台中素有「燒肉之都」美譽，不少饕客特地奔來，就是為了體驗那炙燒香氣與完美油花！近期更有多家新品牌加入戰局，到底哪幾家值得一試？以下一次整理 4 間2025年台中最新開幕燒肉店，外加 精選15家台中燒肉推薦名單，幫你輕鬆鎖定最好吃的那一間！
2025台中燒肉餐廳推薦
- 2025台中最新開幕燒肉餐廳1：響板前燒肉
- 2025台中最新開幕燒肉餐廳2：京燒肉
- 2025台中最新開幕燒肉餐廳3：IKIGAI燒肉專門店
- 2025台中最新開幕燒肉餐廳4：胡同裏燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦1：屋馬燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦2：燒肉風間
- 台中燒肉餐廳推薦3：俺達の肉屋
- 台中燒肉餐廳推薦4：老井極上燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦5：茶六燒肉堂
- 台中燒肉餐廳推薦6：三山燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦7：山鯨燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦8：森森燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦9：澄居烤物燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦10：絵馬別邸
- 台中燒肉餐廳推薦11：脂.板前炭火燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦12：佐賀野仁
- 台中燒肉餐廳推薦13：敘禾燒肉專門店
- 台中燒肉餐廳推薦14：匠屋燒肉
- 台中燒肉餐廳推薦15：KoDō和牛燒肉
*若店家擁有多家分店，Google 評論星級將僅列出評分最高的分店，方便參考店家最佳評價。
2025台中最新開幕燒肉餐廳1：響板前燒肉
Google評論：5.0顆星
響板前燒肉主打頂級和牛與專人代烤服務，專攻高端日式燒肉市場，不僅可以品嘗到極品和牛與新鮮高端食材的鮮美，還可以近距離欣賞燒烤職人的精湛烤肉技法，是視覺與味蕾的雙重享受。人均消費約2500~3000上下，不過最便宜的2680價位就有18道菜，貴得相當值得！而餐廳的日式奢華設計，也十分適合約會、聚餐及各式慶祝活動！
圖片來源：IG@hibiki_yakiniku
響板前燒肉 資訊
地址：台中市南屯區大墩四街423號
電話：0911-861-029
價格：單人套餐$1880起
2025台中最新開幕燒肉餐廳2：京燒肉
Google評論：4.5顆星
2024年末在燒肉一級戰區公益路開幕的頂級燒肉餐廳京燒肉，主打日本 A5 和牛套餐以及新鮮海味，全程管家式的桌邊燒烤，為顧客掌握食材的最佳火侯。由出身於老字號日料名店新都里的料理長檸檬主廚，精心設計每道料理，從燒肉醬料到出餐順序樣樣都不馬乎！
圖片來源：IG@kyo.yakiniku
京燒肉 資訊
地址：台中市南屯區公益路二段836號
電話：0422500836
價格：雙人套餐$3600起
2025台中最新開幕燒肉餐廳3：IKIGAI燒肉專門店
Google評論：4.9顆星
全家國際餐飲的首個自創品牌IKIGAI燒肉專門店，也在2025年首度插旗台中！IKIGAI主推個人燒肉，全菜單肉品強調「每日新鮮現切」，保證肉質的新鮮與口感！新開幕的台中新朝富店更打造首家燒肉餐酒館，與台灣精釀啤酒「SUNMAI金色三麥」合作，CP值超高的燒肉套餐，搭配上特選精釀啤酒，是絕對不能錯過的新選擇！
