「生甜甜圈」是什麼？全台生甜甜圈推薦：阿Ken甜甜圈GooDonut超難買、這家開賣秒殺！

2026-01-06 08:25 於 5個月前更新

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「生甜甜圈」是什麼？全台生甜甜圈推薦：阿Ken甜甜圈GooDonut超難買、這家開賣秒殺！

圖片來源：@i.m.donut、9itumo、onut_donut

繼生吐司、生可樂後，「生甜甜圈」也成為甜點圈新寵！來自日本的日式生甜甜圈，以鬆軟綿密的麵體和爆漿內餡擄獲甜點控，更成為人氣送禮首選。小編精選全台10間必吃生甜甜圈名店，包含最新登台的「I'm donut ?」、「雪系町生ドーナツ」，中山巷弄名店「UMAMI」，以及阿Ken創立的「GooDonut」等，每一間都超有特色，甜點控趕緊收藏！

「生甜甜圈」是什麼？

一般常見的美式甜甜圈，吃起來往往偏乾又偏甜，但來自日本的「生甜甜圈」（日文：生ドーナツ）則完全顛覆印象！生甜甜圈以高含水量的麵糰製作，外酥內Q、口感濕潤，加上不膩口的爆漿內餡，不論是奶油、抹茶、生巧克力、芋泥還是鹹甜口味都入口即化，令人驚豔不已。也因為這樣的獨特魅力，「生甜甜圈」迅速在甜點控間竄紅，成為新一代甜食代表，不少明星與網紅也紛紛在社群平台上推薦，人氣持續飆升中！

圖片來源：IG@tokyoparis_dessert、daykeydonut

全台生甜甜圈推薦1：I'm donut ?

「生甜甜圈」之所以掀起熱潮，全都要歸功於來自日本的話題名店「I'm donut ?」。這間甜甜圈專賣店由福岡主廚平子良太創立，亞洲首間海外分店已於7/4正式登陸台北東區，地點就在大安區敦化南路一段188號！

圖片來源：@i.m.donut

「Iʼm donut ?」的招牌必點，就是主廚獨創「元祖生甜甜圈」，主廚特製的麵糰加入大量奶油和烤南瓜，高溫油炸後，外層酥脆，內層蓬鬆柔軟，濕潤Q彈的口感，讓人一吃就愛上！台灣首店將同步東京本店經典人氣口味之外，另外也推出3款台灣限定專屬口味，包含結合在地元素的「超台灣」、來自台灣手搖飲文化的「香蕉奶茶」，以及充滿水果香氣的「水果帕妃」。

圖片來源：IG@imdonut.twn

I'm donut ? 生甜甜圈資訊

地址：台北市大安區敦化南路一段188號1樓

電話：暫無

營業時間：10:00～20:00 （售完為止）

店家 IG：imdonut.twn

延伸閱讀：日本I'm donut?甜甜圈7/4開幕台灣限定口味、周邊一覽！Mister donut Ｘ丸龜推生甜甜圈

全台生甜甜圈推薦2：雪系町生ドーナツ

橫掃日本各大社群版面的生甜甜圈品牌「雪系町生ドーナツ」近日在台灣開設首間店面，以柔軟如雪、入口即化以及視覺浮誇系出名，成為近年最想朝聖的甜點話題店舖。

圖片來源：IG@yukinonamadonut

它們家的生甜甜圈內餡超級多元，不只有優格芒果、西尾抹茶、杜拜巧克力、檸檬薰衣草等甜口味，更有明太子乳酪、日光蛋、伊比利火腿等創意口味，一次滿足甜點控和鹹食控！

圖片來源：IG@yukinonamadonut

雪系町生ドーナツ生甜甜圈資訊

地址：台北市中正區北平西路3號1樓（台北車站南三門）

電話：（02）6632-8999#1205

營業時間：週一至週日 10:00～22:00（售完為止）

店家 IG：yukinonamadonut

全台生甜甜圈推薦3：PONUT DONUT

這間「台中甜甜圈界的傳奇」藏在北屯巷弄內，每天限量 150 顆，還限制一人最多買三顆！開賣當天幾乎30分鐘內秒殺，想吃還得碰運氣！整間店沒有內用區，只能外帶，不過店門口有長椅提供短暫休息拍照，整間店充滿美式復古風情。

圖片來源：IG@onut_donut

PONUT DONUT 主打酥脆外皮與綿密麵體交織出的極致口感，加上爆餡內餡與高顏值外型，讓人一眼就愛上。其中最熱銷的「檸檬甜甜圈」，更被封為甜甜圈界的檸檬塔——外酥內軟、酸甜濃郁，每一口都超上癮！不想撲空的話，中午 12:00 前抵達比較保險，建議也隨時關注店家 IG，不定期會公告公休與每日限定口味喔！

