2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收

台北麻辣鍋推薦1:太和殿
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦2:詹記麻辣火鍋
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦3:辛殿麻辣鍋
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台北麻辣鍋推薦4:齊味麻辣鴛鴦鍋
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦5:麻辣45
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦6:老四川
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦7:青花驕
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦8:魚擺擺魚火鍋
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦9:這一鍋
2022「台北麻辣鍋」10家推薦!饕客最愛必吃名單,麻辣火鍋控必收
台北麻辣鍋推薦10:無老鍋

你也是無辣不歡的人嗎?冷冷的天配上香麻口味的麻辣鍋真的再適合不過了~今天讓小編帶你走訪「台北10家麻辣鍋」,麻辣湯底的香辣滋味,配上絲滑的鴨血與滷到入味的豆腐超神,煮菜涮肉都好吃,每間都該收進口袋名單!明星都愛吃的太和殿、被譽為最強麻辣鴨血的詹記、不藏私推薦正宗重慶九宮格火鍋魚擺擺魚火鍋,一次滿足你愛吃辣的嘴!

台北麻辣鍋推薦1:太和殿

相信台北人對太和殿都不陌生,港星郭富城、謝霆鋒、王菲、劉德華等都曾來品嚐過,沒有不把它收進口袋名單的理由吧~湯底麻麻辣辣的,裡頭的鴨血與豆腐都可以無限續加,網友狂推:「來這邊必點蝦漿!」蝦肉的大小幾乎是整隻蝦子去殼後對半切,每一口都像在吃完整的蝦子一般,超級鮮甜美味!

台北麻辣鍋推薦1:太和殿

圖片來源:IG@yuno05199

台北麻辣鍋推薦2:詹記麻辣火鍋

麻辣火鍋店的佼佼者肯定非詹記莫屬了,被譽為最強麻辣鴨血的詹記,鴨血滷到入味,滑嫩的口感內外一致,一口咬下還會爆汁。菜單內有些品項也可以點半份,可以嘗試不同品項也不用怕吃不完~肉品也十分新鮮美味,涮一下麻辣湯底再一口吃下,完全是在寒冷的天想要禦寒最好的解方!

台北麻辣鍋推薦2:詹記麻辣火鍋

圖片來源:IG@thisis_fishfood

台北麻辣鍋推薦3:辛殿麻辣鍋

在吃到飽麻辣火鍋屆中,辛殿肯定榜上有名,到這裡推薦點鴛鴦鍋,因為吃到飽都吃麻辣可能會小膩,這時以蔬菜搭配上豬大骨與蒜頭熬成的白湯不只可以解膩,拿來煮海鮮也超級適合!在這裡也一定要試試他們的鴨血跟豆腐,在麻辣湯裡煮到入味,十分好吃,必點無骨牛小排、牛舌,在麻辣鍋涮個幾下,香辣中帶有牛肉的軟嫩,超級幸福的!

台北麻辣鍋推薦3:辛殿麻辣鍋

圖片來源:IG@yenyen.hungry

台北麻辣鍋推薦4:齊味麻辣鴛鴦鍋

在地板橋人超推薦齊味麻辣鍋,用餐時間往往都大爆滿,湯底的鴨血與豆腐也是列為加點名單之一!軟嫩的豆腐吸飽滿滿的麻辣湯汁,超級好吃的!湯頭辣偏鹹,比較適合用來煮料不宜直接喝,喜歡芋頭的朋友也不能錯過他們的芋頭貢丸,Q彈的貢丸咬下是滿滿的芋頭香味,不管是在麻辣鍋或是白湯內煮都很適合。

台北麻辣鍋推薦4:齊味麻辣鴛鴦鍋

圖片來源:IG@delicioustaiwan@followmeto_eat

台北麻辣鍋推薦5:麻辣45

將重慶麻辣九宮格火鍋搬進台灣,把辣度、鹹度改良成台灣人較能接受的口味,以100%的和牛牛油下去熬煮成湯,使麻辣有自然的香醇味道,必點店內招牌「五秒牛舌」,放入中央格5秒就可取出食用,牛舌透點粉嫩的顏色是最好吃的時候!重慶美食怎麼能少了串串呢?麻辣45將牛五花包裹著各式食材,下鍋煮也能品嘗到串串的美味~地理位置設在微風南山45樓,可以遠眺台北夜景,吃麻辣鍋也超有Few!

