板橋車站周邊素食餐廳推薦來囉！吃素的朋友們請看過來，新北耶誕城即將開城，一定要先填飽肚子，才有力氣大肆玩樂一波，今天推薦10間板橋素食餐廳，從義式到韓式料理，再從素食熱炒到石鍋料理通通都有，素食主義的朋友們不用再擔心需要孤孤單單用餐了，趕快帶朋友來領略素食的魅力吧！
板橋素食餐廳推薦
- VGest披薩caf'e
- SUN BERNO光焙若蔬食
- 原素食府
- 蔬園素食
- 慈光緣素食
- 老林記 人文蔬食料理
- 蔬格拉邸自助餐 VEGE CRAVES
- 貓嘰咕自家烘焙咖啡x焙客貓布朗尼專賣
- 幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza
- 零居 Zero Living
板橋素食餐廳推薦：VGest披薩caf'e
VGest披薩caf'e是間推崇低碳飲食的一家素食餐廳，餐點品項相當多樣，廣含披薩、義大利麵、纖體塑身低碳餐、沙拉、漢堡等，地點也鄰近板橋捷運站，交通相當便利，店裡的餐點更是由蔬食國宴主廚層層把關，無論是新鮮度還是美味程度都相當有保障。
圖片來源：IG@sherry____517
來到這邊，一定要嚐嚐他們家的披薩，餅皮烤製焦脆，反覆咀嚼更是有著淡淡清香，搭配披薩調醬與素食配料，大口吃下真的超滿足。首推太極兩儀Pizza，由青醬杏菇與瑪格麗特拼湊而成，一塊餅卻能享用二種風味真的很划算，而且配料份量很足夠，吃起來層次豐富，一點都沒有在吃素食的感覺。
圖片來源：IG@krysvway_
板橋素食餐廳｜VGest披薩caf'e
地址：新北市板橋區漢生東路63巷1號1樓
營業時間：11:00-20:30
電話：（02）2250-0022
板橋素食餐廳推薦：SUN BERNO光焙若蔬食
位於捷運新埔站的SUN BERNO光焙若蔬食，也是板橋鼎鼎有名的素食餐廳，許多人都是為他們家的烤餅慕名而來，拉絲烤餅有著如水餃一樣的元寶外觀，但體積卻比水餃大上許多，麵皮與裡面包裹的起司因高溫窯烤而散發陣陣香氣，還未以餐刀劃開就已經撲鼻而來，大口吃下更是令人驚艷，一口接一口完全停不下來。
圖片來源：SUN BERNO光焙若蔬食
許多人也會衝著他們的韓式炸雞而來，酸甜的韓式醬汁讓整體風味豐富許多，平衡了不少油膩感，炸雞的本體也相當軟嫩，跟葷食的炸雞口感非常相似，但卻清爽許多，而其他炸雞系列的餐點也都相當推薦，與附贈的醬汁一起食用更是錦上添花，保證讓你吃出素食料理的新高度！
圖片來源：SUN BERNO光焙若蔬食
板橋素食餐廳｜SUN BERNO光焙若蔬食
地址：新北市板橋區縣民大道二段275號
營業時間：11:00-20:30
電話：（02）2259-1613
板橋素食餐廳推薦：原素食府
原素食府使用木質裝潢用餐區域，加上明亮採光，讓整個用餐環境看上去非常舒適，窗邊座位區還能將街景一覽無遺。而原素食府是全蔬食的自助Buffet，各個CP值都超級高，除了精緻餐點外，也設有原型食物區，讓前來的客人們享用到食材最純粹的自然風味。
圖片來源：IG@yuanvegetarianrestaurant
原素食府也有提供現煮小火鍋，甚至還有素食關東煮，冷食熱食任君挑選，而最特別的絕對是他們家的冰品，除了一般的霜淇淋外，也可以親自挑選冰淇淋，以炒冰的方式為冰淇淋賦予全新的風味與靈魂，還可以偷偷撒上水果區的水果，高級感直接拉滿！
圖片來源：IG@yuanvegetarianrestaurant
板橋素食餐廳｜原素食府
地址：新北市板橋區府中路29-2號4樓
營業時間：11:45–14:00, 14:30–16:30, 17:45–21:00
