10家台北茶甜點推薦:伯爵千層、包種茶生乳捲、抹茶千層派,濃厚茶韻甜點控必吃
茶控快進!以茶製成的甜點有著淡淡的清香,茶類獨有的微微苦韻,更替甜點增添了不一樣的層次、清爽不死甜。今天為大家推薦10家茶類甜點,包括全家新推出的荔枝烏龍霜淇淋、漫拾的伯爵茶珍珠泡芙、現在超夯的茶味千層酥,還有貨室甜品的麵茶冰,喜歡茶類甜點的朋友們絕對要收藏!
茶甜點推薦
- 全家 荔枝烏龍霜淇淋
- 白狐院華夫餅X辻利茶舗 抹茶華夫餅
- 漫拾 伯爵茶珍珠布丁泡芙/可頌
- 時飴 茶千層
- CHANTEZ Pâtisserie 穿石 抹茶橙花千層派
- 貨室甜品 麵茶冰
- 大人的甜點 抹茶草莓蛋糕
- 稍甜 SYRUP LESS 茶千層
- 半夏生 舞鶴金萱巴斯克
- 鬧蟬咖啡 包種茶生乳捲
茶甜點推薦:全家 荔枝烏龍霜淇淋
要說到近期討論度最高的茶類甜點,一定少不了全家與古娃娃聯名推出的荔枝烏龍霜淇淋,特別使用台灣產荔枝果汁與北埔烏龍茶,融合了烏龍茶的醇厚回甘與荔枝的清甜果香,不管是單口味還是搭配鮮奶的綜合口味都很好吃,不甜不膩又清爽!

圖片來源:全家便利商店
茶甜點|全家 荔枝烏龍霜淇淋
地點:全家便利商店門市
茶甜點推薦:白狐院華夫餅x辻利茶舗 抹茶華夫餅
茶類甜點聯名再加一!前陣子,白狐院華夫餅也正式宣布將與辻利茶舖聯名,推出一系列的抹茶甜點,有著爆漿口感的「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」將抹茶生乳霜融合清甜糖蜜,苦甜相間的好滋味一吃就令人難忘。而另外也有在華夫餅上放上整顆抹茶瑞可塔起司布丁的「辻利抹茶瑞可塔布丁華夫餅」,抹上加抹的超濃組合抹茶控一定會愛!

圖片來源:IG@tsujiri_tw
除了華夫餅,這次也有推出聯名飲品與甜點,以草莓牛奶搭配辻利抹茶的「辻利抹茶草莓牛奶香蕾」入口溫潤,不苦不澀剛剛好,而以搭配氣泡水的「辻利抹茶玫瑰漂浮氣泡飲」則帶有茶香與花香,最後,也可以吃到限量販售的「辻利抹茶瑞可塔布丁」,不僅擠上了抹茶生乳霜,還灑滿辻利丸倉抹茶,大吃一口超幸福。

圖片來源:IG@tsujiri_tw
茶甜點|白狐院華夫餅x辻利茶舗 抹茶華夫餅
地址:台北市信義區虎林街119之17號1F
營業時間:11:30–19:40
茶甜點推薦:漫拾 伯爵茶珍珠布丁泡芙/可頌
甜點控不可不知的寶藏店家漫拾,主打的是各種風味的泡芙與千層,口味超級多樣,光是茶類就有抹茶、焙茶、鐵觀音等多樣選擇。雖然漫拾的菜單隨時都在變化,但如果幸運遇到伯爵珍奶系列,記得一定必吃!無論是可頌、千層還是泡芙,都能吃到濃郁的伯爵茶香,還會加上Q彈的布丁和珍珠來豐富層次,一吃就會立馬愛上。

圖片來源:IG@stroll_hygge
茶甜點|漫拾 伯爵茶珍珠布丁泡芙/可頌
地址:台北市大同區承德路一段68-1號
營業時間:13:00-21:00
茶甜點推薦:時飴 茶千層
時飴雖然是以水果千層聞名,不過茶類的千層在時飴可也是有著大批的忠實粉絲喔!雖然時飴的菜單不定期更換,但抹茶千層算是比較長能遇見的口味,帶點微微的苦韻,適合沒有吃那麼甜的朋友,而人氣僅次於抹茶的就是伯爵茶,相較於抹茶有了一抹的甜味,還有伯爵茶獨有的淡雅香檸味,而喜歡清新風味的則可有柚香金萱,有著溫厚奶香與柚子花的清香,是款比較適合長輩們的甜點。

圖片來源:IG@appropriepatisserie
茶甜點|時飴 茶千層
地址:台北市中山區赤峰街8巷22號
營業時間:13:00–18:00
茶甜點推薦:CHANTEZ Pâtisserie 穿石 抹茶橙花千層派
穿石的招牌甜點,是有著蓬鬆口感的千層派,而在眾多口味裡,又屬抹茶橙花千層最熱門。最外層的派皮特地林上焦糖,固化之後讓整個千層派更酥脆,甜中帶點微苦不膩口,中間千層餅包裹著抹茶卡士達與鮮奶油擠成的奶油花,一綠一白的妝點看上去超可愛!除了在千層派邊邊撒上小山園抹茶粉,一旁的橙花也用淡雅的香氣提味,堆疊起更豐富的層次,也讓入口之後的千層派不死甜。

