2022「必比登美食」完整名單&介紹!台北、台中六家新入選,臺南、高雄逾20店家獲肯定

2022「必比登美食」完整名單&介紹>>
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2022《必比登推介》臺北新入選店家:阿國切仔麵
2022《必比登推介》臺北新入選店家:阿國切仔麵
2022《必比登推介》臺北新入選店家:雞家莊 (長春路)
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2022《必比登推介》臺北新入選店家:川畝園
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2022《必比登推介》臺北新入選店家:小小樹食 (大安路)
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2022《必比登推介》臺北新入選店家:元味料理
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2022《必比登推介》台中新入選店家:竹之鄉
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2022《必比登推介》台中新入選店家:鳳記鵝肉老店
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2022《必比登推介》台中新入選店家:好先生
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2022《必比登推介》台中新入選店家:越南你好
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2022《必比登推介》台中新入選店家:小初店
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2022《必比登推介》台中新入選店家:牛稼莊
2022《必比登推介》台中新入選店家:牛稼莊

《米其林指南 2022》近期搶先公布了今年的「必比登推介」名單!台北、台中各有六個新店家入選,今年必比登推介名單更首度納入「台南」和「高雄」雙城,各有20及27個店家獲得肯定,都是CP值超高的台灣美食,一起來看看2022「必比登推介美食」完整名單&介紹吧!

2022《必比登台北》六家新入選

2022《必比登推介》臺北新入選店家

圖片來源:《臺北米其林指南2022》

2022《必比登推介》臺北新入選店家1:阿國切仔麵

「阿國切仔麵」的店鋪外觀樸實,內用空間雖不大,但恰到好處的動線安排,完全不會讓顧客感到擁擠。阿國的切仔麵有湯、乾兩種選擇,每種都別具風味,非常值得嚐鮮。

2022《必比登推介》臺北新入選店家1:阿國切仔麵

圖片來源:阿國切仔麵

「阿國切仔麵」的湯頭經過長時間的熬煮,成就了入口溫潤甘甜的絕佳風味,撒上特製油蔥酥,不僅不會感到油膩,更是為湯頭帶來更高的層次,而一旁的滷鴨蛋可是神來之筆,麵條的烹煮也恰到好處,入口即化,非常順口!乾切仔麵則使用特製紅醬,甜中參雜著一絲辛辣,吃下一口絕對食慾大漲。

2022《必比登推介》臺北新入選店家1:阿國切仔麵

圖片來源:阿國切仔麵

2022《必比登》新入選|阿國切仔麵

地址:台北市中山區天祥路1號

營業時間:11:00~20:00(週二公休)

電話:02-25310009

2022《必比登推介》臺北新入選店家2:雞家莊 (長春路)

以雞肉料理聞名的雞家莊,今年除了入選必比登外,更是榮升為必比登推介,來到這絕對必吃三味雞、絲瓜煎,還有飯後古早味雞蛋布丁甜點,每一道都能吃到最道地的台灣味。

2022《必比登推介》臺北新入選店家2:雞家莊 (長春路)

圖片來源:雞家莊 

店內的招牌「三味雞」彙集了三種不同風味的雞肉搭配台灣在地的酸菜,碰撞出意想不到的美味,絲瓜煎則是將絲瓜切成絲,與蛋液相拌,以精準火候煎出最完美的金黃色澤,蛋香包裹著絲瓜的清甜,吃上一口就讓人難忘,而雞蛋布丁則淋上古早味焦糖,Q彈口感與濃醇香氣,絕對是舌尖上最完美的絕世演出。

2022《必比登推介》臺北新入選店家2:雞家莊 (長春路)

圖片來源:雞家莊 

2022《必比登》新入選|雞家莊 (長春路)

地址:台北市中山區長春路55號

營業時間:11:00~22:00

電話:(02)2581-5954

2022《必比登推介》臺北新入選店家3:川畝園

川畝園的刀削麵、牛肉捲餅與豆沙鍋餅等都是熱門菜色,酥脆的餅皮裹著片狀牛肉,大大吃下一口,就能將牛肉與碎蔥花的鮮甜一併享用,與醬汁的完美配合恰到好處,刀削麵麵條筋嫩滑順,在高溫的烹煮下吸滿湯汁的甘醇,就算完食後都仍餘味猶存,以銅板就能享用的的殿堂級美食,各位饕客們絕對不能錯過!

