超夯吃到飽插旗高雄!漢來集團旗下吃到飽品牌「島語自助餐廳」是近來很夯的吃到飽品牌,即日起在高雄漢神開出二店讓人期待!島語以異國料理高級食材吃到飽為主,吃得到松葉蟹腳、生蠔、北海道干貝、黑鮪魚、生魚片等,澎派的海鮮吃到飽也讓「島語自助餐」訂位困難。「高雄島語自助餐廳」將於8月22日開幕,即日起開放訂位。本篇介紹「高雄島語自助餐廳」環境特色、最新優惠活動、必吃料理、吃到飽價格,各位在下訂前也先參考文末的訂位方式。
圖片來源:漢來集團
高雄島語自助餐廳價位、必吃推薦、訂位資訊
- 高雄島語自助餐廳2025最新優惠活動
- 高雄島語自助餐廳價格|2025新價目表:午餐、下午餐、晚餐
- 高雄島語自助餐廳|環境介紹
- 高雄島語自助餐廳9大主題「必吃推薦」
- 高雄島語訂位小技巧&訂位方式
- 高雄島語自助餐廳|交通&停車資訊
高雄島語自助餐廳2025最新優惠活動
高雄島語自助餐廳在開幕期間規劃多項好禮,即日起至8月24日於高雄漢神店消費,並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」,限量2000組贈完為止。此外,更祭出重量級食宿好禮,8月25日至9月30日消費滿10000元並完成來美食APP集點,就有機會獲得「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」,將抽出5名幸運兒,獎項總價值超過10萬元。
圖片來源:美人圈
高雄島語自助餐廳價格|2025新價目表:午餐、下午餐、晚餐
高雄島語自助餐廳有供應午餐、下午餐、晚餐三個時段。平日午餐為每人1,490元+10%服務費,晚餐為1,790元+10%服務費;假日午餐為1,790元+10%,晚餐為2,090元+10%,價格跟台北島語吃到飽一樣,高雄店加開了星期五下午餐場次,加上週末也有,價格為1,490元+10%。兒童收費標準為:3歲(含)以上未滿6歲酌收清潔費200元+10%,6歲(含)以上未滿12歲半價,未滿3歲免費。特殊節日有可能調整價格、營業時間等,可關注官方粉絲團以其為準。
高雄島語自助餐廳午餐:平日11:30-14:30、假日11:30-14:00
週一至週五:成人1,490元+10%服務費,兒童3歲(含)以上、未滿6歲)200元/人、6歲(含)以上未滿12歲半價
週末/例假日:成人1,790元+10%,兒童3歲(含)以上、未滿6歲)200元/人、6歲(含)以上未滿12歲半價
高雄島語自助餐廳下午餐:14:30-17:00
星期五、週末/例假日:1,490元+10%服務費,兒童(3歲(含)以上、未滿6歲)200元/人、6歲(含)以上未滿12歲半價
高雄島語自助餐廳晚餐:平日17:30-21:00、假日18:00-21:30
週一至週五:1,790元+10%服務費,兒童(3歲(含)以上、未滿6歲)200元/人、6歲(含)以上未滿12歲半價
週末/例假日:成人2090元/人,兒童(3歲(含)以上、未滿6歲)200元/人、6歲(含)以上未滿12歲半價
高雄島語自助餐廳注意事項:
1. 以上價格皆須另加10%服務費。
2. 兒童收費標準:未滿3歲免費;3歲(含)以上、未滿6歲酌收清潔費$200+10%;6歲(含)以上、未滿12歲半價;12歲(含)以上,依餐價表收費。請出示有效身分證明文件(健保卡)。
3. 特殊節日餐價另行公告
4. 平假日定義:平日:週一~週五(非國定假日及連假);假日:週六、週日、國定假日、連假、補班日。
高雄島語自助餐廳|環境介紹
高雄「島語自助餐廳」在高雄開二店!「島語自助餐廳」是漢來美食集團旗下第二個自助餐品牌,追求餐食、服務與氛圍三者平衡的究極品味,更首創「一島檯配一餐酒」,深獲許多饕客喜愛,也因此每回開放訂位便搶訂一空,在網路上有著「全台最難訂位Buffet」的稱號。高雄「島語自助餐廳」這回更新增了一個「極」-炸物區島檯,吃得到各式美味炸物,更規劃了6個座位,就像坐在居酒屋的板前一樣可以一邊欣賞廚師製作料理。
圖片來源:漢來集團
高雄「島語自助餐廳」更進化成「重新定義自助餐的尊榮體驗」,座位區規畫了更多私密的空間給消費者,入口旁廊道也設置了舒適的候位區,提供品牌設計師級的座椅、還設有咖啡機,這個貼心的設置,讓客人在等候入內用餐前,可以暫時歇腳休息,用餐空檔若有私人電話,也可以暫離座位在這裡接聽處理。場660坪空間僅設350席,半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔座位,客人享用美食時不會受到往來取餐客人的干擾。此外,每張桌子都擺放了胡椒、海鹽等調味罐,刀、叉、湯匙也以筷架安放,加上進口品牌餐具,整體質感更加提升。
呼應店址位在港都及其餐廳名,體現「一座被山林與海洋環抱的豐盛之島」,空間裝潢有濃濃的海洋意象,藉由色彩與科技燈光,型塑海流律動,打造海灣的沉浸式體驗。從迎賓區壁面到天花板延伸無垠的海浪波紋,島檯上大小藝術燈泡營造出深海的神秘氛圍,讓人感覺像是徜徉大海般的放鬆、舒暢和自在。而為了讓板前座位的「臨場感」也能讓其他座位區的客人有所感受,島語open kitchen的師傅們都必須落實現做現食的原則,掌握出餐的時間,讓客人在舒適用餐的同時,也能吃到第一時間做好的熱騰騰菜色。
圖片來源:美人圈
高雄島語自助餐廳資訊
地址:高雄市前金區成功一路266-1號8樓(高雄漢神百貨8樓)
開幕時間:島語自助餐廳高雄店8/22晚餐時段正式營運