圖片來源:IG@chanteztaipei
茶甜點|CHANTEZ Pâtisserie 穿石 抹茶橙花千層派
地址:台北市中山區中山北路二段183巷4-1號號
營業時間:12:00–19:00
茶甜點推薦:貨室甜品 麵茶冰
位於赤峰街上的貨室甜品也是間質感冰店,簡潔的空間設計不僅寬敞又好拍,有著Q彈白湯圓與綿密紅豆的「日式抹茶刨冰」是必點品項,抹茶香氣濃厚不苦澀,搭配煉乳與蜜紅豆的經典組合完全不踩雷!但老饕們都到,其實古早味麵茶冰才是隱藏在貨室甜品的寶藏冰品,在刨冰上撒上滿滿的麵茶粉,放上紅豆、湯圓等配料,味覺層次與豐富口感完美的無可挑剃。

圖片來源:IG@huoshih_official
茶甜點|貨室甜品 麵茶冰
地址:台北市大同區赤峰街71巷34號
營業時間:平日 13:00 - 21:30、假日 12:30 - 21:30
茶甜點推薦:大人的甜點 抹茶草莓蛋糕
雖然大人的甜點主打大人才能吃的「威士忌蛋糕」,但伯爵茶乳酪蛋糕人氣也不小,以伯爵茶搭配重乳酪,入口奶香十足,後有淡雅茶香迸發,絕對是喜歡茶香的甜點控們會喜愛的味道。另外,在冬季期間,大人的甜點也會將超夯的草莓蛋糕結合抹茶,推出抹茶草莓蛋糕,帶點微苦韻的抹茶香搭配草莓自然香甜,不甜不膩剛剛好!

圖片來源:IG@maturedsweetcafe
茶甜點|大人的甜點 抹茶草莓蛋糕
地址:新北市永和區安樂路62號
營業時間:12:00–21:00(周二公休)
茶甜點推薦:稍甜 SYRUP LESS 茶千層
稍甜店裡主打的口味就是各式各樣的茶千層,因為超高的人氣,通常在下午三點就會全數完售,建議想要嚐鮮的朋友們可以透過電話預訂,才不會白跑一趟!稍甜的茶千層裡,最受歡迎的是伯爵千層,千層餅皮搭配鮮奶油吃起來很綿密,甜味適中不膩口,入口之後有淡淡的伯爵茶香與奶香交織,層次很豐富,其他也有像抹茶千層、焙茶千層等口味的茶千層,都有濃郁的茶香喔!

圖片來源:IG@syrupless
茶甜點|稍甜 SYRUP LESS 茶千層
地址:台北市松山區敦化北路145巷5號
營業時間:12:00–20:00
茶甜點推薦:半夏生 舞鶴金萱巴斯克
半夏生是間隱身在內湖巷弄間裡的日式甜點店,主打的是外表有點可愛,又有點優雅的達克瓦茲,不管是想要甜的水果風味,還是層次豐富的茶風味通通都有,不過今天要推薦的是季節限定「舞鶴金萱巴斯克」,選用3月才綻放的柚花下去製作,搭配舞鶴金萱茶以黃金比例下去烘焙而成,入口有金萱奶香與柚花花香交織,層次豐富,質地清爽,冰涼的口感更是大大加分!

圖片來源:IG@hangeshooo
另外,他們家的焙茶布丁也很推,茶香超級濃郁,帶著有點厚重的苦韻,是一款比較適合冬季食用的大人系甜點。

圖片來源:IG@hangeshooo
茶甜點|半夏生 舞鶴金萱巴斯克
地址:台北市內湖區康寧路三段99巷17弄24號1樓
營業時間:10:00~18:00(不定時店休,詳情請看官方IG)
茶甜點推薦:鬧蟬咖啡 包種茶生乳捲
儘管座落在繁忙的市區,鬧蟬咖啡就像做世外桃源,有著獨有的靜謐感。來到鬧蟬除了喝杯咖啡,許多人都會點上一份生乳捲,眾多口味中,就有一樣以包種茶入料的包種茶生乳捲,一口吃下,能感受到有股濃厚的茶香在嘴中翻湧,隨之而來的是包種茶獨有的淡雅花香,鬧蟬更在生乳捲上放了些許水果點綴,不僅外觀更為高級,水果的自然鮮甜也與茶香達到完美平衡,拉出了層次,也讓入口後的風味擁有更多變化。

圖片來源:IG@coffee_ner
茶甜點|鬧蟬咖啡 包種茶生乳捲
地址:台北市中山區遼寧街136號
營業時間:平日 08:00–18:00、假日 10:30–18:00
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文字整理:李丞哲