黑毛屋推「櫻花牛奶飛鳥鍋」,超美的櫻花牛奶湯底只有春季限定喔!

2019-03-23 23:37:00 Grace

「黑毛屋」今年春天的櫻花季特別將櫻花入鍋,推出「櫻花牛奶飛鳥鍋」,ㄘㄨㄜ灑著櫻花的牛奶凍湯底夢幻破表,特別將鮮奶油加入牛奶自製而成,再放入大量雞骨、蔬菜、嫩薑等,經長時熬煮出充滿膠質的濃郁雞高湯,絕對是女性最愛的養顏美容鍋。

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」,售價980元/單人套餐。

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」

櫻花入鍋!看著緩緩融化的「櫻花牛奶凍」真的是超浪漫!

「黑毛屋櫻花牛奶飛鳥鍋」以「櫻花季」作為主題,一上桌看到灑著櫻花的牛奶凍湯底令人眼睛為之一亮,料理長特別將鮮奶油加入牛奶自製而成,再放入大量雞骨、蔬菜、嫩薑等,經長時熬煮出充滿膠質的濃郁雞高湯,可稱是女性最愛的養顏美容鍋。牛奶凍隨著熱度緩緩融化,櫻花也隨之在鍋中起舞,撲鼻而來的淡雅櫻花香,讓人食慾大開。

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」

料理長特別將鮮奶油加入牛奶自製而成,再放入大量雞骨、蔬菜、嫩薑等,經長時熬煮出充滿膠質的濃郁雞高湯。

「黑毛屋櫻花牛奶飛鳥鍋」的主食嚴選天然環境放養的「雲林黑羽土雞雞腿肉」,以及稀有部位「雞頸肉」,Q彈紮實的肉質一邊煮,牛奶香一邊滲進,吃起來更加滑嫩美味,搭配白芝麻醬更別有一番滋味。搭配「北海道生食級大干貝」與「中卷」,沾上吃得到果肉的自製紫蘇梅醬,迷人的酸甜滋味十分開胃。

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」

配料特別設計「酥炸櫻花蝦蔬菜天婦羅」,滿滿的櫻花蝦、胡蘿蔔絲、牛蒡絲、洋蔥絲包著新鮮蝦仁,金黃香脆的外皮放入鍋中微煮30秒,呈現軟中帶脆,口感紮實清爽,散發著濃郁的櫻花蝦香氣。以及將雞肉的鮮美與蔥花的芳香緊緊鎖住的「手工黑羽土雞丸子」與「季節蔬菜盤」。

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」

吃火鍋最後當然不能錯過最美味的雜炊,「黑毛屋櫻花牛奶飛鳥鍋」的雜炊使用日本越息米飽吸湯底晶華,灑上義大利牛肝菌、再現磨帕馬森起司,吃起來香味四溢!

黑毛屋推出春季限定「櫻花牛奶飛鳥鍋」

牛肝菌起司燉飯。

黑毛屋

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台北市中山區北安路780號3樓 美麗新廣場New Square(大直店)
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台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越中港店)
台南市中西區西門路一段658號1樓 (新光三越台南新天地店)

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資料來源:beauty美人圈

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