提到高雄美食，就不能錯過小吃林立的鹽埕區！鹽埕區有許多銅板小吃、特色美食，包括在地人早餐必吃的老蔡虱目魚粥，還有沁涼消暑的曾家古早味挫冰、超夯蒙古奶茶等，每間都是高雄老饕的私房清單。小編整理出15間鹽埕美食清單給大家，來駁二逛逛也千萬別錯過這幾間在地美食！
高雄鹽埕美食推薦
- 老蔡虱目魚粥
- 七彩葫早餐店
- 曾家古早味挫冰
- 婁記饅頭
- 藕家蓮藕粉珍珠奶茶
- 崛江麵店
- 樹‧Go eat
- 香茗茶行
- 黃小琥姊姊五十年杏仁茶
- 初一車輪燒紅豆餅
- 原大禮街香雞排
- 好Der
- 阿財雞絲麵
- 御澗章魚燒
- 兜兜圈
高雄鹽埕美食推薦：老蔡虱目魚粥
第一間要來介紹已經有營業近70年的「老蔡虱目魚粥」，除了有大家必點的綜合粥及虱目魚粥，還有許多滷菜品項可以選擇，一碗熱騰騰的粥還能單點切塊油條加入，湯頭爽口不油膩，這樣幸福的早晨真的好暖胃！
圖片來源：IG@wulove213055
圖片來源：IG@wulove213055
高雄鹽埕美食｜老蔡虱目魚粥
地址：高雄市鹽埕區瀨南街201
營業時間：06:00～14:00（週一公休）
高雄鹽埕美食推薦：七彩葫早餐店
「七彩葫」是一間中式傳統早餐店，雖然店內的品項沒有到很多，但吃過的都說讚！店內的招牌是蛋餅跟煎餃，蛋餅是傳統的粉漿蛋餅皮，外酥內軟的口感再淋上店家特製醬油，有夠過癮。煎餃也是外皮酥脆搭配飽滿的內餡，一顆剛好一口的大小，也是滿足到不行！
圖片來源：IG@pkfoodie182
圖片來源：IG@pkfoodie182
高雄鹽埕美食｜七彩葫早餐店
地址：高雄市鹽埕區新樂街75-2號
營業時間：06:00～10:30（週六公休）
高雄鹽埕美食推薦：曾家古早味挫冰
夏天到了就絕對少不了冰品的的出現，這間「曾家古早味挫冰」也是鹽埕的老字號店家，甚至已經是第三代接手經營了！Q彈配料配剉冰再淋上店家親自熬煮的糖水，真的好消暑。綜合冰小碗的份量就很滿足，而且還不限幾種配料，全加也是沒問題呦！
圖片來源：IG@bdfoodies_
圖片來源：IG@bdfoodies_
高雄鹽埕美食｜曾家古早味挫冰
地址：高雄市鹽埕區大禮街20號
營業時間：14:00～18:00（週一公休）
高雄鹽埕美食推薦：婁記饅頭
接下來是隱身在鹽埕區公有市場內的手工饅頭店「婁記饅頭」，小小一間饅頭店卻有許多媒體跟節目報導過它，店內只販賣四種口味的饅頭：原味、微甜、黑糖、胚芽，口味簡單卻能吃到最樸素、簡單的好味道。饅頭每天都是新鮮出爐，熱呼呼的咬下去口感非常扎實，越嚼越香，難怪它這麼有名啊！除了饅頭之外，婁記還有販賣自製的辣椒醬，將辣醬包在饅頭內簡直絕配，嗜辣的朋友快來嚐嚐這一味！
圖片來源：FB@婁記饅頭
圖片來源：FB@婁記饅頭
高雄鹽埕美食｜婁記饅頭
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
營業時間：14:00～18:30（週日、週一公休）
（更新：店家目前短暫暫停營業中，詳細開工日期會於婁記饅頭粉絲專頁公佈）
高雄鹽埕美食推薦：藕家蓮藕粉珍珠奶茶
「藕家」是一間以蓮藕為主的飲料店，除了有販賣最一般的蓮藕茶之外，還有蓮藕鮮奶茶可以選擇，配料甚至還能加入蓮藕凍或是蓮藕珍珠！蓮藕珍珠是使用蓮藕粉製作而成，口感會比一般珍珠吃起來更軟一點，不僅較好咀嚼外，營養價值也非常高！天然又健康！
