高雄古早味小吃特輯登場！編輯整理了高雄8家古早味美食，從主打酥炸排骨飯的「阿英排骨飯」、專賣肉圓的「老李肉圓」、旗山老街紅糟肉到主打限量鴨腿飯的「正昌鴨肉飯」都有，各個都是在地人超推薦的銅板美食，趕快納入高雄必吃美食清單，和家人朋友來場高雄懷舊之旅吧！
高雄古早味美食推薦
高雄古早味美食推薦1：阿英排骨飯
阿英排骨飯是高雄鹽埕區的超夯排骨飯店，以人氣炸排骨飯最為有名，排骨都是經過醃漬才下鍋酥炸，份量澎派又實在，而且肉質入味紮實非常新鮮！配菜則有醃蘿蔔、酸菜及滷蛋，整份不到百元就能入手，不僅飽足還很過癮！
高雄｜阿英排骨飯
地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
營業時間：10:30～20:45 (週三、週四公休)
高雄古早味美食推薦2：舊賀家
位在高雄楠梓區的舊賀家主要販售古早飯麵食，像是豬油乾麵線、控肉飯、肉燥飯都是人氣餐點，豬油麵線加入濃郁蒜醬、豬油調配，搭配小塊現滷控肉新鮮又開胃，控肉飯一份共有四塊控肉，以特製醬汁現滷製成，入口即化而且非常入味，鹹甜交織的滋味一吃就愛！
高雄｜舊賀家
地址：高雄市楠梓區軍校路828之1號
營業時間：週一～週日 17:00～24:00
高雄古早味美食推薦3：老李肉圓
鳳山在地人氣肉圓店登場！老李肉圓主打「一口大小」的迷你肉圓，每顆都只要6元！迷你肉圓外皮Q軟鮮嫩、內餡包覆鹹甜豬肉餡，吃起來紮實濃郁而且有飽足感，特別推薦沾取蒜泥、辣椒配著吃，微微辣度增加整體層次，入味又下飯！
高雄｜老李肉圓
地址：高雄市鳳山區瑞興路64號
營業時間：05:00～17:30（週四公休）
高雄古早味美食推薦4：鹽埕鴨肉意麵
鹽埕鴨肉意麵也是高雄在地有名的古早味美食，主要販售鴨肉意麵、米苔目等麵食，其中非常推薦店家招牌「鴨肉乾米苔目」，重頭戲鴨肉口感甘甜鮮嫩，米苔目Q彈入味而且不乾，配上鴨油紅蔥頭肉燥香氣超濃郁，整份吃完非常有飽足感，喜歡吃鴨肉的人不能錯過！
高雄｜鹽埕鴨肉意麵
地址：高雄市鹽埕區大智路126號
營業時間：週一～週日17:00～23:00
高雄古早味美食推薦5：旗山老街紅糟肉
旗山老街紅糟肉主要販售炒米粉和麵食，還有不可錯過的紅糟肉跟粉腸，紅糟肉包裹蕃薯粉吃起來格外酥脆，還多了份鮮甜香氣，內餡豬肉帶有微微厚度，肥瘦相間且非常多汁，一口咬下就被它外酥內軟的口感驚艷，喜歡味道重一點的人，推薦沾取店家甜辣醬汁更香甜滑順！
高雄｜旗山老街紅糟肉
地址：高雄市旗山區延平一路435號
營業時間：週二～週日05:00～19:00（週一公休）
高雄古早味美食推薦6：北港蔡三代米糕
北港蔡三代米糕是高醫附近的古早小吃店，除了最經典的古早味米糕，還有鴨肉飯、小排飯和雞腿飯可以點，其中鴨肉飯特別使用碎肉搭配，吃得到鹹香醬汁非常入味，隱藏版人氣料理「蒸蛋湯」也非常推薦，滑順綿密的蒸蛋加入豬肉飯香菇，再配上熬製高湯超級過癮，建議想嚐鮮的大家提早來排隊！
高雄｜北港蔡三代米糕
地址：高雄市三民區十全一路70號
營業時間：週一～週日11:00～21:00
高雄古早味美食推薦7：梁家鴨肉麵
梁家鴨肉麵是高雄鳳山區的人氣麵店，推薦首次來吃的人點他們家的意麵，除了招牌鴨肉麵外，「豬肉乾意麵」也是熱門必點品項，意麵吃起來Q彈且嚼勁十足，搭配古早味鹹甜醬汁超涮嘴，還有鮮嫩豬肉片增添風味非常加分，整份吃完超滿足！
高雄｜梁家鴨肉麵
地址：高雄市鳳山區鳳東路357號
營業時間：週一～週日11:00～20:00
高雄古早味美食推薦8：正昌鴨肉飯
高雄必吃隱藏版鴨肉飯登場！正昌鴨肉飯就位於高雄武廟周邊，每到用餐時間人潮總是超滿，建議大家提早來排隊避免久候，餐點首推隱藏版限量「鴨腿飯」，鴨腿口感軟嫩入味，搭配獨門鴨肉醬汁超級開胃，淋在白飯上也超加分，喜歡鴨肉飯的人必須收藏這家！
高雄｜正昌鴨肉飯
地址：高雄市苓雅區武廟路37號
營業時間：11:00～19:30（週三公休）
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