電話：（02）2272-8999
板橋素食餐廳推薦：蔬園素食
素食主義的朋友來到板橋絕對不能錯過蔬園素食，這家可是連網紅都一致推薦的素食餐廳，許多無肉不歡的顧客吃過也讚稱它為「令人出乎意料的素食料理」。蔬園素食也網羅世界各地的美食，韓式、義式、中式各項皆有！素食不再只有清湯小菜，滿漢全席的磅礴氣勢，絕對適合做為第一次嘗試素食的好選擇。
圖片來源：蔬園素食
蔬園素食以石鍋料理最受歡迎，石鍋的高溫持久，溫度也夠高，所以能夠完美呈現鍋巴的焦脆，再放上滿滿配料，微焦的香味與種種食材也能互相襯托，打造舌尖上最完美的樂章。而許多人也會點上韓式部隊鍋，湯頭濃郁，就連不吃素的朋友們也一定會喜歡！
圖片來源：蔬園素食
板橋素食餐廳｜蔬園素食
地址：新北市板橋區民安街26號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：（02）2952-9339
板橋素食餐廳推薦：慈光緣素食
熱炒店是許多人的聚會好選擇，但你有看過全素食的素食熱炒嗎？慈光園素食就是一間人氣極高的素食熱炒店，用餐環境相當乾淨舒適，還有附贈自取飲料無限暢飲，白飯也只要20元就能一碗接一碗吃到飽，只能說CP值如此高的店家真的是太佛心啦！
圖片來源：IG@tn911868
說到熱炒，怎麼能不提到下飯首選「麻婆豆腐」，慈光緣的麻婆豆腐是以番茄為基底去烹飪，除了辣椒的椒麻感之外，店家還灑上黑胡椒提味，不會有違和感，兩種不同風格的辣味也豐富了層次，不知不覺就好幾碗白飯下肚了！鐵板牛柳也是相當推薦的料理，牛柳的酥皮吸滿醬汁精華，搭配一起快炒的四季豆也保有著清脆口感與清甜，非常對味！
圖片來源：IG@tn911868
板橋素食餐廳｜慈光緣素食
地址：新北市板橋區四維路151號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：（02） 2254-2630
板橋素食餐廳推薦：老林記 人文蔬食料理
走在南門市場中，會發現一間灰色調瓷磚牆與厚重落地木門組成的小前庭，這間充滿「人文氣息」的建築，就是老林記人文蔬食料理，推開門後更是能看見掛滿牆壁的畫作，為用餐體驗再次刷上滿滿高雅與舒適的濃厚色彩。
圖片來源：老林記 人文蔬食料理
老林記偏向於合菜餐廳，適合多人一起食用，也有單賣飯盒，但因為疫情關係，暫不開放內用，只有提供外帶與宅配服務，而餐點的部分推薦魚翅羹拉麵，比起拉麵，更偏向羹類口感，而整碗麵真的飄香千里，湯頭超濃郁，麵條也相當入味，喜歡口味重一點的也可以再加一些醋，風味更佳！
圖片來源：老林記 人文蔬食料理
板橋素食餐廳｜老林記 人文蔬食料理
地址：新北市板橋區文化路一段188巷9弄15號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:00，週一、二公休
電話：（02）8258-3385
板橋素食餐廳推薦：蔬格拉邸自助餐 VEGE CRAVES
蔬格拉邸是間素食自助餐廳，同時也是一間小有名氣的熱門打卡景點！店內整體的擺設與裝潢都透露著一絲文青的氣息，店內更是有著一棵大家搶破頭都想要拍張認證照的櫻花樹。除了自助餐廳外，他還有「蔬格老頭-蔬食餐盒外送」的身份，想要在家享用美食的朋友們也千萬不要錯過喔！
圖片來源：蔬格老頭-蔬食餐盒外送
這裡提供的餐點也相當多樣，大部分的自助餐廳提供的都是偏向台式的菜色，但蔬格拉邸不僅有「台灣味」，更是有著台式、中式、日式、義式等多樣選擇，菜色多達30多道，一字排開真的超震撼，而蔬格拉邸的炒飯炒麵也是額外計算，用炒飯炒麵飽餐一頓的同時，也不用擔心錢包瘦成皮包骨啦！