圖片來源：FB@IKIGAI燒肉專門店
IKIGAI 資訊
地址：台中市西屯區朝富路100號2樓
電話：0422500836
價格：個人套餐$280起
延伸閱讀：全家開燒肉店！全家首間一人燒肉「IKIGAI燒肉店」開幕，280元起開吃再享半價優惠
2025台中最新開幕燒肉餐廳4：胡同裏燒肉
Google評論：4.6顆星
來自橘焱胡同集團旗下品牌的胡同裏燒肉也正式進軍台中啦！秉持「職人精神，經典傳承」的核心理念，提供來自西班牙、美澳日台的頂級肉品與海鮮，針對不同部位更有不同的燒烤方式！另外胡同裏燒肉也是寵物友善餐廳，顧客不只能帶毛小孩一起用餐，更提供客製化的無調味食材，讓毛小孩也能吃得安心！
圖片來源：FB@胡同裏 燒肉
胡同裏燒肉 資訊
地址：台中市南區德富路31號
電話：0422653000
價格：雙人套餐$2888起
台中燒肉餐廳推薦1：屋馬燒肉
Google評論：5.0顆星（文心秀泰店）
台中人心中的燒肉白月光、台中燒肉的開山始祖非屋馬燒肉莫屬！屋馬可選擇套餐或單點形式，每桌也都會附上可以無限續的雞湯壺，雞湯香醇濃郁一定要續上好幾壺。另外屋馬的肉品品質十分穩定，套餐份量也很足夠，完全不用擔心吃不飽。而屋馬中港店更在近期裝修完成，推出限定的打卡活動趕快去參加！
圖片來源：IG@jojoxdaily
屋馬燒肉 資訊
園邸店：台中市西區公益路111號
電話：04-23013000
中港店：台中市西屯區台灣大道3段300號
電話：04-23121000
文心店：台中市文心路一段436號
電話：04-23106699
國安店：台中市西屯區國安一路168號
電話：04-24652222
崇德店：台中市北屯區崇德路二段369號
電話：04-22410000
中友店：台中市北區育才北路69號
電話：04-22260888
文心秀泰店：台中市南屯區文心南路289號5樓
電話：04-2475-0777
價格：雙人套餐$2380起
台中燒肉餐廳推薦2：燒肉風間
Google評論：4.8顆星（福科三店）
台中在地燒肉品牌燒肉風間，首創關西流燒肉，餐點融合日式、義式、法式等多元風格。精緻的裝潢和豐富的菜色選擇，讓人吃過一次就難忘！私心推薦「豐收果物和牛肋間肉」，近江A5和牛肋間肉在由鳳梨、蘋果、柳橙、洋蔥和日本醬油調製的水果醬中浸漬，燒烤後的肉質多了一股焦糖的甜香，超級特別！而獨門特調的「奶油啤酒」也是絕對不能錯過！
圖片來源：FB@燒肉風間
燒肉風間 資訊
老虎城店：台中市河南路三段120號7樓
電話：04-2251-0701
公益店：台中市南屯區公益路二段171-1號
電話：04-2328-1855
福科三店：台中市西屯區福科路158號
電話：04-2462-1856
價格：雙人套餐$2480起
台中燒肉餐廳推薦3：俺達の肉屋
Google評論：4.5顆星
從2020年起，連續5年蟬聯米其林一星的俺達の肉屋，是嚴選頂級和牛的日本和牛專賣店，每個月必挑全牛來發揮的「一頭牛」燒肉，可以吃到其他地方吃不到的和牛珍稀部位。而全肉品皆是冷藏處理，並且現點現切，保留最鮮級的美味！不過俺達の肉屋常常一位難求，務必提早訂位！
圖片來源：FB@俺達の肉屋 日本和牛專門店
俺達の肉屋 資訊
地址：台中市西區公益路194-1號
電話：04-2325-0588
價格：雙人套餐$6980起
台中燒肉餐廳推薦4：老井極上燒肉
Google評論：4.9顆星
去年底在台北信義區新開幕的「老井極上燒肉」也是來自台中的燒肉名店！有台中燒肉新霸主之稱的老井，是老井餐飲集團旗下的燒肉品牌，主推頂級和牛、厚切牛舌等高檔品項，也有提供各式價位的套餐選擇，而隨附的雞湯、小菜以及醋飲都是可以無限續的。另外老井也在2024台中鍋烤節中獲得燒肉冠軍！是絕對不能錯過的人氣燒肉店！
圖片來源：IG@gokujo_yakiniku
老井極上燒肉 資訊