2022《必比登推介》臺北新入選店家3:川畝園

圖片來源:川畝園

2022《必比登推介》臺北新入選店家3:川畝園

圖片來源:川畝園

2022《必比登》新入選|川畝園

地址:台北市大同區承德路二段1巷31號

營業時間:週一-週日11:00–14:30、16:30–20:00

電話:02 2556 3800

2022《必比登推介》臺北新入選店家4:人和園

經營一甲子的雲南菜老店人和園在時間的淬煉下,擁有更精湛的手藝,就連國外遊客來到台灣,都必訪來品嚐道地的雲南風味。闆娘每年都還會特地到雲南考察,定期推出新菜單,為的就是讓台灣的朋友們也能藉由美食悠遊全世界。

2022《必比登推介》臺北新入選店家4:人和園

圖片來源:人和園

人和園的菜色偏向清淡,不過仍有幾項如干煸杏鮑菇、干絲炒大頭菜等熱門菜色都非常下飯,是眾多網友們極力推薦的美食佳餚,不過更多的美談,絕對在於店裡服務人員的滿滿熱情,讓用餐時刻處處充滿溫馨,也默默地為桌上的饌玉,做了最美味的調味。

2022《必比登推介》臺北新入選店家4:人和園

圖片來源:人和園

2022《必比登》新入選|人和園

地址:台北市中山區中山北路二段112號2樓

營業時間:10:30~14:00、17:30~21:00

電話:(02)2536-4459

2022《必比登推介》臺北新入選店家5:小小樹食 (大安路)

小小樹食是一間蔬食餐廳,店內的裝潢非常精緻,簡約風格中又透露著高級感,而在食物中,將再平凡不過的蔬食結合美式烹調手法,別具創意的風格將素食以全新的樣貌驚豔著前來嘗鮮的饕客們。

2022《必比登推介》臺北新入選店家5:小小樹食 (大安路)

圖片來源:小小樹食

除了一般能見到的簡單食材,小小樹食更是將韓式炸雞等高人氣美食精心規劃,推出素食者也可食用的異國風味美食,非常推薦給茹素者,而想嘗試素食的朋友們,也可以小小樹食當作嘗試,絕對會顛覆你對素食的傳統印象!

2022《必比登推介》臺北新入選店家5:小小樹食 (大安路)

圖片來源:小小樹食

2022《必比登推介》臺北新入選店家5:小小樹食 (大安路)

圖片來源:小小樹食

2022《必比登》新入選|小小樹食 (大安路)

地址:台北市大安區大安路一段116巷17號

營業時間:12:00–21:00(週一公休)

電話:(02)2778 2277

2022《必比登推介》臺北新入選店家6:元味料理

若是想要宣揚台灣美食,那麼你絕對不能錯過元味料理,元味料理是一間主打台灣菜的高人氣餐廳,只要吃過他們家的食物,絕對會一而再而三的回訪。他們家的炒飯是大家極力推薦的品項,飯、蛋、蔥、油、醬料縱橫交錯,不會因為多樣食材覺得香氣雜亂無章,而是以最完美的比例展示著每個食材最天然的香味,而蚵仔湯也大推,鮮甜飽滿的蚵仔搭配略帶些甜味的酸菜,完全沒有一點腥味,喝起來相當清爽。

2022《必比登推介》臺北新入選店家6:元味料理

圖片來源:元味料理

2022《必比登推介》臺北新入選店家6:元味料理

圖片來源:元味料理

2022《必比登》新入選|元味料理

地址:台北市大同區華陰街227巷2號

營業時間:12:00–17:00(週日公休)

電話:(02)2559 0721

2022米其林指南 必比登推介【台北】完整名單

2022《必比登推介》臺北入選店家1:阿城鵝肉 (中山)

