「茶六燒肉堂」是源自於輕井澤集團旗下的燒肉品牌,自高雄起家,目前全台共有 6 間分店,經常與屋馬、老井極上燒肉爭奪「燒肉冠軍」的頭銜。茶六即使有不少分店,但是一到熱門時段經常一位難求。如果你還沒吃過茶六,小編整理出最新優惠活動、茶六訂位技巧、熟客必吃餐點,包你不踩雷!
圖片來源:茶六燒肉堂
茶六燒肉堂|最新優惠活動
新朝富店:即日起單筆消費滿 2000 元即贈送「澳洲厚切和牛牛舌兌換劵」一張(數量有限,送完為止)。
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茶六燒肉堂|最新限定「日本F1國產牛套餐」
除了固定的 10 種套餐之外,茶六現在推出 3880 元的「日本 F1 國產牛套餐」,沒有預算限制的朋友一定不能錯過!日本F1 國產牛的油花分佈雖然不比和牛來得優秀,但口感與肉質的表現依舊是不容小覷,不喜歡油脂膩口的人,非常推薦吃看看日本F1 國產牛。而日本 F1 國產牛套餐原先是台南永華店新開幕的限定菜單,當時收穫眾多好評,如今在台中新朝富店也能享用!
主要肉品:F1 國產牛角切、F1 國產肩小排、F1 國產肩捲心、F1 國產霜降牛、F1 國產牛小排、口袋牛舌
副餐:去骨雞腿肉、鴨胸、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品(鮭魚味噌湯)、風味醋飲
圖片來源:茶六燒肉堂
茶六菜單價位&點餐方式:雙人三人套餐、肉品等級
茶六的點餐方式以「套餐」為主,分為雙人和三人、豬肉和牛肉,價格依照肉的品質而有不同,每個套餐都有提供沙拉、海鮮、湯品、米食、甜點及飲品,可自由選擇,其中米食、甜點、飲品可加價更換,沙拉和湯能夠換成蔬菜或肉,而套餐沒有提供的餐點都可以在單點區找到。
圖片來源:茶六燒肉堂
接下來是雙人、三人套餐的詳細餐點內容介紹,除了「雙人極品豚肉」、「三人極品豚肉」套餐以外,所有套餐的副餐都包含「松阪豬肉」,而以下價格都須再加上 10% 服務費:
▼【雙人套餐】共有豚肉 2 款、牛肉 5 款
圖片來源:茶六燒肉堂
1. 雙人:極品豚肉 1580 元
主要肉品:醬燒梅花豬肉(台灣)、醬燒五花豬(台灣)、松阪豬肉(台灣/加拿大)
副餐:去骨雞腿肉、鴨胸、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品(鮭魚味噌湯)、風味醋飲
2. 雙人:豐禾豚肉 1980 元
主要肉品:伊比利梅花豬(西班牙)、伊比利松阪豬(西班牙)、伊比利角切(西班牙)
副餐:去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品(鮭魚味噌湯)、風味醋飲(以下套餐的副餐皆相同)
3. 雙人:特級牛肉 1880 元
主要肉品:醬燒霜降牛(美國)、醬燒五花牛(美國)、安格斯去骨牛小排(美國)
4. 雙人:上等牛肉 1980 元
主要肉品:霜降牛肉(美國)、角切牛小排(美國)、安格斯去骨牛小排(美國)、伊比利豬梅花(西班牙)
5. 雙人:真饌牛肉 2180 元
主要肉品:安格斯去骨牛小排(美國)、醬燒橫膈膜(澳洲)、和牛肋條(澳洲)、薄牛舌(澳洲)
6. 雙人:極炙牛肉 3380 元
主要肉品:日本和牛角切(日本)、日本和牛肩胛(日本)、醬燒橫膈膜(澳洲)、安格斯去骨牛小排(美國)
7. 雙人:日本 A5 和牛 4380 元
主要肉品:日本和牛角切(日本)、日本和牛肩胛(日本)、日本和牛霜降(日本)、日本和牛板腱(日本)、主廚和牛牛排(日本)
▼【三人套餐】共有豚肉 1 款、牛肉 2 款
圖片來源:茶六燒肉堂
1. 三人:極品豚肉 2350 元
主要肉品:醬燒梅花豬肉(台灣)、醬燒五花豬(台灣)、松阪豬肉(台灣/加拿大)、鯖魚
