冬天就是要吃火鍋！6家高評價「台北精緻鍋物」，食材優、氣氛佳，年末聚餐最推薦！

2021-12-21 08:30 於 2年前更新編輯團

天氣轉涼，這樣的季節最適合吃鍋啦！然而，每次公司聚餐的地點要不是吃合菜，就是到燒肉店，總覺得沒有讓大家心滿意足！今天小編就要跟大家介紹6家位於台北，適合年末聚餐、或是朋友相約的「精緻鍋物」餐廳，除了心暖、胃也暖，還在等什麼，快緊接著看下去吧！

年末聚餐「台北精緻鍋物」推薦1：青花驕

說到精緻鍋物，絕對不能錯過王品旗下的品牌「青花驕」！他們家主打麻辣鍋，使用的是「椒中魁首」青花椒，能夠讓湯頭更加辛香鮮麻，搭配自選肉品及配菜，吃下來真的很是滿足！店內裝潢使用東方美學的設計，非常高級典雅，除了用餐環境絕佳，餐點也非常讓人驚艷，值得一再回訪！

圖片來源：FB@青花驕

麻辣愛好者看過來，「辛殿麻辣鍋」也是麻辣鍋愛好者必吃口袋名單！如果沒有事先訂位絕對吃不到辛殿，超高評價絕不是虛傳！除了麻辣外，也有蒜頭白鍋湯底，好肉質更是他高朋滿座的原因，店內裝潢是比較暗色調的商業風格，無論是小桌或是大桌，圓桌的設計真的超適合與朋友相聚，另外還有包廂的服務呢！

火鍋界LV的「橘色涮涮屋」，也是聚餐好選擇！他在頂級涮涮鍋界的地位早已不可動搖，除了食材都很豐盛高級，他們的店的裝潢是由日本建築大師一手策劃，有著沉穩內斂的東方元素，兩人以上用餐皆提供獨立式包廂，紗感的布簾營造出隱密的氛圍，推薦年末與家人相聚時前往！

圖片來源：FB@橘色涮涮屋

相較於前幾家較為高級的精緻鍋物，這家饗賓集團旗下的「小福利火鍋會所」則較為童趣！店內裝潢帶有一點輕港式風格，霓虹掛燈與包廂式座位，非常受到年輕人喜愛，推薦給學生或是小資女孩與朋友相聚，發到朋友圈一定會引起討論呢（笑）！

位於士林的「官也溫菜石頭火鍋」，很適合小人數的聚餐！從店外就能感受到這間精緻鍋物的濃濃日本味，主打先用蔬菜、洋蔥拌炒的石頭火鍋，店內每日選用大量新鮮時蔬熬煮湯頭，能夠使湯底更加清甜，肉片也一點都不馬乎，超豐盛的配菜，絕對可以讓大家都心滿意足！

台北必吃的「築間幸福鍋物」，一樣主打日式風格的石頭火鍋，主打品質嚴選的海鮮食材以及令人回味的醇厚湯底，光是湯底就有13種可供選擇，而除了新鮮的海產外，也有高級和牛、各種肉類的套餐，是間網友熱議比價性很高的精緻鍋物餐廳，推薦給大家！

文字整理 / 何妍霈