圖片來源：IG@nellydyu
圖片來源：FB@藕家黑糖蓮藕粉珍珠鮮奶茶
高雄鹽埕美食｜藕家蓮藕粉珍珠奶茶
地址：高雄市鹽埕區大勇路87號
營業時間：10:00～21:00（週二公休）
高雄鹽埕美食推薦：崛江麵店
熱賣超過一甲子的古早味麵攤「崛江麵店」位於香蕉碼頭附近，招牌乾麵是陽春麵淋上肉燥後，再鋪上兩片肉片，雖然看起來有點樸素，但是攪拌過後的肉燥香氣立刻撲鼻而來，古早味就是這一味啊～！另外，店內的蔗燻雞肉也是超人氣品項，軟嫩的肉質搭配煙燻味，跟乾麵搭配超完美，因此時常會在中午熱門時段就完售，有興趣的朋友建議早點入座唷！
圖片來源：IG@penny_fu_
圖片來源：IG＠nigiwu
高雄鹽埕美食｜崛江麵店
地址：高雄市鹽埕區必忠街223號
營業時間：10:00～14:00（週一公休）
高雄鹽埕美食推薦：樹‧Go eat
「樹‧Go eat」是一間在高雄已經小有名氣的泡芙專賣店，脆皮的泡芙非常酥香，人氣品項是珍珠奶茶，一口咬下濃香的奶茶卡士達內餡搭配Q彈的黑糖珍珠，真的好罪惡！除了一些常態口味，店家也會時常推出許多不同的限定口味，吃完會一再回味呀！
圖片來源：IG@lgt362004
圖片來源：FB@樹‧Go eat
高雄鹽埕美食｜樹‧Go eat
地址：高雄市鹽埕區七賢二路455之1號
營業時間：14:30～19:00
高雄鹽埕美食推薦：香茗茶行
又是一間老字號商家！「香茗茶行」在鹽埕已經營業超過70年，從茶葉起家的茶行到現在轉型賣飲品、冰淇淋！雖然茶行的店面也跟著重新裝潢，但整體還有保留傳統茶行的古早氛圍！鮮奶茶的茶味濃厚，甜度上也調配的剛剛好，而現場也有茶類的冰淇淋可以品嚐，茶味也一樣濃厚、不膩口，喜歡品茶的朋友們千萬不要錯過！
圖片來源：FB@香茗茶行
圖片來源：FB@香茗茶行
高雄鹽埕美食｜香茗茶行
地址：高雄市鹽埕區五福四路264號
營業時間：09:00～21:00（週三公休）
高雄鹽埕美食推薦：黃小琥姊姊五十年杏仁茶
這家五十年杏仁茶是一間宵夜攤，老闆還是歌手黃小琥的姐姐！店內招牌是杏仁茶跟奶油餐包，這個組合當作宵夜真的是絕配！有點烤焦的奶油餐包，一咬下去就爆漿，配上滑順、香氣十足的杏仁茶真的好涮嘴，店內還有其他宵夜品項可以選擇，除了這個組合外，店內的蛋餅也是人氣選項。
圖片來源：IG@marcohu1216
圖片來源：IG@marcohu1216
高雄鹽埕美食｜黃小琥姊姊五十年杏仁茶
地址：高雄市鹽埕區瀨南街223號
營業時間：18:00～04:00（週日、週一公休）
高雄鹽埕美食推薦：初一車輪燒紅豆餅
接下來要來介紹這間用料超膨派的車輪餅「初一車輪燒紅豆餅」，初一的車輪餅堅持不用人造奶油、乳瑪琳跟酥油，而是用100％的牛奶新鮮現做，店內口味選擇非常多，不僅料多又美味，價格還超佛心！難以想像夾入一整塊巧克力蛋糕的車輪餅居然只要28塊啊！！
圖片來源：IG@rebecca_namie
圖片來源：IG@rebecca_namie
高雄鹽埕美食｜初一車輪燒紅豆餅
地址：高雄市鹽埕區七賢三路152號
營業時間：13:30～18:30（週三公休）
高雄鹽埕美食推薦：原大禮街香雞排