台北麻辣鍋推薦5:麻辣45

圖片來源:IG@food_kuo

台北麻辣鍋推薦6:老四川

麻辣湯頭引進正宗的四川巴蜀麻辣燙,香麻口感又帶有中藥味,不管是煮菜或是涮肉都很好吃,另一邊的白湯由雞骨架、豬大骨、加上洋蔥、蔬菜熬煮而成,想吃清爽的,或是吃太多辣想換換口味可以煮這邊,湯也可以直接喝,單喝起來比麻辣湯更順口!喜歡吃羊肉的一定要試試這邊的小羔羊,沒有一般羊肉的騷味,多的是羊肉的甜味再配上麻辣的香味,非常好吃!

台北麻辣鍋推薦6:老四川

圖片來源:IG@little.foodie.wow

台北麻辣鍋推薦7:青花驕

主打麻辣火鍋的青花驕可不要只以為厲害的是麻辣鍋,酸菜白肉鍋也是網友大力推薦的湯底,滿滿的白菜和豬五花,店家標榜不加一滴醋,酸甜滋味都是發酵出來的,十分爽口~來這邊必點滷味拼盤,放入麻辣鍋內煮,牛筋Q彈入味,牛肚、大腸頭有嚼勁,不吃真的說不過去,肉片的品質也很不錯,愛吃牛的推薦點牛三拼盛宴,一次享受三種部位的牛肉,份量也十足!

台北麻辣鍋推薦7:青花驕

圖片來源:IG@2a_foodie

台北麻辣鍋推薦8:魚擺擺魚火鍋

三五好友想一起吃鍋又擔心太多人吃不飽嗎~到魚擺擺魚就不會有這個問題了,目前只有八人套餐可以選用,正宗的重慶九宮格火鍋,以牛大骨為高湯,大量的青花椒、紅花椒、辣椒與香料所組成的濃郁湯底,又香又麻又辣爽度十足,另外加入了正統的老鷹茶,不用擔心吃太多辣隔天火氣大。食材也是從常見的到罕見的應有盡有,讓你吃得超過癮~要說台北哪家重慶老火鍋最推薦,魚擺擺魚肯定是不二選擇!

台北麻辣鍋推薦8:魚擺擺魚火鍋

圖片來源:IG@tasty_ccll9

台北麻辣鍋推薦9:這一鍋

說到有古色古香中國風的火鍋店,就不得不提這一鍋了!推薦點老火鍋搭配麻辣鍋的龍鳳鴛鴦組合,必點神仙牛肉,吊掛式的肉片有著底下乾冰散發出的煙霧陪襯,超級氣派的~來這邊最特別的就是可以寫「書法」,透過豆腐做成的薄紙與墨魚汁的墨水,來提筆寫字囉~

台北麻辣鍋推薦9:這一鍋

圖片來源:這一鍋皇室秘藏鍋物

台北麻辣鍋推薦10:無老鍋

招牌無老辣香鍋搭上冰淇淋豆腐鍋的鴛鴦組合,兩種湯頭都濃郁有層次,冰淇淋豆腐鍋會送上像小雪球一樣的豆腐,放入湯底會快速融化如同冰淇淋的質地,口感特別也很好吃~而麻辣鍋更不用說,辣香醇厚可以品嘗到中藥味,用來涮油花較多的牛肉非常適合,鍋底的鴨血和麵包豆腐也可以續加。

台北麻辣鍋推薦10:無老鍋

圖片來源:IG@linggholic_

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文字整理 / 李依庭

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