高雄8間古早味美食推薦:老李肉圓、旗山老街紅糟肉必吃,再推隱藏版「正昌鴨肉飯」

高雄古早味美食推薦1:阿英排骨飯
高雄古早味美食推薦1:阿英排骨飯
高雄古早味美食推薦2:舊賀家
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高雄古早味美食推薦3:老李肉圓
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高雄古早味美食推薦4:鹽埕鴨肉意麵
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高雄古早味美食推薦5:旗山老街紅糟肉
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高雄古早味美食推薦6:北港蔡三代米糕
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高雄古早味美食推薦7:梁家鴨肉麵
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高雄古早味美食推薦8:正昌鴨肉飯
高雄古早味美食推薦8:正昌鴨肉飯

高雄古早味小吃特輯登場!編輯整理了高雄8家古早味美食,從主打酥炸排骨飯的「阿英排骨飯」、專賣肉圓的「老李肉圓」、旗山老街紅糟肉到主打限量鴨腿飯的「正昌鴨肉飯」都有,各個都是在地人超推薦的銅板美食,趕快納入高雄必吃美食清單,和家人朋友來場高雄懷舊之旅吧!

高雄古早味美食推薦

高雄古早味美食推薦1:阿英排骨飯

阿英排骨飯是高雄鹽埕區的超夯排骨飯店,以人氣炸排骨飯最為有名,排骨都是經過醃漬才下鍋酥炸,份量澎派又實在,而且肉質入味紮實非常新鮮!配菜則有醃蘿蔔、酸菜及滷蛋,整份不到百元就能入手,不僅飽足還很過癮!

高雄|阿英排骨飯

地址:高雄市鹽埕區富野路79-2號

營業時間:10:30~20:45 (週三、週四公休)

高雄古早味美食推薦2:舊賀家

位在高雄楠梓區的舊賀家主要販售古早飯麵食,像是豬油乾麵線、控肉飯、肉燥飯都是人氣餐點,豬油麵線加入濃郁蒜醬、豬油調配,搭配小塊現滷控肉新鮮又開胃,控肉飯一份共有四塊控肉,以特製醬汁現滷製成,入口即化而且非常入味,鹹甜交織的滋味一吃就愛!

高雄|舊賀家

地址:高雄市楠梓區軍校路828之1號

營業時間:週一~週日 17:00~24:00

高雄古早味美食推薦3:老李肉圓

鳳山在地人氣肉圓店登場!老李肉圓主打「一口大小」的迷你肉圓,每顆都只要6元!迷你肉圓外皮Q軟鮮嫩、內餡包覆鹹甜豬肉餡,吃起來紮實濃郁而且有飽足感,特別推薦沾取蒜泥、辣椒配著吃,微微辣度增加整體層次,入味又下飯!

高雄|老李肉圓

地址:高雄市鳳山區瑞興路64號

營業時間:05:00~17:30(週四公休)

高雄古早味美食推薦4:鹽埕鴨肉意麵

鹽埕鴨肉意麵也是高雄在地有名的古早味美食,主要販售鴨肉意麵、米苔目等麵食,其中非常推薦店家招牌「鴨肉乾米苔目」,重頭戲鴨肉口感甘甜鮮嫩,米苔目Q彈入味而且不乾,配上鴨油紅蔥頭肉燥香氣超濃郁,整份吃完非常有飽足感,喜歡吃鴨肉的人不能錯過!

高雄|鹽埕鴨肉意麵

地址:高雄市鹽埕區大智路126號

營業時間:週一~週日17:00~23:00

高雄古早味美食推薦5:旗山老街紅糟肉

旗山老街紅糟肉主要販售炒米粉和麵食,還有不可錯過的紅糟肉跟粉腸,紅糟肉包裹蕃薯粉吃起來格外酥脆,還多了份鮮甜香氣,內餡豬肉帶有微微厚度,肥瘦相間且非常多汁,一口咬下就被它外酥內軟的口感驚艷,喜歡味道重一點的人,推薦沾取店家甜辣醬汁更香甜滑順!

高雄|旗山老街紅糟肉

地址:高雄市旗山區延平一路435號

營業時間:週二~週日05:00~19:00(週一公休)

高雄古早味美食推薦6:北港蔡三代米糕

北港蔡三代米糕是高醫附近的古早小吃店,除了最經典的古早味米糕,還有鴨肉飯、小排飯和雞腿飯可以點,其中鴨肉飯特別使用碎肉搭配,吃得到鹹香醬汁非常入味,隱藏版人氣料理「蒸蛋湯」也非常推薦,滑順綿密的蒸蛋加入豬肉飯香菇,再配上熬製高湯超級過癮,建議想嚐鮮的大家提早來排隊!

高雄|北港蔡三代米糕

地址:高雄市三民區十全一路70號

營業時間:週一~週日11:00~21:00

高雄古早味美食推薦7:梁家鴨肉麵

梁家鴨肉麵是高雄鳳山區的人氣麵店,推薦首次來吃的人點他們家的意麵,除了招牌鴨肉麵外,「豬肉乾意麵」也是熱門必點品項,意麵吃起來Q彈且嚼勁十足,搭配古早味鹹甜醬汁超涮嘴,還有鮮嫩豬肉片增添風味非常加分,整份吃完超滿足!

高雄|梁家鴨肉麵

地址:高雄市鳳山區鳳東路357號

營業時間:週一~週日11:00~20:00

高雄古早味美食推薦8:正昌鴨肉飯

高雄必吃隱藏版鴨肉飯登場!正昌鴨肉飯就位於高雄武廟周邊,每到用餐時間人潮總是超滿,建議大家提早來排隊避免久候,餐點首推隱藏版限量「鴨腿飯」,鴨腿口感軟嫩入味,搭配獨門鴨肉醬汁超級開胃,淋在白飯上也超加分,喜歡鴨肉飯的人必須收藏這家!

高雄|正昌鴨肉飯

地址:高雄市苓雅區武廟路37號

營業時間:11:00~19:30(週三公休)

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