崇德店：台中市北屯區崇德路二段256號
電話：04-2247-8590
美村店：台中市西區美村路一段289號
電話：04-23015511
價格：雙人套餐$1990起
台中燒肉餐廳推薦5：茶六燒肉堂
Google評論：4.8顆星（東山店）
來自輕井澤集團旗下的燒肉品牌茶六燒肉堂，是年輕人的熱門燒肉選擇！除了食材的品質在一定水準之上，價格也十分經濟實惠。近日茶六更推出午間限定套餐，兩人不用一千元就能吃到超豐富的肉品組合，角切牛小排、霜降牛、翼板豬排等都能吃到，趕快把握機會！
圖片來源：IG@chaliu6
圖片來源：IG@chaliu6
茶六燒肉堂 資訊
新朝富店：台中市西屯區朝富路202號
電話：04-2258-7126
公益店：台中市西區公益路268號
電話：04-23281167
中清店：台中市北屯區中清路二段1037號2樓
電話：04-24251138
東山店：台中市北屯區東山路一段327號
電話：04-2239-5234
價格：雙人套餐$1580起
延伸閱讀：「茶六燒肉堂」訂位小技巧！茶六菜單＆必吃推薦、和牛燒肉套餐
台中燒肉餐廳推薦6：三山燒肉
Google評論：4.7顆星
同樣來自輕井澤集團的最新燒肉品牌三山燒肉，剛開幕時也是一位難求！套餐選擇非常多樣，除了各式肉品外，招牌的三山蔬果棒也是超級特別，能品嚐到食材最原始的爽脆鮮甜。而附有新鮮薄切肉片的三山牛肉湯也十分受到歡迎！
圖片來源：IG@ouou0620
圖片來源：IG@ouou0620
三山燒肉 資訊
文心店：台中市南屯區文心路一段536號
電話：04-23105115
價格：雙人套餐$1680起
台中燒肉餐廳推薦7：山鯨燒肉
Google評論：4.9顆星（山鯨本家．HONKE）
台中在地超有日系氛圍感的山鯨燒肉，除了超滿足的肉品組合，還有走浮誇路線的冒煙日本和牛寶箱，是視覺和味覺的雙重饗宴！山鯨燒肉的裝潢也十分精細，能坐在櫻花樹下吃燒肉真的太浪漫！另外店內還提供免費的和服體驗，除了各式各樣的和服選擇，還有面具、髮飾、木屐及各種道具搭配，趕快來拍照打卡！
圖片來源：FB@山鯨燒肉
圖片來源：FB@山鯨燒肉
山鯨燒肉 資訊
漢口創始店：台中市北區漢口路四段70-1號
電話：04-2291-8833
本家 • HONKE：台中市西屯區寶慶街67號
電話：04-27063000
價格：雙人套餐$1880起
台中燒肉餐廳推薦8：森森燒肉
Google評論：5.0顆星（台中站前秀泰店）
想找超高CP值燒肉，首選一定非森森燒肉莫屬！主打五大無限供應的自助吧及店內嚴選高品質肉品，多樣化的選擇一定能滿足不同顧客的喜好。同時森森燒肉也堅持「一店一風格」，因此每間分店的裝潢風格都各有特色！而森森現在也推出「燒肉玩樂季」，只要身分證對中指定號碼1、7、2、3(一起愛森)，中兩碼就送伊比利黑豚梅花佐松露醬、中三碼以上再享整桌9折！
圖片來源：IG@black19851023
圖片來源：森森燒肉
森森燒肉 資訊
黎明店(創始店)：台中市南屯區黎明路二段382號
電話：04-22582302
台中公益店：台中市南屯區公益路二段211號
電話：04-2255-3361
台中中科店：台中市西屯區台灣大道四段1316號
電話：04-2463-1316
台中洲際店：台中市北屯區昌平東二路137號
電話：04-2422-0833
台中站前秀泰店：台中市東區南京路66號S2館1樓
電話：04-22153088
價格：雙人套餐$1980起
延伸閱讀：「森森燒肉」頂級肉品、服務貼心！必吃菜單推薦＆分店全攻略
台中燒肉餐廳推薦9：澄居烤物燒肉
Google評論：4.8顆星（漢口店）
澄居烤物燒肉是台中在地人推薦的人氣燒肉餐廳！日本和牛、伊比利豬、牛舌、櫻桃鴨等高級肉品這裡都吃得到！除了肉品鮮嫩，海鮮像是干貝、透抽等也很新鮮Q彈，搭配上的雞湯、日式和風沙拉、韓式泡菜也毫不遜色。整體而言不論是餐點還是用餐環境都可圈可點。