地址:台北市中山區吉林路105號   
營業時間:11:30-21:00   
電話:0930 105 668

2022《必比登推介》臺北入選店家2:阿國滷味

地址:台北市松山區八德路四段759號   
營業時間:16:30~23:30 週一公休   
電話:(02)8981-8517

2022《必比登推介》臺北入選店家3:阿國切仔麵

2022《必比登推介》臺北入選店家:阿國切仔麵

圖片來源:Michelin Guide

地址:台北市中山區天祥路1號   
營業時間:11:00~20:00(週二公休)   
電話:02-25310009

2022《必比登推介》臺北入選店家4:高麗菜飯 原汁排骨湯

地址:台北市大同區延平北路三段17巷2號   
營業時間:11:00–19:00(賣完為止)

2022《必比登推介》臺北入選店家5:昶鴻麵點

地址:台北市華西街15號第171號攤位   
營業時間:12:00~22:00 六日休息   
電話:0982-187-604

2022《必比登推介》臺北入選店家6:陳董藥燉排骨

地址:台北市饒河街160號   
營業時間:16:30-00:30   
電話:0910 901 933

2022《必比登推介》臺北入選店家7:雞家莊 (長春路)

2022《必比登推介》臺北入選店家:雞家莊 (長春路)

圖片來源:Michelin Guide

地址:台北市中山區長春路55號   
營業時間:11:00~22:00   
電話:(02)2581-5954

2022《必比登推介》臺北入選店家8:川畝園

2022《必比登推介》臺北入選店家:川畝園

圖片來源:Michelin Guide

地址:台北市大同區承德路二段1巷31號   
營業時間:11:00–14:30、16:30–20:00   
電話:02 2556 3800

2022《必比登推介》臺北入選店家9:鍾家原上海生煎包

地址:台北市士林區小東街38號   
營業時間:15:00~20:00(週三公休)   
電話:02-8861-2713

2022《必比登推介》臺北入選店家10:大橋頭老牌筒仔米糕

地址:台北市大同區延平北路三段41號   
營業時間:06:00-16:00 (週二公休)   
電話:(02)2594-4685

2022《必比登推介》臺北入選店家11:點水樓 (松山)

地址:台北市松山區南京東路四段61號   
營業時間:11:00-14:30, 17:30-22:00   
電話:(02) 8712-6689

2022《必比登推介》臺北入選店家12:鼎泰豐 (信義路)

地址:台北市大安區信義路二段194號   
營業時間:平日 11:00-20:30假日 10:30-20:30   
電話:02 2321 8928

2022《必比登推介》臺北入選店家13:都一處 (信義)

地址:台北市仁愛路四段506號   
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00   
電話:(02)2720-6417

2022《必比登推介》臺北入選店家14:方家雞肉飯

地址:台北市大同區寧夏路44-2號   
營業時間:17:30~23:30

2022《必比登推介》臺北入選店家15:阜杭豆漿

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號   
營業時間:05:30-12:30 賣完提早休息 (週一公休)   
電話:(02)2392-2175

2022《必比登推介》臺北入選店家16:好朋友涼麵

地址:台北市士林區大南路31號   
營業時間:1730–2330(周四公休)   
電話:(02)2881-1197

2022《必比登推介》臺北入選店家17:海友十全排骨

地址:台北市士林區大東路49號   
營業時間:14:30-01:00 (週日至0:00)   
電話:02 2888 1959

2022《必比登推介》臺北入選店家18:清真中國牛肉麵食館 (大安)

地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號   
營業時間:11:30-14:00 、17:00-20:30   
電話:(02) 27214771

2022《必比登推介》臺北入選店家19:杭州小籠湯包 (大安)

地址:台北市中正區杭州南路二段17號   
營業時間:週一~週日 11:00~14:30 / 16:30~21:00   
電話:(02) 23931757

2022《必比登推介》臺北入選店家20:好公道金雞園 (大安)

地址:台北市大安區永康街28-1號   
營業時間:9:00-21:00(週三公休)   
電話:02-2341-6980

2022《必比登推介》臺北入選店家21:雄記蔥抓餅

地址:台北市羅斯福路四段108巷2號   
營業時間:16:00~00:00 週三休息

2022《必比登推介》臺北入選店家22:隱食家

地址:台北市中山區雙城街28巷8號   
營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:30(週一、日公休)   
電話: (02) 2595 8055

