喉嚨痛吃什麼最好？8招立刻緩解喉嚨痛妙方+12種喉痛最佳食物，這禁忌千萬不能碰！

2023-12-10 22:00 於 3個月前更新 Amy

喉嚨痛雖然不會影響日常，但卻很惱人！造成喉嚨痛主因不外乎是：感冒、流感、咽喉炎、扁桃腺發炎、甲狀腺發炎等因素！想要讓喉嚨痛早點恢復，除了多喝水、多休息，還可以靠吃一些食物來緩解喉嚨痛感，今天統整了8招緩解喉嚨痛的方法，以及舒緩不適感的12種食物，喉嚨痛時這篇對妳真的超有用！！

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喉嚨痛吃什麼最好？

喉嚨痛不等於感冒，但感冒時是有可能伴隨喉嚨痛症狀！喉嚨痛最主要是呼吸道接觸到病毒時，產生的感染發炎反應，但有時候免疫力下降、熬夜、胃食道逆流也會造成喉嚨痛感。小時候每當喉嚨痛，很常聽大人說「不要吃冰的」，但這其實是錯誤的觀念！今天編輯就統整了12種喉嚨痛時，可緩解喉嚨不適的最佳食物！

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物1：冰涼食物

冰水、冰棒、冰淇淋、冰飲料、果凍、布丁等冰冰涼涼的食物，反而可以緩解喉嚨發炎時的腫脹和不適感，原因是冰能夠降低喉嚨末梢神經的溫度，進而減少了疼痛的神經訊號。但是這只是舒緩症狀，並不能治療感冒。不過，由於冰對於喉嚨是一種刺激，所以如果感冒有伴隨咳嗽的症狀，就不要用吃冰來緩解，以免咳得更厲害。

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「喉嚨痛吃什麼」推薦食物2：優格

喉嚨痛到沒有食慾時，建議可以吃不刺激又容易下嚥的滑潤食物，而優格就是一種好選擇！優格質地柔軟、容易吞嚥，冰涼的口感也對舒緩喉嚨痛有幫助，而且裡面富含鈣質和蛋白質，可以補充身體所需的營養，還富含益生菌，能幫助腸道提升免疫力。

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物3：蜂蜜

蜂蜜具有「抗菌、抗病毒、抗發炎」的效果，喉嚨痛時可以吞下1小匙的蜂蜜，藉此覆蓋住喉嚨，以減少受到刺激，還有助水分留在喉嚨，增加滋潤度，避免喉嚨乾燥。但是因為蜂蜜本身比較甜，如果是感冒有痰的症狀，就不適合食用過多的蜂蜜。

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「喉嚨痛吃什麼」推薦食物4：白蘿蔔

白蘿蔔中含有「蘿蔔硫素」，具有消炎的作用，能緩和喉嚨的腫脹感，還有止咳效果。白蘿蔔性寒，對於偏熱咳的患者很有幫助，有喉嚨痛、聲音沙啞、失聲、發炎的喉嚨痛類型，都可以用「冰糖燉白蘿蔔」來緩解症狀。但是要注意的是，如果是有痰的咳嗽就不適合吃白蘿蔔。

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物5：馬鈴薯泥

喉嚨痛患者經常因為吞嚥會痛而不吃東西，可以將軟質、較好吞嚥的「馬鈴薯泥」作為主食食用。把「帶皮」的馬鈴薯蒸熟後搗碎，再加一點鹽巴調味，因為馬鈴薯的表皮富含鎂、維他命C及抗氧化物，可以強化免疫系統，更加營養。也有網友分享可以用洋芋片加熱水，用湯匙將洋芋片搗成泥狀，一樣也很好吃。

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「喉嚨痛吃什麼」推薦食物6：水梨

水梨在中醫裡屬於偏寒的水果，但蒸煮後可降低寒涼程度，如果有喉嚨痛或有黏稠的痰，可以將水梨＋食用冰糖做成「冰糖燉雪梨」，具有清肺潤喉的功效，還可以減少痰的產生和抑制咳嗽。此外，也可以直接食用「帶皮的水梨」，因為水梨含有大量的水分、鉀、維生素等的營養素，對緩解因感冒引起的喉嚨痛非常有效。

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物7：蘋果

新鮮水果富含維生素、多酚等抗氧化物及膳食纖維，但是甜的水果比較容易引起咳嗽，所以可以挑選蘋果這種溫和的水果來食用。蘋果富含維生素C和兒茶素，有助維持黏膜健康，還有抗病毒、抗菌、殺菌作用。如果喉嚨痛到吞嚥困難，建議可以將蘋果磨成泥，更容易食用。

圖片來源：tvN《我的上流世界》

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物8：燕麥

滑順溫和的食物，才不會過度刺激喉嚨，燕麥富含可溶性纖維及鎂、鋅、蛋白質及抗氧化物，可幫助強化受損的喉嚨，β-葡聚糖則是對免疫系統有益。加入牛奶泡一陣子後就會變成軟糯好入口的燕麥粥，加入香蕉或蜂蜜，還可提升舒緩喉嚨痛的功效，提供易消化的營養，有助於保持體力、增加飽腹感。如果喉嚨痛吃不下，也可改用喝的燕麥飲、燕麥奶代替。　

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物9：蓮藕

蓮藕具有抑制發炎、止咳化痰的功效，煮熟後的蓮藕屬於溫姓、無毒的食物，是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材，能夠清熱潤肺。無論是煮成蓮藕湯或是做成「冰糖蓮藕汁，都具有止咳、消炎的作用，有助於改善喉嚨乾癢或腫痛。此外也可以添加蓮藕粉在湯裡，趁湯滾熱時倒入當作勾芡。

