這樣吃就對了!「微溫飲食」提案,跟帶名人吃出體內好循環!

2016-03-25 00:00:00 Beauty美人圈.編輯團

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吃出體內好循環;沙拉、優格都是對身體有益,偏偏生冷食物吃下肚,對腸胃來說也是刺激,因此從歐美到日本,都開始流行「溫溫的吃」。不論是搭配溫熱的醬汁、配料,或是直接加溫,更能讓腸胃加速吸收食物營養,吃出好神采。

(圖片來源/Knutsen Petite Cafe、張鈞甯官方FB) 

 A.名人巧吃:溫沙拉

1+2)搭配煎雞肉 女星謝欣穎晚上常吃溫沙拉取代澱粉,以煎過的雞肉配上燙過的花椰菜,就不會太冰冷。(圖片來源/謝欣穎官方FB)
3)蔬菜清燙過 名媛黃庭珊自製的溫沙拉有燙過的蔬菜加上水煮菇,豐盛爽口。
4)配料先烹煮 名媛Vivienne開設的Dears Waffle & Café,以香料野菇、法式炒蛋搭配沙拉好暖胃。(菇菇蛋沙拉,NT180)
5+6)配上熱炒蔬菜 女星張鈞甯重視養生,平日最愛吃Knutsen Petite的溫沙拉,炒過的時蔬加上紅薏仁,口感十足。(溫暖穀香時蔬沙拉,NT290

 B.溫優格:營養滿分

日本藝人近來流行吃「溫優格」,除了不刺激腸胃之外,更認為可以增加乳酸菌及鈣質的吸收,營養再加分,而且溫優格做法很簡單,還可依個人喜好各種果乾、醬汁,輕鬆享受美味料理。

1.隔水加溫

在寬口碗中裝入半碗熱水,將優格放入小碗中,隔著水浸泡3分鐘。

2.微波加熱

將一杯(約40g)優格放入可微波容器中均勻攪拌,再以微波爐500W加熱40秒。

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