韓國來的人蔘雞專賣店「本家長壽村」海外首店開在這裡,招牌的人蔘雞鍋粑粥必吃!

2019-03-08 16:05:00 Grace

位於國泰醫院附近巷弄內的「本家長壽村」是間人蔘雞專賣店,在韓國擁有40年的歷史,現在在韓國擁有50多間的連鎖店,來這裡絕對可以吃到美味又養生的人蔘雞鍋,海外首間店就在仁愛商圈,很推薦來品嚐看看道地滋味喔!

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韓國來的人蔘雞專賣店「本家長壽村」海外首店開在這裡,招牌的人蔘雞鍋粑粥必吃!

韓國來的人蔘雞專賣店「本家長壽村」海外首店開在這裡,招牌的人蔘雞鍋粑粥必吃!

圖片來源:[email protected]本家長壽村粉絲團

來到「本家長壽村」當然就是要來一鍋最招牌人蔘雞鍋粑粥,有肉雞、放山雞、烏骨雞可選擇,建議在訂位的時候先跟店家說喔~這鍋人蔘雞鍋粑粥是以許多天人食材熬製而成的,並且店家堅持不使用任何的調味料,所以每一口都可以吃到雞湯精華。

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人蔘雞鍋粑粥雞肉中還有完整的「匠人蔘」,這人蔘相當珍貴,在韓國只有8個人擁有國家級檢驗認證,另外還有大板栗、大紅棗、銀杏等一起熬製而成的韓藥膳湯,並且加入了綠豆、洋蔥等,自然就帶有清甜香氣。

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而粥的部分則是將白米與糯米以黃金比例下去燉煮,二種米一起熬煮,吃起來的時候可以有飽足感卻又不會太過難消化。最後在整隻雞上面再搭配上一塊以西螺產糯米精製而成的鍋粑,香氣十足,真的是太誘人了啊~

韓國來的人蔘雞專賣店「本家長壽村」海外首店開在這裡,招牌的人蔘雞鍋粑粥必吃!

一整套人蔘雞鍋粑粥套餐的分量相當夠,有一整隻當日現宰的雞、四道小菜(小菜還可以續喔!)韓式韭菜煎餅以及宮廷炒年糕、韓式冬粉、蕎麥冷麵可以三選一,大概可以三、四個朋友一起吃絕對沒問題喔!趁著天氣涼涼的,正好很適合來吃吃看道地的韓式養生鍋~

韓國來的人蔘雞專賣店「本家長壽村」海外首店開在這裡,招牌的人蔘雞鍋粑粥必吃!

人蔘雞鍋粑粥套餐1900~3888元起,有肉雞、放山雞、烏骨雞可選擇。

韓國來的人蔘雞專賣店「本家長壽村」海外首店開在這裡,招牌的人蔘雞鍋粑粥必吃!

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本家長壽村

地址:台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號

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資料來源:beauty美人圈

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