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物10：蔥白

蔥白可緩解感冒初期症狀，因為它具有可抑制發炎的成分，可以緩解喉嚨痛的症狀。作法是將蔥白切細，在水滾後放入鍋中，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘即可熄火，撈掉蔥白就可以趁熱喝了，也可以家在熱湯中煮，對感冒很有幫助，還可以增加身體的抵抗力。在日本坊間流傳的民俗療法，甚至會將燙好的蔥縱切之後，直接圍在脖子上來治療感冒。

圖片來源：tvN《孤單又燦爛的神—鬼怪》

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物11：黑豆

黑豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等多種營養素，其中的花青素被認為對喉嚨痛有幫助，具有抗炎和抗菌作用，有助於緩解喉嚨疼痛和減輕發炎的症狀症，建議可以喝黑豆水或是黑豆茶來保養喉嚨。

「喉嚨痛吃什麼」推薦食物12：柚子

柚子是一種涼性水果，水分含量非常豐富，感到口燥咽渴的熱性喉嚨痛患者，可以適當吃一點柚子，降低體內的燥熱之氣。此外，柚子含有豐富的維生素C，可以提高身體的免疫力，不管是直接吃或是喝柚子茶，疼痛感都可以得到緩解。但是要注意柚子不適合和感冒藥同時服用喔。

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8招緩解喉嚨痛妙方

在網路上流傳許多緩解喉嚨痛的民間療法，是否真正具有療效也眾說紛紜。小編統整了幾大常見緩解喉嚨痛方法，實際採訪京都堂中醫的林英任醫師後，整理出以下8招確實能緩解痛感的方法。

喉嚨痛緩解第１招：鹽水漱口

國外媒體《Prevention》中指出，美國馬裡蘭州家庭醫生Mia Finkelston博士研究結果發現，用鹽水漱口可以減輕喉嚨腫脹、鎮靜發炎、緩解刺激。Mia Finkelston 博士建議，將 1/4 至 1/2 茶匙的鹽溶解在240cc的溫水中，每隔一~兩個小時漱口一次，就能有效緩解。

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喉嚨痛緩解第2招：枇杷膏

枇杷膏主要成分包括川貝、枇杷葉、桔梗、蜂蜜等，能夠幫助潤喉，可以舒緩咳嗽和喉嚨痛的感覺，而且枇杷膏具有黏性的質地，也可以形成一層薄膜在喉嚨表面，提供緩和的保護。但還是要提醒，枇杷膏雖有助於用來緩解痛感，但並不能當作真正的喉嚨藥物！

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喉嚨痛緩解第3招：嚼生薑

生薑具有抗發炎和抗菌的特性，緩解喉嚨痛的做法是：將生薑刮掉外皮，生薑切成薄片，把薑片放在嘴裡慢慢咀嚼約10分鐘，咬爛薑片後，吞掉薑汁，吐掉薑渣即可。

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喉嚨痛緩解第4招：大蒜

新鮮的生大蒜具有抗菌的特性，第一種做法是將大蒜壓碎成泥，加進熱水中攪拌，等水冷卻一點後再喝，也可以加進蔬果汁一起打。另一種方法是將大蒜切成可入口的大小，直接吞下，都可以改善喉嚨痛的症狀。

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喉嚨痛緩解第5招：喝紅／綠茶

紅茶和綠茶中含有兒茶素，可以幫助降低發炎。溫暖的茶飲可以有助於放鬆喉嚨肌肉，提供溫暖和保濕的效果，同時茶中的水分有助於保持喉嚨的潤濕，因此對緩解喉嚨不適是有幫助的。

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喉嚨痛緩解第6招：喝薄荷茶

薄荷也可以幫助舒緩喉嚨，因為其中的薄荷醇可以化痰、分解黏液，減輕喉嚨的刺痛感，同時提供涼爽的感覺，讓喉嚨感到清涼舒適。薄荷也有一些抗菌和抗炎的特性，對緩解喉嚨不適有所幫助。喝薄荷茶也可以幫助放鬆呼吸道，減緩咳嗽和感冒症狀。

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喉嚨痛緩解第7招：喝牛奶

牛奶的溫暖性質可以有助於舒緩喉嚨不適，牛奶的滑膜特性可能有助於形成一層保護性的膜覆蓋在喉嚨表面想修復黏膜，可以選擇喝南瓜牛奶或是木瓜牛奶，補充蛋白質和維生素A，有助於身體的恢復。

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喉嚨痛緩解第8招：喝陳皮水

陳皮水中含有豐富的維生素C，具有抗氧化和抗炎的作用，有助於減輕喉嚨發炎的症狀，陳皮水還含有一些天然植物化合物，例如：類黃酮，也具有抗發炎和抗菌的作用，有助於減輕喉嚨的不適感，特別是在感冒或喉嚨受到刺激的情況下。

中醫推薦！緩解喉嚨痛茶飲

在傳統中醫的觀念裡，會將「喉嚨痛」分為實証和虛証兩種，京都堂中醫的林英任醫師解釋，實証指的是因細菌、病毒所引起的感冒或急性咽喉炎，多有發炎、紅腫熱痛甚至化膿、有濃黃痰等症狀，例如：確診新冠；虛証指的是慢性咽喉炎，可能有少量的感染症狀，但也可能純屬長期慢性咽喉炎的乾燥、咽喉痛等症狀，常發現於體質偏肺氣肺陰虛與腎虛的人身上。兩種情況對應的治療和緩解方式不同，林英任醫師也推薦了幾種適合在喉嚨痛時喝的茶飲。