副餐:去骨雞腿肉、鴨胸、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品(鮭魚味噌湯)、風味醋飲
2. 三人:極上牛肉 3550 元
主要肉品:極黑牛霜降(美國)、去骨牛小排(美國)、醬燒橫膈膜(澳洲)、薄牛舌(澳洲)、茶六肥腸(荷蘭)、鯖魚
副餐:去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品(鮭魚味噌湯)、風味醋飲
3. 三人:御・和牛賞 4680 元
主要肉品:日本和牛肩小排(日本)、日本和牛肩捲心(日本)、醬燒橫膈膜(澳洲)、和牛肋條(澳洲)、鯖魚
副餐:去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品(鮭魚味噌湯)、風味醋飲
圖片來源:茶六燒肉堂
茶六菜單「必吃套餐」推薦:上等牛肉、極炙牛肉
茶六推薦套餐 1:上等牛肉
上等牛肉套餐 CP 值很高,是所有品項中唯一同時含有牛、豬雙主餐,很適合想品嚐兩種肉品又不想單點的人。餐點中的牛小排軟嫩而有嚼勁,霜降牛口感滑順,伊比利豬則是很脆口,所有食感都能滿足。牛肉建議烤到七分熟才不會過老,搭配店家提供的沾醬或生菜一起吃更清爽。
茶六推薦套餐 2:極炙牛肉
極炙牛肉套餐的主餐有一半是和牛,其餘則是橫膈膜與牛小排,適合想吃和牛,但怕和牛油脂過於豐富而膩口的人。餐點中的和牛油花分佈得很漂亮,而且肉質軟嫩,怕油的人可以搭配生菜去中和;橫膈膜嚼勁比較明顯,牛小排則是軟嫩好入口,是大人、小孩都會喜歡的口感。整體的評價是肉品部位多樣化、價格誠意十足,飽覽牛肉風味,並且可以用親民的價格享受到和牛。
圖片來源:茶六燒肉堂
茶六菜單「必吃肉品、海鮮」推薦:厚牛舌、鮭魚
單點品項一向都是熟客、老饕不會錯過的餐點,除了上述的伊比利豬、日本 A5 和牛與安格斯去骨牛小排,還有哪些必吃美食呢?
1、厚牛舌(單點)
厚牛舌的厚度目測至少約有 0.5 公分,和薄牛舌相比,油花比較豐富,口感更推上一層次,也因為肉體偏厚,吃起來帶有嚼勁,肉感很明顯,只要掌握好烤的時間就不會有老、柴的問題,推薦熱愛牛舌的你,一定要單點來試試。
圖片來源:茶六燒肉堂
2、鮭魚(單點)
鮭魚可以說是隱藏版的茶六美食!鮭魚看似平凡,但是在店員的協助之下,烤出來的成品恰到好處,魚肉 Q 彈鮮嫩,帶有滿滿的鮭魚香氣,配上鹽烤櫛瓜、香菇後風味一流,是許多茶六老饕的必點海鮮之一。
圖片來源:茶六燒肉堂
3、炙燒鮭魚烤飯糰(米食升級加價,單點)
炙燒鮭魚烤飯糰的外皮烤得帶有焦感,吃起來酥酥脆脆,有點類似鍋巴的口感,還帶有一點焦香味;內層的米飯則是維持鬆軟的口感,參雜著鮭魚的香氣,搭配海苔一起入口更好吃。如果想要配肉一起吃,也可以把飯糰打散變成炒飯喔!
圖片來源:茶六燒肉堂
茶六菜單「甜點、飲品」推薦:紫米紅豆粥、鮮奶茶
1、紫米紅豆粥(含花生成分,加價換購/單點)
紫米紅豆粥的甜度適中,而且特別之處在於加入小湯圓和附贈椰奶!小湯圓軟硬適中,單吃也美味,相當有飽足感;椰奶則是能夠增添不同的風味,建議先吃原味之後,再依照喜好適量添加,才能品嚐到兩種滋味。而紫米紅豆粥是熱的甜點,冬天喝一碗暖意十足。
2、綠色蔬果汁(含堅果,單點)
綠色蔬果汁是用西洋芹、鳳梨、堅果及水果醋現打而成,營養價值滿滿,讓你在享受大魚大肉的同時,也能補充足夠的膳食纖維。蔬果汁讓有些人聽起來比較有距離感,但實際喝上一口可以品嚐到濃郁的新鮮感,清爽帶有甜味能夠順順地入口,不會有令人害怕的菜味,是許多人來訪的必喝飲品。
3、鮮奶茶(加價換購/單點)
鮮奶茶的甜度為半糖,茶和牛奶的比例調配得剛剛好,沒有茶的苦澀味,也沒有過於厚重的奶味,上面還有一層厚厚的奶泡,很適合拍照打卡。怕蔬果汁太健康、又愛喝鮮奶茶的人一定要試看看!
