滋滋滋的肉汁聲真是太誘人了!全台首家「MEAT2兩樂兩肋」開幕,引進來自日本東京最熱門的「熱石」讓你自己決定熟度!

2019-02-15 18:57:00 Grace

微風台北車站可以說是美食的聚集地,不少美食店家一到用餐時刻總是大排長龍,近期又開了不少新餐廳,其中「MEAT2兩樂兩肋」以美味的濕式熟成牛排大受好評,特別的是店內還有立食桌,若是趕時間坐車的旅客,也可以在這裡用餐,還會特別加快出餐的速度喔!

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「MEAT2兩樂兩肋」是八海餐飲集團旗下的品牌,八海餐飲集團是以火鍋起家,也曾經有做過排餐以及美式餐廳的經驗,因此「MEAT2兩樂兩肋」以歡樂用餐為概念發想,希望打造一個讓大家開心分享排餐的餐廳,微風台北車站的「MEAT2兩樂兩肋」是全台首家,開幕前團隊還一起到東京做考察與學習,並引進來自日本東京最熱門的潮流食尚「熱石」,也學習了日本的立食模式以及如何擺盤、調味,希望讓台灣的客人吃到美味又平價的排餐。

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店內牛排均為濕式熟成,而且均為現點現切,希望將原味完整的呈現給大家,最適合吃三到五分熟,加上上餐時一旁會有熱石,客人還可以依照個人喜好放上熱石,加熱到適合的熟度,一邊用餐也可以享受不一樣的樂趣。

店內的醬汁也很有特色,排餐均會附上,一般會建議客人先品嚐原味,然後再沾些醬汁品嚐。「MEAT2兩樂兩肋」的醬汁有主廚麻辣醬、大蒜燒肉醬、黑胡椒醬以及蘑菇醬。主廚麻辣醬是以麻辣鍋基底來製作,吃起來香味十足。大蒜燒肉醬則是使用了一整顆的大蒜熬煮,可以提出肉的鮮味。

「MEAT2兩樂兩肋」走的是美日風格,將風靡日本的立食文化結合美式排餐,再運用東京很夯的熱石,店內的餐點除了排餐還有小點,都很推薦喔!

MEAT2兩樂兩肋

地址:台北市中正區北平西路3號2樓

資料來源:beauty美人圈

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