乾杯&老乾杯「義大利帕瑪生火腿」首波登台!五道「帕瑪生火腿料理」搶先開賣!

乾杯集團旗下燒肉品牌「乾杯」與「老乾杯」搶先引進世界三大名腿之一「義大利帕瑪生火腿」,推出五道「帕瑪生火腿料理」,其中「乾杯燒肉居酒屋」推出「經典帕瑪生火腿冷盤」與「帕瑪生火腿瑞可達起司沙拉」二款;「老乾杯」則推出「帕瑪生火腿鮮甜水果沙拉」、「帕瑪生火腿布拉塔起司沙拉」以及「帕瑪生火腿干貝冷盤」三款,快來這裡吃吃光澤油亮的「義大利帕瑪生火腿」吧!

乾杯集團旗下燒肉品牌「乾杯」與「老乾杯」搶先引進世界三大名腿之一「義大利帕瑪生火腿」,推出五道「帕瑪生火腿料理」。

世界三大名腿之一的「義大利帕瑪生火腿」獨特風味千萬別錯過!

被全球老饕所推崇的「義大利帕瑪生火腿」是一種吃起來安心且安全的全天然火腿,切以0.1公分厚度的極薄片,散發著油亮光澤、具透視感,雲石紋理的脂肪,還帶著陳年肉香以及煙燻氣息的獨特風味,與其他知名火腿相比,帕瑪火腿的鹽用量較少,因此也有著「甜火腿」的稱號,與金華火腿、伊比利火腿並稱為是世界三大名腿~

「義大利帕瑪生火腿」是一種吃起來安心且安全的全天然火腿,切以0.1公分厚度的極薄片,散發著油亮光澤。

由於乾杯集團行政主廚曾到義大利鑽研料理,所以很熟悉義大利在地美味,加上了解台灣人的飲食習慣,因此選用多樣義大利進口起司、哈蜜瓜、當季生菜的幼苗嫩葉等食材,與帕瑪生火腿的獨特鹹香巧妙搭配,呈現更清新甘美又符合台灣客人口味的義式風情,這次推出五道帕瑪生火腿料理打造「燒肉界最強開胃菜」,即日起乾杯燒肉居酒屋本店、中山店、老乾杯信義店、慶城店限定4家分店搶先全台首賣。其他乾杯、老乾杯分店也將於四月中全台開賣。

五道帕瑪生火腿料理打造「燒肉界最強開胃菜」,即日起乾杯燒肉居酒屋本店、中山店、老乾杯信義店、慶城店限定4家分店搶先全台首賣。

下頁看五款菜色介紹喔!

乾杯燒肉居酒屋

乾杯燒肉居酒屋推出「經典帕瑪生火腿冷盤」與「帕瑪生火腿瑞可達起司沙拉」二款,售價290~360元。最能品嚐出原汁原味的「經典帕瑪生火腿冷盤」,採用當季生菜、帶有淡淡甘草香的山蘿蔔葉,淋上富含橄欖果香的義大利初榨橄欖油,純粹的調味,隨著每一次咀嚼,鹹香滋味都加重一分,獨特香氣擁上鼻腔,令人回味無窮。

「經典帕瑪生火腿冷盤」290元

「帕瑪生火腿瑞可達起司沙拉」特別搭配微酸的瑞可達起司、食用花、當季生菜的幼苗嫩葉、山蘿蔔葉,淋上檸檬蜂蜜糖漿與核果,再灑上黑胡椒提味。

「帕瑪生火腿瑞可達起司沙拉」360元

老乾杯

老乾杯推出義式經典吃法「帕瑪生火腿鮮甜水果沙拉」獨特鹹香搭配截然不同的成熟蜜瓜香甜,可稱是最完美的搭配吃法,淋上檸檬蜂蜜醬汁及核果,鹹甜交織,越吃越涮嘴!

「帕瑪生火腿鮮甜水果沙拉」420元

「帕瑪生火腿布拉塔起司沙拉」精心選用搭配以莫札瑞拉為基礎的「布拉塔起司」,包覆著乳酪絲與鮮奶油,切開後流下涔涔起司,一入口的濃郁奶味,多汁且鮮美,添一點點義大利岩鹽提味,就是一道十分迷人的開胃菜。

「帕瑪生火腿布拉塔起司沙拉」560元

以及主廚原創研發的「帕瑪生火腿干貝冷盤」生火腿的柔嫩口感,搭配北海道生食大干貝的細緻鮮甜,重重堆疊的鮮嫩,淋上獨門柚子醬平衡出絕妙滋味。

「帕瑪生火腿干貝冷盤」480元。

店舖資訊

乾杯本店:台北市大安區敦化南路一段236巷17號

乾杯中山店:台北市大同區南京西路25巷2之1號

老乾杯信義店:台北市信義區松壽路9號8樓/新光三越A9館

老乾杯慶城店:台北市松山區慶城街29號

延伸閱讀:台北燒肉推薦再加一,旺盛苑和牛燒肉全新開幕,頂級9+等級和牛、店家地址都在這裡
延伸閱讀:全台最高景觀燒肉懷石餐廳「和牛47 和牛燒肉懷石」正式開幕!讓你品嚐最新鮮美味的日本和牛
延伸閱讀:肉大人肉舖火鍋推出期間限定「肉大人麵攤」,經典酸菜白肉拉麵還有香嫩Q彈豬腳肉燥飯真心大推!

    *最多只會顯示10筆最後觀看紀錄

    自動看推薦文章