圖片來源：IG@onut_donut

PONUT DONUT 生甜甜圈資訊

地址：台中市北屯區大連西路6巷11號

營業日：依 IG 公告更新

營業時間：每日 12:30 開始營業（售完為止）

店家 IG：ponut_donut

全台生甜甜圈推薦4：UMAMI生·甜甜圈

隱藏在中山區巷弄內的「UMAMI」主打選用日本北海道麵粉、法國奶油與濃郁南瓜餡製作，每一口都吃的到香氣。UMAMI 的生甜甜圈看起來像泡芙，吃起來也有像泡芙一樣驚喜的爆漿口感，從檸檬卡士達、伯爵巧克力到芋泥肉鬆熊，每一顆都很有份量，而且甜度低、內餡足，吃的到店家得用心。

圖片來源：IG@umamiofficial2023

UMAMI 生·甜甜圈資訊

地址：台北市中山區中山北路二段16巷15號

電話：（02）66040998

營業時間：11:30-19:30（每天限量）固定週一店休

店家 IG：umamiofficial2023

全台生甜甜圈推薦5：東京巴黎甜點

「東京巴黎甜點」的生甜甜圈系列，是由日本師傅親授技法製作而成！嚴選冬麥麵粉，揉入大量奶油後高溫油炸鎖住水分，並注入飽滿濃郁的內餡，打造外酥內潤、層次豐富的絕佳口感。生甜甜圈系列共推出八種口味，包含經典的法式生布蕾、北海道生乳、草莓生乳與提拉米蘇，也有玫瑰莓果、芋泥牛奶、純巧克力與萊姆牛奶等創意口味，每日新鮮手作、限量供應，售完為止！

圖片來源：IG@tokyoparis_dessert

東京巴黎甜點生甜甜圈資訊

地址：台北市大安區復興南路二段212號（大安店）

電話：（02） 2700-0585

營業時間：週一至週日 11:00-21:30

店家 IG：tokyoparis_dessert

全台生甜甜圈推薦6：GooDonut

「GooDonut」是由藝人阿Ken親自跨界打造的甜點品牌，開幕至今討論度相當高，加上不少藝人宣傳，人氣非常火紅。GooDonut 主打每日限量開賣的「爆餡生甜甜圈」，更被甜點迷譽為台版「I'm donut?」，每次一開賣就大排長龍，每人限購 5 顆！店內目前主推三款經典口味：卡士達、巧克力、開心果，濃郁內餡飽滿到溢出，每一口都超滿足，幸福指數破表！

圖片來源：IG@kenlin125

GooDonut 生甜甜圈資訊

地址：台北市中正區公園路22-2號（近捷運台北車站M8出口）

營業時間：每日下午2點開賣（售完為止）

店家 IG：haveagoodonut

延伸閱讀：阿Ken甜甜圈「GooDonut」必吃口味公開！營業時間、地址、排隊攻略一次看

全台生甜甜圈推薦7：ITUMO 9番

藏身台中精誠商圈的日式爆漿生甜甜圈專賣店「ITUMO 9番」，不論是店內裝潢還是甜點風格，都散發濃濃京都感，充滿靜謐溫柔的氣息。以外帶為主的經營方式，搭配店外設有簡約座位區，方便客人稍作停留、拍照打卡。

圖片來源：IG@9itumo

「ITUMO 9番」的生甜甜圈分為有餡與無餡兩種版本，店內常態供應8種經典口味，還會不定時跟著季節推出新口味，每一顆都能感受到職人對細節的講究與甜點的細膩風味。

圖片來源：IG@9itumo

ITUMO 9番生甜甜圈資訊

地址：台中市西區精誠十二街9號

電話：（04）2326－0196

營業時間：週一至週日12:00-17:00

店家 IG：9itumo

全台生甜甜圈推薦8：小叮噹日式生甜甜圈

「小叮噹日式生甜甜圈」今年年初才在台南赤崁樓附近開幕，整間店走一個歐式風格路線。店內生甜甜圈共有6種口味，包括原味、香草卡士達、桃子芒果、伯爵奶茶、抹茶巧克力及草莓，主打手工發酵麵糰，再加入卡士達內餡，每顆都是當天現做，皮Ｑ料多，每一口都超滿足！

圖片來源：IG@jingle_donut_jp

小叮噹日式生甜甜圈資訊

地址：臺南市中西區民族路二段162號

電話：（06）2211925

營業時間：12:00-18:00固定週一店休

店家 IG：jingle_donut_jp

全台生甜甜圈推薦9：Born Donut

「Born Donut 」生甜甜專賣店位在台南熱鬧的國華街上，年初試營運時就備受關注，這家使用北海道進口食材、每天純手工限量製作，被網友稱讚「像雲朵般蓬鬆」的生甜甜圈。經典口味「初生之味」人氣最高，還有各種爆餡口味也十分有特色，每一口都很有層次，店家也會不定期推出的季節限定口味唷！