圖片來源：澄居烤物燒肉
澄居烤物燒肉 資訊
漢口店：台中市北區漢口路四段72-3號
電話：04 2292 3222
中科店：台中市西屯區西屯路三段166-53號
電話：04 2465 3222
價格：雙人套餐$1790起
台中燒肉餐廳推薦10：絵馬別邸
Google評論：4.8顆星
由築間餐飲集團推出的燒肉品牌絵馬別邸，主打日式無煙、火鍋烤肉兩吃，火鍋的蔬菜和飲料也都可以無限續加，套餐中的海鮮、炊飯、沙拉、甜點份量也都超足夠，吃完超滿足！另外絵馬別邸營業到凌晨四點，超適合夜貓族們半夜來吃！
圖片來源：IG@zero.foodielife
絵馬別邸 資訊
台中水湳店：台中市北屯區中平路1100號1樓
電話：04-24265555
台中燒肉餐廳推薦11：脂.板前炭火燒肉
Google評論：4.8顆星
隱身在台中巷弄內的脂.板前炭火燒肉，曾多次獲選米其林指南餐盤推薦，是台中老饕們的燒肉口袋名單。裝潢充滿濃烈日式風情，食材則嚴選頂級純血神戶和牛、台灣時令蔬菜及鮮美澎湖海味產地直送，並且全程提供代烤服務，創造頂尖的美食饗宴！
圖片來源：FB@脂 板前炭火燒肉
圖片來源：FB@脂 板前炭火燒肉
脂.板前炭火燒肉 資訊
地址：台中市西區五權六街61巷1號
電話：0909-176606
價格：雙人套餐$4000起
台中燒肉餐廳推薦12：佐賀野仁
Google評論：4.7顆星
覺得套餐份量太少吃不飽？佐賀野仁的頂級燒肉吃到飽絕不能錯過！佐賀野仁的肉品選用日本高級A5和牛，將夢幻等級的日本近江和牛整隻進口，每一個部位在這裡通通吃的到。而不只和牛，廣島生蠔、生食級大干貝等海鮮，甚至是各種日本啤酒飲料、甜點湯品也都是吃到飽！
圖片來源：FB@佐賀野仁 ／日本和牛極緻燒肉放題
佐賀野仁 資訊
地址：台中市龍富路四段583號
電話：04-2383-3393
價格：每人$3999起
台中燒肉餐廳推薦13：敘禾燒肉專門店
Google評論：4.7顆星
敘禾燒肉專門店以單點精緻燒烤路線為主，主打日本和牛、美國牛等高級新鮮食材，另外也有套餐可供選擇。而除了精選的肉品及海鮮外，還有獨創的牛肉千層，將牛肉薄片疊成如千層蛋糕狀，口感外脆內軟，超級特別！
圖片來源：FB@敘禾燒肉專門店
敘禾燒肉專門店資訊
地址：台中市西區五權西三街111號
電話：04-23758099
價格：低消每人$600+一成服務費
台中燒肉餐廳推薦14：匠屋燒肉
Google評論：4.8顆星
剛開幕時也是一位難求的匠屋燒肉，主打炭火燒烤，讓烤出來的肉品增添炭火的香氣。除了食材新鮮、具高品質外，匠屋燒肉的日式庭院裝潢也超級氣派，充滿濃厚的日式風情，彷彿置身日本品嚐燒肉一般！
圖片來源：FB@匠屋燒肉
匠屋燒肉 資訊
朝馬館：台中市西屯區潮洋里朝富二街20號
電話：04-2252-4758
崇德店：台中市北屯區崇德九路520號
電話：04-24225760
價格：單點為主
台中燒肉餐廳推薦15：KoDō和牛燒肉
Google評論：4.8顆星
在Google評論上高達4.8顆星、超過五千則評論的KoDō和牛燒肉，主打和牛燒肉套餐，所有肉品都是冷藏現切，保證它的新鮮和美味。而不僅肉品，附餐的表現也很優秀！像是麻油雞大海老陶鍋粥、黃金泡菜、壽司等，都是超人氣品項。另外每桌也都有專人代烤服務，不用再擔心自己掌握不好火侯啦！
圖片來源：FB@KoDō和牛燒肉
KoDō和牛燒肉 資訊
公益店：台中市西區公益路260號
電話：04-2322-0312
北屯店：台中市北屯區梅川東路五段131號4F
電話：04-2322-6168
價格：雙人套餐$2999起
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