高雄島語自助餐廳9大主題「必吃推薦」:每區主題都配不同美酒
島語自助餐廳全店以「以美食為語言,傳遞島嶼的美好」為主旨,高雄打造了9座島檯,這裡匯聚了台灣與世界各地的豐富食材,也依舊實踐高端餐飲的Wine Pairing,且將與餐食相對應的佐餐酒品項也同步升級,像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、烤炸物搭配梅酒醋飲、中式搭配小米酒、海鮮搭配白酒、精釀啤酒等。每座主題餐檯菜色以一間獨立餐廳裡會供應的招牌菜設定,並採用更多的契作、有機、履歷食材。值得一提的是,此次更聯手多家百年品牌、職人名店,包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯,以及從第一家島語即合作的亞洲50最佳酒吧調酒達人-Bar TCRC主理人阿翔的特調飲品。假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦!全店分別有極、沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽9大主題餐酒島區,而且每區主題都配佐最搭酒種,美食佐美酒就是完美。
高雄島語自助餐廳新增1島檯
1. 極:炸物區
炸物(揚)在日料中獨樹一格,甚至在日本有專司炸物的米其林名店。此次在島語高雄漢神店中增加的島檯名為「極」,就是一座提供各式炸物、串揚的專場。為了更極致的表現日料板前職人精神、即時現做的精髓和味道,規劃島檯時並設置了6個座位,就像坐在居酒屋的板前一樣,可以邊吃邊欣賞廚師製做料理,並且在第一時間品嘗到熱騰騰的炸物,搭配一口清爽解膩的特調梅酒醋飲,尊榮互動感拉滿。
圖片來源:美人圈
2. 沁:飲料區
這裡就像是調酒師的舞台,半圓的弧形區域裡有百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆的結合,還有海拔2500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶及台灣精釀啤酒知名品牌-台虎的生啤,除了持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔,推出專屬島語高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」將伏特加巧妙結合紅心芭樂、梨子,碰撞出新滋味。還特別引進多家百年品牌飲品,例如台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草,以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯,一站品嚐多款台灣在地百年好味。另外值得一提的是,本次與知名果汁茶飲品牌「大苑子」合作,推出「不紫葡萄芭樂」果汁,選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」,雖外觀未達市場標準,卻保有絕佳甜度與濃郁果香。
圖片來源:漢來集團
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3.盛:日本料理區
每日從台東成功漁港新鮮直送各式現流漁獲,將南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚,以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮一字排開,媲美專業日料餐廳的生魚片、握壽司,以及日本和牛、比目魚等炙燒握壽司,而關鍵的壽司米也特別選用米香濃郁Q彈的高雄147香米,再搭配一壺清酒,絕對讓人大呼過癮。另外,此區還提供多道日式小缽及長野信州味噌湯,板前設置了4個座位,讓新鮮不只在食材,還在料理前的那份對話感,整體的細緻程度會讓人有種恍若置身高檔日本料理餐廳的錯覺。
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4.爍:烤物區
這個島檯結合食材與技藝,完美呈現高溫直火的美味,像是用琴酒噴燒的生蠔燒,透過酒香勾引出蠔肉的鮮美。蒲燒鰻魚則是道地關西風味的展現;還有下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿,讓人忍不住多喝兩杯!這個島檯建議搭配的是解膩的梅酒醋飲。
圖片來源:漢來集團
5.膳:中式料理區
除了保溫鍋裡的中式餐點,以宜蘭櫻桃鴨為材料的京式片皮鴨包餅,已經成為島語菜色人氣王排行裡的前三名,燒臘師傅正統手法製作的脆皮燒腩,還有來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種;耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」,烤製成庶民美食-甕仔雞,皮香肉嫩、手撕盛盤,沾雞油或特調胡椒辛香粉品嚐,味道鮮美;西瓜綿蒸海上鮮選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜,鹹香酸甜、襯托鮮甜海味,台灣懷舊風情滿點;主食櫻花蝦魚子炒飯則是用台灣最高品質台梗9號米翻炒入味、粒粒分明,這時候再來上一杯台灣小米釀,滋味更是一絕!
