Netflix 料理實境秀《黑白大廚2》終於迎來震撼大結局！在黑白湯匙的最終對決中，最具話題性的「料理怪物」與強敵崔康祿展開了一場史詩級激戰。雖然節目已落下帷幕，但「料理怪物」憑藉卓越的領導力與驚人廚藝，早已成為觀眾心中的焦點。究竟這位被評審安成宰封為「明日之星」、本名為李河成的主廚有什麼驚人背景？從畢業於「餐飲界哈佛」CIA，到橫跨丹麥、美國多間米其林三星名店，本文將為你統整關於「料理怪物」的 6 件事，帶你一窺這位天才主廚的成名之路與紐約新餐廳 Oyatte 的最新動向！
黑湯匙「料理怪物」李河成小檔案
本名：李河成 (Lee Ha-sung / 하성리)
年齡：1988 年生 (2026 年約 38 歲)
教育背景：美國廚藝學院 (CIA) 畢業
代表經歷：米其林三星 Geranium (丹麥)、The French Laundry (美國)、二星 Atomix (紐約)
代表菜色：春菜松露粥、海鞘塔塔、解構血腸湯 (決賽菜色)
新餐廳：Oyatte (位於紐約 125 East 39th St)
1.受母親啟蒙愛上料理，畢業於「餐飲界哈佛」
料理怪物1988年生，本名「李河成」，從小受擅長烹飪的母親影響，他從高中時便開始自己學習料理技巧，大學則選擇主修飯店烹飪科，曾一度遠赴美國餐廳實習，卻因金融危機提前結束實習課程，不過熱愛料理的他並沒有輕易放棄，反而促使他再次挑戰自我，前往「餐飲界哈佛」美國廚藝學院接受正統的烹飪教育。
圖片來源：IG@hasunglee
2. 創業初衷：半工半讀的餐車歲月
料理怪物在結束美國實習課程後帶著2000萬韓元回到韓國，與三名好友一起創業開設餐車，他們的菜單以番茄燉肉、墨西哥薄餅以及蛤蜊濃湯等美式家常料理為主。在那段期間，料理怪物必須同時應付課業與餐車事業，這段經歷讓他養成無所畏懼、勇於冒險的性格。
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3. 華麗履歷：首位進入丹麥三星餐廳 Geranium 的亞裔正職
攤開料理怪物華麗的烹飪履歷，他除了是首位進入丹麥三星餐廳 Geranium 的亞裔正職廚師，還曾在美國米其林餐廳 The French Laundry 工作過，更曾進入紐約米其林二星餐廳 Atomix 擔任料理主廚，這些講究完美的工作環境，不僅磨練了他卓越的料理技巧，也塑造出他對食材擺盤的敏銳直覺，讓他在《黑白大廚2》中一登場吸引白湯匙大廚的關注，「料理怪物」的名號絕非浪得虛名！
圖片來源：IG@hasunglee
4. 安成宰認證的「明日之星」：春菜松露粥
在節目首次任務「你們所能端出的最強菜餚」中，料理怪物以一道創意粥品令評審安成宰驚嘆不已，一向嚴厲的安成宰給予料理怪物高度的肯定，並稱讚他的料理既新穎又高級，最後更盛讚他是「新世代明日之星」。
圖片來源：Netflix
5. 實力與爭議並存：強悍的領導風格
料理怪物初登場便展現出「我只想拿第一」的野心，強大的氣場令其他廚師與觀眾對他印象深刻，在團體任務中，料理怪物總以嚴厲的領導風格帶領團隊在高壓環境中達成目標，但有不少觀眾則會將他與「溫柔領導者」孫鍾元廚師相比，認為料理怪物的風格太過強勢、低情商。
圖片來源：Netflix
雖然部分觀眾認為其溝通方式過於強勢，他知道總是自信滿滿地宣稱「不會輸」並挑釁對手，確實讓部分觀眾感到無禮。但他也解釋道：「表現出自信是為了不讓自己氣餒，我會繼續努力證明自己的廚藝！」這份野心與對手 崔康祿 的內斂形成強烈對比。而在決賽中，他端出的 「解構血腸湯」 重塑了童年回憶，展現了感性的一面。
圖片來源：Netflix
6. 進軍紐約：新餐廳 Oyatte 籌備中
在《黑白大廚2》奪下亞軍後，料理怪物近期開始籌備自己的餐廳，他在社群平台上表示，位於紐約的新餐廳 Oyatte 將以「自家農場引進的食材」作為核心經營理念，料理怪物感慨表示，為了打造這個餐廳已經準備很長一段時間，希望能找到夥伴與他一起成長、共同經營，讓他完成夢寐以求的目標！
圖片來源：Netflix
常見問題：關於《黑白大廚2》料理怪物
Q1：《黑白大廚2》的冠軍是誰？
A：最終由白湯匙代表 崔康祿 奪得冠軍，李河成（料理怪物）則獲得亞軍。
Q2：李河成的餐廳 Oyatte 什麼時候開賣？
A：根據其社群公告，紐約餐廳 Oyatte 預計於 2026 年上半年正式開幕，地點選在紐約市中心。
Q3：李河成在決賽做的「血腸湯」有什麼特別？
A：他將韓國平民美食「血腸湯」以法式細緻手法重組，將內臟製成酥脆沙拉，傳達了他從 21 歲赴美至今的心理成長路徑。
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