「原大禮街香雞排」也是在地老饕的口袋名單之一，原本在大禮市場內，現在則搬到大成街上，現場共販售香雞排、雞塊兩種品項， 香雞排的份量比一個手掌還要大，而雞塊則是去骨的雞胸肉，鮮嫩多汁的雞排外皮裹著酥脆的外皮，調味上則是簡單的胡椒，鹹香鹹香的超夠味！
圖片來源：IG@a69906
圖片來源：IG@a69906
高雄鹽埕美食｜原大禮街香雞排
地址：高雄市鹽埕區大成街29號
營業時間：16:00～18:45（無公休）
高雄鹽埕美食推薦：好Der
最文青的鍋燒麵來囉！在鹽埕巷弄內的「好der」是一間鍋燒跟窯烤披薩專賣店，店內的鍋燒配料看起來超級豐富，蝦子還非常貼心的幫忙去殼！除了普通的原味口味，還有許多口味可以選擇！
圖片來源：IG@food_rouintakao
店內的窯烤披薩也是招牌品項之一，餅皮都是手工桿製而成的，麵團香氣十足、軟Q有嚼勁！
圖片來源：IG@goodder_
高雄鹽埕美食｜好Der
地址：高雄市鹽埕區新樂街255號
營業時間：11:30～15:30、17:30～20:00（周二公休）
高雄鹽埕美食推薦：阿財雞絲麵
古早味小吃「阿財雞絲麵」絕對也是鹽埕在地老饕的名單！特別的地方在於它的雞絲麵是自製的，店內只販賣乾的雞絲麵或是湯的！其餘的品項都是一些切仔料，乾麵是最多人點的，雞絲麵配上撒上雞絲、青菜，拌勻後的紅蔥酥及豬油香氣逼人，在地老饕的乾麵內一定還要再加一顆滷蛋才會過癮！
圖片來源：IG@jr_ksupfe
圖片來源：IG@yu_foodholic
高雄鹽埕美食｜阿財雞絲麵
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號
營業時間：11:30～21:00（周日公休）
高雄鹽埕美食推薦：御澗章魚燒
「御澗章魚燒」是鹽埕的人氣小吃，這間章魚燒不僅嚴選新鮮食材，口味的選擇上還超酷！隱藏菜單還曾經推出過甜的草莓口味，創新的章魚燒吃法真的超特別！另外，店家的招牌是牽絲到不行的「拉斯起司魚卵」口味，濃厚的起司搭配波波波的魚卵，一入口就能感受到它的多層次豐富口感！！
圖片來源：IG@bo_food
圖片來源：IG@bo_food
高雄鹽埕美食｜御澗章魚燒
地址：高雄市鹽埕區莒光街155號
營業時間：15:30～20:00
高雄鹽埕美食推薦：兜兜圈
最後一間要以甜食收場啦！「兜兜圈」是一間隱藏在鹽埕巷弄內的甜甜圈專賣店，店內的甜甜圈都是用天然酵母低溫發酵製作而成的，口感非常飽滿、有嚼勁，人氣品項是濃情巧克力跟芋頭肉鬆，芋頭肉鬆是綿密的芋頭內餡配上外層的肉鬆及美乃滋，吃起來是鹹甜的感覺；巧克力的內餡則是苦甜巧克力撒上巧克力粉，巧克力控真的要試試看！
圖片來源：美人圈
店家會定期變換不同的甜甜圈口味給大家做選擇，詳細的品項需要到店家的粉絲團參考唷！
圖片來源：IG@dough.doughnutg02
高雄鹽埕美食｜兜兜圈
地址：高雄市鹽埕區大公路70巷6-3號
營業時間：12:00～18:00（週一、週二公休）
延伸閱讀：10家「高雄市集美食餐車」推薦：現炸吉拿棒一人限購三份、拔絲地瓜紅到宅配
延伸閱讀：高雄8間古早味美食推薦：老李肉圓、旗山老街紅糟肉必吃，再推隱藏版「正昌鴨肉飯」
延伸閱讀：2023「高雄伴手禮」推薦！不二緻果、猜心泡芙、阿綿麻糬...12家在地人大推必買美食
文字整理：王子菱
