果皮加入清水和糖，加入幾滴檸檬汁，煮出顏色，撈出桃子皮
STEP2：再將水蜜桃水煮沸關火，倒入木薯澱粉揉成團，再搓成小丸子，裹上一點木薯澱粉防止粘黏
STEP3：水煮開倒入蜜桃啵啵球煮熟，過涼水，加入蜜桃啵啵球，倒入椰汁或者牛奶即可開吃啦～
圖片來源：小紅書@青春妹~
水蜜桃甜點食譜3：水蜜桃千層蛋糕
哪個少女可以抗拒得了水蜜桃做成的蛋糕？粉粉嫩嫩的千層蛋糕，不只顏值高，其中加入了水蜜桃果凍，吃起來也相當美味、有層次感，與閨蜜的下午茶就準備一起動手做！
圖片來源：小紅書@Orange西柚柚
食材：蜜桃、雞蛋3個、牛奶300g、低筋麵粉60g、代糖30g、蜜桃啵啵適量、涼粉20g、奶油20g、適量食用色素、蛋奶油
夾心果凍
STEP1：蜜桃洗淨去皮，把水蜜桃皮加幾滴檸檬汁和水，煮至水變成粉色撈出蜜桃皮
STEP2：白涼粉與代糖放入鍋攪勻煮開後，倒入模具晾涼
STEP3：用模具壓圓形備用
千層做法
STEP1：把雞蛋、牛奶、代糖、低筋麵粉、奶油（提前融化）與適量的粉色食用色素全部加一起攪勻，並過篩3遍至無顆粒
STEP2：平底鍋提前預熱，倒適量的麵糊小火加熱到麵皮冒泡泡出鍋
STEP3：淡奶油加代糖打發至紋路清晰裝入裱花袋，一層奶油一層皮抹面，第10層加夾心蜜桃果凍
STEP4：蜜桃果凍上面再疊加10層千層皮，放一層蜜桃啵啵凍再裱花妝飾就完成了
圖片來源：小紅書@Orange西柚柚
水蜜桃甜點食譜4：蜜桃烏龍雪糕
清爽的蜜桃烏龍雪糕體+大顆粒蜜桃果肉，太適合夏天啦~這款少女心滿滿的雪糕，做起來相當簡單，只要準備好食材，通通攪勻煮至濃稠即可，成品清甜細膩還無冰渣，清新的桃子香氣，讓人一口接一口。
圖片來源：小紅書@薄荷有多清凉
食材：牛奶185g、蜜桃烏龍茶包3個、淡奶油100g、奶粉24g、細砂糖18g、水飴10g
、木薯澱粉6g（或玉米澱粉）、蜜桃醬夾心80g（選大塊果肉的果醬）、粉色色素適量（可不加）
STEP1：牛奶+茶包，加熱至微沸，關火加蓋燜1小時以上，濾去茶包
STEP2：奶茶+其它所有材料（除了果醬外）攪勻，過篩，倒回小鍋
STEP3：一邊小火加熱一邊不停攪拌，約兩三分鐘略有點濃稠感，，關火倒出並過篩一遍，要調色此時可加適量色素攪勻
STEP4：放涼後倒入雪糕模具至一半，放水蜜桃果降，再倒滿並輕輕震平，插上雪糕棒，冷凍隔夜後脫模即可
圖片來源：小紅書@薄荷有多清凉
水蜜桃甜點食譜5：水蜜桃雪媚娘
雪媚娘口感軟糯，也是許多人喜愛的甜點！自己做的水蜜桃果醬不僅美味可口還更健康，滿滿的水蜜桃及鮮奶油，不僅味道更豐富，也更有口感，咬下去幸福滋味充滿整個嘴巴，真的太療癒～
圖片來源：小紅書@朵儿姑娘
雪媚娘皮：糯米粉50g、白砂糖20g、奶油10g、牛奶85g、玉米澱粉15g、食用紅色少許
水蜜桃夾心：水蜜桃2個、白砂糖25g（煮桃子果醬用）、淡奶油200g、白砂糖15g（打發淡奶油用）
STEP1：桃子去皮切小塊兒，倒入鍋中，加入25g白砂糖，小火熬煮成桃子果醬
STEP2：糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、牛奶，攪拌均勻過篩到碗中，蓋上保鮮膜扎幾個小孔，放入燒開水的鍋中，中小火蒸20分鐘
STEP3：200g淡奶油加入15g糖打發，備用
STEP4：蒸好趁熱放入奶油，加入少許食用紅色，揉出漸變色，撒上熟糯米粉防粘，把麵團分成6等份，擀成薄片放入模具中，擠入奶油，放入桃子果醬，再擠上奶油，收口包好，放入冰箱冷凍半小時
STEP5：定型後用刀背在雪媚娘上壓出桃子的形狀，放上薄荷葉點綴
圖片來源：小紅書@朵儿姑娘
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