圖片來源：IG@borndonut

Born Donut 生甜甜圈資訊

地址：台南市中西區國華街3段26號

電話：（06）2215800

營業時間：12:00-18:00 週二、三公休

店家 IG：borndonut

全台生甜甜圈推薦10：DAYKEY DONUT

不用飛日本，在台中就能嚐到道地的東京風味！「DAYKEY DONUT」是台中第一家主打日式生甜甜圈的專門店，口味多達 15 種可選，麵包基底還貼心提供原味、巧克力、抹茶三種風味，每一款都使用日本高級進口麵粉製作，口感蓬鬆柔軟，每人限購 3 顆，想吃真的要趁早，賣完就只能等下一批啦！

圖片來源：IG@daykeydonut

DAYKEY DONUT 生甜甜圈資訊

地址：台中市南屯區公益路二段38號

營業時間：11:00 – 18:00(每日限量/售完為止)

店家 IG：daykeydonut

全台生甜甜圈推薦11：Truffle Donut

日本生甜甜圈「Truffle Donut」登台！「Truffle Donut」在日本擁有一票粉絲，2022年在鳥取縣開出首店，目前在日本已有25家門市。「Truffle Donut」的生甜甜圈有別於傳統油炸甜甜圈，特色是特別在麵糰中揉入南瓜與牛奶，再經過長時間發酵，吃起來的口感會更蓬鬆、Q彈。首推必吃就是「松露原味甜甜圈」，入口就可以吃到優雅的松露香氣。此外其他像是還有原味、鮮奶油、卡士達、草莓、抹茶、巧克力等多口味都很推薦。

圖片來源：美人圈

Truffle Dount台灣高雄首店資訊

開幕日期：2026/1/10

首店地址：高雄市苓雅區林南街12號

營業時間：11:00~19:00，每日數量有限，售完為止

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全台生甜甜圈推薦12：拉亞漢堡

拉亞漢堡跟上生甜甜圈風潮，以創新口味和潮流魅力，將日本甜點熱潮引進台灣，即日起推出全新「現炸生甜甜圈」，跨足全日甜點市場。拉亞漢堡特別導入品牌獨家技術，經由專業麵糰工法製作後，直送門市維持最佳狀態，讓每一顆甜甜圈都保有如現作般的鮮度與口感。同時堅持「現點現炸」，現炸到金黃色，香噴噴的味道真的讓人好期待！一口咬下外層香酥帶彈性、咬下瞬間蓬鬆綿軟，而且吃起來濕潤又Q彈，內裡還隱藏著濃郁爆漿餡料，打造出一般甜甜圈吃不到的多層次驚喜。目前有草莓煉乳生甜甜圈、藍莓乳酪生甜甜圈。「生甜甜圈」是什麼？全台生甜甜圈推薦：阿Ken甜甜圈GooDonut超難買、這家開賣秒殺！

圖片來源：拉亞漢堡

拉亞漢堡新品「生甜甜圈」販售資訊

開賣日：11/20

品項/售價：皆60元

全台生甜甜圈推薦13：85℃

85℃開出的生甜甜圈專賣店「生甜甜圈研究所」即將現身北部，「生甜甜圈研究所」北部首店就在新北市板橋，為各位甜甜圈粉絲帶來柔軟蓬鬆的生甜甜圈！85℃生甜甜圈專賣「生甜甜圈研究所」的甜甜圈相當講究，有別於口感扎實的台式甜甜圈，85℃嚴選日本大廠奧本麵粉加入湯種特製，高含水量且經過14小時低溫發酵的生甜甜圈麵團，在高溫油炸後，內裡柔軟細緻，入口蓬鬆濕潤又不失嚼勁。

圖片來源：85℃

「生甜甜圈研究所推出八款口味，除了既有的「原味甜甜圈」、「巧克力甜甜圈」、「原味爆餡甜甜圈」、「巧克力爆餡甜甜圈」、「開心果爆餡甜甜圈」、「草莓爆餡甜甜圈」。還有2種最新口味，一款是業界首創的「脆皮爆餡生甜甜圈」，以黃金比例現炸外皮打造香脆口感，內餡則填入柔滑濃郁卡士達餡料，創造出「外酥內爆」的極致對比。這款產品不僅突破傳統甜甜圈印象，更結合泡芙般爆漿滑順的驚喜口感。另一款「焦糖海鹽爆餡」是10/30上市的口味，輕輕咬開瞬間，柔滑鹽焦糖餡緩緩流出，甜中帶鹹的層次在舌尖蔓延。焦糖的微苦與奶香平衡得恰到好處，尾韻是一抹淡淡的海鹽提味，讓整體風味更圓潤、不膩口。85℃表示，研發團隊每個月推出一款新口味，讓甜點控每月都有全新驚喜。