別再說桃園是美食沙漠！只有桃園才有的「米干」你吃過了嗎？桃園龍岡忠貞一帶是台灣唯一融合滇、緬、泰族裔特色的文化聚落，因此發展出許多獨門料理，其最著名的雲南小吃就是以純米製作的米干，加上各式各樣的湯頭，讓每間米干都有各自擁護者，以下帶來9間超熱門「桃園龍岡米干」推薦，快出發去嚐嚐看吧！
9間「桃園龍岡米干」推薦
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：阿美米干
阿美米干是當地超人氣名店之一！其招牌米干使用百分之百純再來米製成米干，並特選黑豬大骨精燉濃郁湯頭，以大火快煮川燙方式加入新鮮的豬肉片、香嫩的豬肝及蛋包，米干吃起來Q中帶勁，忍不住一口接著一口！還有特色小菜豌豆粉、涼拌木瓜絲、破酥包能一起搭配享用。
圖片來源：阿美米干
中壢龍岡米干推薦｜阿美米干
地址：桃園市平鎮區中山路142號
營業時間：06:00–21:00
電話： (03) 4567399
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：國旗屋米干
從店外到店內都佈滿國旗而爆紅的「國旗屋米干」，同時也是桃園超熱門打卡景點。菜單上除了必點米干外，火燒涼拌也是推薦必點的特色小菜，將大薄片用火炙燒過，再撒上白芝麻及醬料，吃起來脆脆又酸爽的口感超唰嘴！
圖片來源：桃園觀光導覽網、國旗屋米干
中壢龍岡米干推薦｜國旗屋米干
地址：桃園市中壢區龍平路215號
營業時間：星期一-星期五5:00–15:00、星期六-日05:00–19:00 (星期四公休)
電話： (03) 4666879
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：忠貞誠米干
排隊名店「忠貞誠米干」就位在忠貞市場內，有別於一般米干店的大骨白湯，忠貞誠是帶有醬油香氣的黑湯，裡頭有主角米干、豬肝、肉片及雞蛋，再加上薑絲、酸菜及蔥花點綴，濃郁湯頭加上豐富餡料，讓人一吃著迷！喜歡重口味的你不妨試試這間。
圖片來源：IG@syue45
中壢龍岡米干推薦｜忠貞誠米干
地址：桃園市中壢區前龍街38號
營業時間：星期二-星期五06:00–13:30、星期六-日06:00–14:00 (星期一公休)
電話：(03) 4658818
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：唐記雲南米干
唐記雲南米干菜色非常多樣化，除了吃得到常見的湯米干外，還有提供乾炒米干。使用大火快炒，加上蛋、肉及特殊醬汁，每一口都香氣四溢，是必點招牌！還有打拋豬飯、椒麻雞、月亮蝦餅、檸檬魚等泰式菜色，也有販售泰式奶茶可以搭配，很適合揪家人好友一起來享用。
圖片來源：IG@fullfood_alldaylong
中壢龍岡米干推薦｜唐記雲南米干
地址：桃園市中壢區龍東路214號
營業時間：07:00–21:30
電話：(03) 4162203
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：大鬍子米干
這間沒早起吃不到！「大鬍子米干」隱身在巷弄內，還沒有招牌，營業時間為早上5點半到中午12點，賣完會提早收攤，沒早點來很容易撲空！店內只販售一種米干，可以選擇辣或不辣、大碗或小碗、蛋花或蛋包，還有雙蛋的選擇，整碗配料簡單、湯頭濃郁，卻每一口都讓人著迷，純粹的味道讓在地人推爆。
圖片來源：IG@karoskang
中壢龍岡米干推薦｜大鬍子米干
地址：桃園市中壢區龍平路173號
營業時間：5:30 -賣完
電話：(03) 4384319
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：小云滇
位在忠貞市場內的「小云滇」主打湯麵、乾麵及砂鍋類3大主食，還可以任意搭配米干、米線或黃麵，推薦必點過橋米線，裡面有肉片、雞蛋、豆皮、青菜等豐富配料，配上濃郁卻順口的湯頭，讓人忍不住一口接著一口，搭配油雞、木瓜絲等小菜就是完美的一餐！
圖片來源：小云滇
中壢龍岡米干推薦｜小云滇
地址：桃園市中壢區前龍街35號
營業時間：06:00–21:00
電話：(03)4387492
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：宏珍雲南過橋米線
「宏珍雲南過橋米線」生意非常好，吃飯時間總是客滿！店內販售的米干及米線，不只麵和配料份量多、湯頭還有加入酸菜調味，讓許多饕客一再回訪！這裡也吃得到多款泰式料理、雲南菜色，其中最特別的是雲南過年必吃美食「黑糯米粑巴」，將炸到外酥內軟的紫米裹上糖粉，熱熱吃超銷魂，飯後一定要點上一份！
圖片來源：IG@tainan_valentinehu
中壢龍岡米干推薦｜宏珍雲南過橋米線
地址：桃園市中壢區龍東路18號
營業時間：06:00–20:00 (星期一公休)
電話：(03)4362288
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：版納傣味
「版納傣味」同樣隱身在忠貞市場內，主打雲南傣族小吃，同樣有販售米干、米線，還有獨特的擺夷小鍋，搭配高麗菜、鴨血、蔥、豆皮、炸豬皮等配料，加上自行選擇的麵食，湯頭是大骨湯+麻辣味，微辣的口感讓人食慾大開！推薦可以試試豆沙破酥包或椰漿露，是最棒的飯後點心。
圖片來源：版納傣味
中壢龍岡米干推薦｜版納傣味
地址：桃園市中壢區前龍街16號
營業時間：08:00–20:00
電話：(03)4381499
桃園必吃「中壢龍岡米干」推薦：忠貞眷村口米干
這間被譽為是被米干耽誤的滷味店！「忠貞眷村口米干」的米干有3種口味選擇，包括原味、加蛋或綜合，也能選擇小碗或大碗。最大特色就是提供麻辣滷味小菜，從鴨翅、鴨腸、豬頭、肝連肉、牛肚、百頁到米血糕都有，菜色非常豐富，選完料後，會再加上炒的芝麻、蔥花及大紅袍花椒，整個超入味，許多饕客都會特地去打包回家享用呢~
圖片來源：忠貞眷村口米干
中壢龍岡米干推薦｜忠貞眷村口米干
地址：桃園市中壢區龍平路217號
營業時間：星期二10:30–17:00、星期三-星期日10:30–19:00 (星期一公休)
電話：(03)4661009
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