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6.鮮:海鮮區
是專屬喜愛海鮮者的美食天堂!島檯上除了滿滿的藍鑽蝦、當令螃蟹外,讓人眼睛一亮的還有冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹以及特別的法國海螺。此區另一邊是生菜沙拉區,有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜,還有西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿,搭配主廚自製香腴濃郁的松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬,準備大快朵頤前,別忘了先為自己倒一杯冰鎮白酒!
圖片來源:漢來集團
7.炙:西式燒烤區
此區提供現烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排,以及罕見的台灣戰斧豬排,特別採用濕式熟成的台畜「好欣豬」戰斧,肉質細緻、風味醇厚,除了媲美專業牛排館的巴西蔬菜串配菜、主廚特製佐醬,吃牛排不能少的紅酒也全都為你準備好,就等你一口肉、一口酒慢慢享用!西餐中不可或缺的配角非濃湯莫屬,酥皮玉米濃湯使用的螺旋酥皮、搭配松露蘑菇濃湯的附餐小可頌皆出自世界冠軍麵包師-王鵬傑師傅之手,從細節給予顧客更奢華的用餐體驗。
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8.煲:煲湯鍋物區
此區有鮮甜更勝龍蝦的花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯,湯中之王佛跳牆及胡椒鮑魚豬肚雞,還有選用嘉義東石鮮蚵製作的XO醬鮮蚵煲,打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋,即使半熟也可安心享美味,暖心煲湯搭佐小米釀品嚐,滋味更鮮!
9.繽:甜點冰品區
甜點冰品區就像是珠寶玻璃櫃裡的繽紛小寶石。10多種精緻手工小甜點、現烤的舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕外,不能錯過的還有現在韓國最流行、在南港島語也是搶過哈根達斯風頭的義式吉拉朵冰淇淋,不定期更換的6種口味、新鮮現做,低糖低脂、口感清爽,搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的冬玉雞尾酒,是島語專屬的創意餐酒搭配吃法,非嘗不可!
圖片來源:美人圈
高雄島語訂位小技巧&訂位方式
訂位電話:(07) 2626883
訂位網址:inline訂位
高雄島語自助餐廳訂位小技巧
島語自助餐廳於每個月的1日上午11:00開放訂位,可預約後2個月的用餐場次。
高雄島語自助餐廳訂位注意事項
島語自助餐廳預約訂位採「訂位支付訂金」方式,每位收取訂金500元(含0-12歲兒童)。所支付之訂金可折抵當日消費,並於消費當日開立訂金之發票。預約訂位後將會發送「訂金付款簡訊」到訂位電話,逾期未付將自動取消訂位。請注意,每人訂位組數上限5組。訂位日為8日後(含第8日),訂金需於7日內支付完成,如未完成付款,訂位將會自動取消。訂位日為1至7日內(含第7日),訂金需於訂位日2日內支付完成,如未完成付款,訂位將會自動取消。
高雄島語自助餐廳|交通&停車資訊
【汽車】
停車收費辦法:於高雄漢來百貨消費每500元可折抵1小時,一台車最多折抵3小時
【捷運】
搭乘捷運到中央公園站,步行約15分鐘即可抵達
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