韓國超人氣綜藝《尹食堂》自2017年第一季開播以來，便深受觀眾喜愛，而由《小姐不熙娣》製作人B2策畫的「台版尹食堂」也在今年10月登場！這檔由張艾嘉領軍的《艾嘉食堂》，是全球首檔CJ ENM官方授權的《尹食堂》海外版本，節目遠赴泰國蘇美島開設中餐廳，斥資上億並歷經近四年精心打造，於10月5日在三立都會台與Netflix同步開播，實境秀迷們快準備開追吧！
圖片來源：泰坦星文創影視
「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮點1：CJ ENM 官方授權「尹食堂」海外版
「美食綜藝」一直以來都是綜藝之神「羅PD」的王牌！自2017開播的《尹食堂》，第一季節目在印尼的德拉娜安島拍攝，第二季則前往西班牙的小鎮加拉奇科，除了固定成員尹汝貞、廚房助理鄭有美、大廳經理李瑞鎮，更邀請到了「最帥打工仔」朴敘俊四人共同營運餐廳，向當地人與遊客推廣韓國美食。
圖片來源：tvN《尹食堂》
製作團隊表示：「或許很多人都有過離開喧鬧都市，前往全新環境開始不同日常生活的夢想，《尹食堂》正是基於這樣的夢想所策劃的。」節目中，成員們的認真服務打動了顧客和觀眾，精緻的菜品和料理過程更讓人看得口水直流。這種悠閒舒適的慢綜藝風格，無疑成為了觀眾的下飯首選！
圖片來源：tvN《尹食堂》
而全球首檔CJ ENM官方授權的《尹食堂》海外版——《艾嘉食堂》，經過四年籌備和拍攝，也終於在10月正式開播！節目由張艾嘉領軍並化身為大廚，遠赴泰國蘇梅島打造了一間快閃餐廳，一同推廣美味的中式料理到全世界！
圖片來源：泰坦星文創影視
「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮點2：張艾嘉遠赴泰國蘇美島開中餐廳
為了推廣中式料理，《艾嘉食堂》製作團隊特別選擇了較少華人造訪的泰國蘇美島作為拍攝地點。由於餐廳選址位於沙灘上，為了符合當地的建築法規並順利申請餐廳營業執照，製作團隊花了整整半年的時間才完成準備工作。
圖片來源：泰坦星文創影視、IG@b2_studio
儘管過程繁瑣，但在拍攝期間，餐廳獲得泰國當地民眾的高度評價：「這裡的風格正好是泰國人喜歡的」、「餐廳設計太美了！」，讓一切努力顯得無比值得。
圖片來源：IG@b2_studio
「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮點3：斥資台幣上億、花費近四年拍攝
《艾嘉食堂》於2020年底開始籌備，由於適逢疫情期間，製作人B2與韓方團隊只能透過線上溝通完成簽約授權，「尹食堂」製作人羅暎錫 PD 也親自參與會議，花費近四年的時間、台幣近億元預算、動員超過180位工作人員、使用約150台攝影機才將作品完成。
圖片來源：泰坦星文創影視《艾嘉食堂》、IG@b2_studio
圖片來源：IG@b2_studio
「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮點4：全程零梳化，真實呈現藝人私下樣貌
《艾嘉食堂》製作過程中，羅PD的堅持成為最大的挑戰之一：「藝人需全程獨立完成所有工作」，這要求讓台版製作團隊花了好幾個月時間說服藝人們接受。拍攝過程不僅完全沒有梳化造型師的協助，連採買、烹煮、營業等所有環節都需藝人們親自完成。節目強調不設定、不造假，鏡頭百分之百真實記錄，展現藝人最真實的樣貌。
圖片來源：微博超話《艾嘉食堂》
「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮點5：綜藝鬼才「羅PD」給予高度評價
在《艾嘉食堂》拍攝完成後，羅暎錫PD也親自觀看作品，並對其給予了高度評價。他表示，節目無論是拍攝風格還是內容呈現都達到了高水準，展現了台灣製作團隊的實力與創意。此外，羅PD也表達了對未來合作的期待，希望能與製作團隊有更多的交流與合作機會，共同創造更多優質的節目。
圖片來源：泰坦星文創影視
《艾嘉食堂》嘉賓介紹：主廚 張艾嘉
主廚張艾嘉憑藉祖傳秘方，細心打造出獨具特色的料理，這正是《艾嘉食堂》成功的關鍵！每一道菜品，都是她人生經歷的結晶；每個細節，則蘊含著她獨門的烹飪秘方，為食客們帶來無與倫比的美味體驗！
圖片來源：《艾嘉食堂》
《艾嘉食堂》嘉賓介紹：二廚 柯佳嬿
每道完美料理背後，都少不了二廚的細心準備，《艾嘉食堂》的二廚就是細膩謹慎的仙女化身「柯佳嬿」！她耐心又專注，確保每道料理達到最佳狀態，是主廚張姐最得力的助手，兩人默契十足，讓食堂的每一道菜都完美無瑕。
圖片來源：《艾嘉食堂》
《艾嘉食堂》嘉賓介紹：吧台擔當 王大陸
路過的客人只要瞄到他的帥氣臉蛋，絕對會忍不住繞進食堂一探究竟！在吧台坐鎮的王大陸，不僅顏值滿分，還有超強的推銷功力，他的特製消暑聖品，更是征服客人味蕾的絕招！
圖片來源：《艾嘉食堂》
《艾嘉食堂》嘉賓介紹：店經理 楊祐寧
楊祐寧可是擁有廚師執照的全能經理！家裡經營餐廳的他，從小耳濡目染，對食材選擇和菜品呈現都有獨到的見解，品質把控更是毫不馬虎。身為經理的楊祐寧，又將如何面對《艾嘉食堂》的每個決策挑戰，成功化解呢？
圖片來源：《艾嘉食堂》
(G)I-DLE 葉舒華驚喜出演！
除了邀請柯佳嬿、林柏宏等藝人參與錄製，《艾嘉食堂》還邀來(G)I-DLE 葉舒華擔任節目嘉賓，節目也正式官宣舒華成為食堂實習生，將與綜藝中的大家一起前往泰國蘇梅島開設中式料理餐廳，此消息也讓粉絲相當期待！
圖片來源：《艾嘉食堂》
《艾嘉食堂》播出資訊
10月5日在三立都會台週六晚上 8 點首播；Netflix（亞洲地區）週六晚上10點、華視主頻隔週六晚上8點播出。
延伸閱讀：羅PD十大綜藝推薦！《兩天一夜》收視奪亞洲第一、首個偶像旅行綜藝《Nana tour》必追
延伸閱讀：韓評「男團團綜」好看指數推薦！第一名被稱作「地球球綜」，連羅PD都超愛看
延伸閱讀：七個必看韓國飲酒類綜藝推薦：《SUCHWITA》是為他們而開？《雖沒菜》 榮登收視第一！