茶六燒肉堂|分店資訊、環境介紹
茶六目前在台灣共有 6 間分店,分別是台中 4 家、台南 1 家、高雄 1 家,目前每間店的營業時間皆為「中午 11 點至凌晨 2 點」(最後收客 00:30am),用餐時間限時為 120 分鐘,以下提供各個店家的詳細資訊:
圖片來源:茶六燒肉堂
台中新朝富店
電話:04-22587126
地址:台中市西屯區朝富路 202 號
停車資訊:ClTY PARKlNG、龍門停車場
大眾交通方式:高鐵、捷運、公車等
店家簡介:
新朝富店為茶六新拓展的分店,前身原為台中的第一家分店「朝富店」,後經喬遷到現在的地址,距離舊地址走路僅需 2 分鐘。附近有老虎城購物中心、台中歌劇院,很適合逛街、散步之後來訪飽餐一頓。
台中公益店
電話:04-23281167
地址:台中市西區公益路 268 號
停車資訊:ClTY PARKlNG、大新停車場
大眾交通方式:高鐵、捷運、公車等
店家簡介:
公益店為兩層樓挑高建築,不會有壓迫感;一到門口就可以看到壯觀的木造設計,戶外等候區設有座位,不用久站;內部整體為溫馨的淺木頭色,空間通透明亮,座位採半包廂,具有一定程度的隱密性。
圖片來源:茶六燒肉堂 台中公益店
台中中清店
電話:04-24251138
地址:台中市北屯區中清路二段 1037 號 2 樓
停車資訊:方便停中清場、CITY PARKING
大眾交通方式:高鐵、捷運、公車等
店家簡介:
中清店一樓為接待處,二樓才是用餐空間。雖然只有一層樓,仍舊採用挑高設計,且寬敞舒適、不壅擠,內部裝潢以灰黑色的木材為主,整體感覺較沉穩、氣派。
圖片來源:茶六燒肉堂 台中中清店
台中東山店
電話:04-22395234
地址:台中市北屯區東山路一段 327 號
停車資訊:和順停車場、建和停車場
大眾交通方式:高鐵、捷運、公車等
店家簡介:
東山店是 2022 年新開的分店,為兩層樓高的建築,包含店面外觀、內部裝潢都是沉穩的黑色調,有提供 12 人包廂,適合聚餐使用,但需要致電才能預訂。
圖片來源:茶六燒肉堂 台中東山店
台南永華店
電話:06-2951518
地址:台南市安平區永華路二段 551 號
停車資訊:建平路 Times 停車場、台南永華站停車場
大眾交通方式:公車
店家簡介:
永華店坐落於安平,今年 6 月才插旗台南,距離安平古堡、漁光島及多項名勝景點都很近,到台南遊玩造訪古蹟之餘,可以順道用餐。
圖片來源:茶六燒肉堂 台南永華店
高雄博愛店
電話:07-5566657
地址:高雄市左營區博愛二路 238 號
停車資訊:博愛明誠第二停車場、寶盛停車場(至聖博愛)
大眾交通方式:高鐵、公車
店家簡介:
很多人誤以為茶六是從台中發跡,其實創始店是高雄博愛店,2015 年開業之後備受歡迎,後來才在台中積極擴店。博愛店雖然經營近 10 年,但裝潢仍舊不退潮流,且維持得很好,融合深淺兩種木頭色,打造出高檔精緻的氛圍感。
圖片來源:茶六燒肉堂 高雄博愛店
茶六|訂位方式&訂位小技巧!
茶六訂位小技巧
茶六受歡迎的程度是只要在熱門時段便座無虛席,如果都專程跑一趟還吃不到,那就太可惜!強烈建議大家一定要提前訂位,避免現場久候。需要注意的是:官方僅開放 30 天內預約,並且有些分店的電話經常處於忙線中而打不進去,推薦透過線上訂位系統訂位會比較方便和快速;另外,根據網友分享的茶六訂位秘訣,如果在訂位系統一直等不到座位釋出,避開周末及用餐時間,偶爾直接打電話到店裡,也有機會成功訂位!
台中分店|共 4 間
台中新朝富店:inline、04-22587126
台中公益店:inline、04-23281167
台中中清店:inline、04-24251138
台中東山店:inline、04-22395234
高雄、台南分店|共 2 間
台南永華店:inline、07-5566657
高雄博愛店:inline、06-2951518
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