圖片來源：蔬格老頭-蔬食餐盒外送
板橋素食餐廳｜蔬格拉邸自助餐 VEGE CRAVES
地址：新北市板橋區民權路223號
營業時間：11:15–13:15, 17:00–19:15（週日公休、週六下午不營業）
電話：0932 351 522
板橋素食餐廳推薦：貓嘰咕自家烘焙咖啡x焙客貓布朗尼專賣
乍看之下，貓嘰咕似乎是一間寵物友善咖啡廳，而它確實是一家咖啡廳沒錯，不過除了咖啡與下午茶點之外，它也有提供不少的素食正餐，甚至還有炸物、咖哩飯等多樣化的選擇，若是不太餓，也可以點個小蛋糕搭配一杯飲品，也會有滿滿的飽足感。
圖片來源：IG@poncast.life
這裡最為推薦的是泰式雞米花，泰式的酸甜風味一直深受大家喜愛，許多素食炸物會使用杏鮑菇當作食材，但這裡是使用豆製素肉，沒有過重的豆味，保有杏鮑菇的多汁口感卻也有著肉質的纖維，許多肉食朋友吃過一次後都還回味無窮呢！而在這裡飽餐一頓後也別忘了點個小點心，他們的肉桂捲也是相當熱銷的品項唷~
圖片來源：IG@juneisavegan
圖片來源：IG@peekaboo_cats_coffee
板橋素食餐廳｜貓嘰咕自家烘焙咖啡x焙客貓布朗尼專賣
地址：新北市板橋區文化路一段270巷3弄
營業時間：12:00–20:00（週二週三公休）
電話：（02）8259-5556
板橋素食餐廳推薦：幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza
幸福123健康蔬食在前幾個月恢復內用啦！這裡的披薩是採用窯烤製，麵皮Q彈且有著淡淡的香氣，首推瑪格麗特，是屬於濃郁派，大吃一口，濃烈的蕃茄味與起司香氣在嘴中炸開，久久都還唇齒留香，建議若是有其他餐點，可以最後在食用瑪格麗特披薩，才不會蓋過其他餐點的香氣！
圖片來源：IG@joy.vegeday
而這裡除了窯烤披薩，也有提供中式餐點，許多人都會點上一盤蛋包飯，裡面的茄汁炒飯相當入味，再蓋上香嫩的滑蛋，用湯匙挖上一口就讓人看得口水直流，臭豆腐麵也是許多人必點的品項，麵條不會太過軟爛，湯頭香氣濃厚，還帶有點微辣，完全刺激味蕾啊！
圖片來源：IG@joy.vegeday
板橋素食餐廳｜幸福123健康蔬食&Caqi窯烤pizza
地址：新北市板橋區實踐路123號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30（週一公休、六日營業至20:00）
電話：（02）2956-8876
板橋素食餐廳推薦：零居 Zero Living
零居是間座落在板橋百壽市場的無包裝商店，順勢結合了Vegan（純植物主義）概念推出素食餐點，秉持著「不含動物性成分、不做動物實驗、不過度包裝」的三不政策，倡導著環境友善的相關議題，而這裡提供的每樣餐點也都是全植物飲食，不僅吃得到食材的純粹，對身體更是無負擔。
圖片來源：IG@zero__living
零居的經典品項，絕對是清爽又不油膩的日式叉燒，豆包經過長時間的燉煮後附著上滿滿精華，再放上煎台煎製金黃焦脆，淋上店家特製豆乳醬更是令人回味無窮，近期也有推出新品「南洋蔬菜咖哩」，道地的南洋風味絕對是咖哩粉必嚐鮮的新品。小提醒，因為是無包裝商店，外帶餐點需要自備容器喔！
圖片來源：IG@zero__living
板橋素食餐廳｜零居 Zero Living
地址：新北市板橋區文化路一段188巷7弄27號
營業時間：11:30–20:00（週一二公休）
電話： （02）2256 5109
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文字整理：李丞哲