2022《必比登推介》臺北入選店家23:人和園

2022《必比登推介》臺北入選店家:人和園

圖片來源:Michelin Guide

地址:台北市中山區中山北路二段112號2樓   
營業時間:10:30~14:00、17:30~21:00   
電話:(02)2536-4459

2022《必比登推介》臺北入選店家24:金賞軒

地址:台北市松山區敦化北路155巷111號   
營業時間:12:00–14:00, 17:30–21:00(週二公休) 
電話:(02)8770 6086

2022《必比登推介》臺北入選店家25:老山東牛肉家常麵店

地址:台北市萬華區西寧南路70號B1之15室   
營業時間:10:30–21:30   
電話:(02)2389 1216

2022《必比登推介》臺北入選店家26:梁記滷味

營業地址:台北市大安區通化街39巷50弄33號   
營業時間:17:50~01:30 (週二公休)

2022《必比登推介》臺北入選店家27:小小樹食 (大安路)

2022《必比登推介》臺北入選店家:小小樹食 (大安路)

圖片來源:Michelin Guide

地址:台北市大安區大安路一段116巷17號   
營業時間:12:00–21:00(週一公休)   
電話:(02)2778 2277

2022《必比登推介》臺北入選店家28:劉芋仔

地址:台北市大同區寧夏路91號攤位   
營業時間:17:00-01:00 (周一至周六);17:00-00:00 (周日)   
電話:0920-091-595

2022《必比登推介》臺北入選店家29:駱記小炒

地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號    
營業時間:17:00–00:00(週二公休)   
電話:(02)2708 1027

2022《必比登推介》臺北入選店家30:賣麵炎仔

地址:台北市大同區安西街106號    
營業時間:08:00-15:00(週日公休)   
電話:(02)2557 7087

2022《必比登推介》臺北入選店家31:茂園

地址:台北市中山區長安東路二段185號    
營業時間11:30–14:00, 17:30–20:30(週一公休)   
電話:(02)2752-8587

2022《必比登推介》臺北入選店家32:雙月食品 (青島東路)

地址:台北市中正區青島東路6之2號   
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週日公休)   
電話:(02)3393 8953

2022《必比登推介》臺北入選店家33:女娘的店

地址:台北市士林區天母東路97號   
營業時間:二~五 17:00–22:30、六日 11:30–14:00, 17:00–22:00   
電話:(02)28741981

2022《必比登推介》臺北入選店家34:My 灶

地址:台北市中山區松江路100巷9-1號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:30   
電話:(02)25222697

2022《必比登推介》臺北入選店家35:彭家園

地址:台北市大安區東豐街60號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00   
電話:(02)27045152

2022《必比登推介》臺北入選店家36:榮榮園

地址:台北市大安區信義路四段25號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00   
電話:(02)27038822

2022《必比登推介》臺北入選店家37:豬肝榮仔

地址:台北市大同區寧夏路68號     
營業時間:18:30–23:30(週一公休)   
電話:02-25539710

2022《必比登推介》臺北入選店家38:番紅花印度美饌

地址:台北市士林區天母東路38之6號   
營業時間:二~四 11:30–14:00, 17:30–21:00、五~一 11:30–14:00, 17:30–21:30     
電話:02-28714842

2022《必比登推介》臺北入選店家39:磐石坊

地址:台北市大安區樂利路15號   
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00(週一公休)   
電話:(02)2732 5048

2022《必比登推介》臺北入選店家40:祥和蔬食 (中正)

地址:台北市中正區鎮江街1巷1號   
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00   
電話:(02)23570377

2022《必比登推介》臺北入選店家41:施家鮮肉湯圓

地址: 台北市大同區延平北路三段58號   
營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:30   
電話:(02)25857655

2022《必比登推介》臺北入選店家42:欣葉小聚 (南港)

地址:台北市南港區經貿二路166號A棟   
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30   
電話:(02)2785 1819

2022《必比登推介》臺北入選店家43:松竹園

地址:台北市士林區永公路546號   
營業時間:平日11:30–20:30、五 11:30–21:00、假日11:30–20:30   
電話:(02)2861 6261

2022《必比登推介》臺北入選店家44:宋廚菜館

地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00(週一、日公休)   
電話: (02)27644788

2022《必比登推介》臺北入選店家45:泰姬

地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號   
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00(週二公休)   
電話:(02)87730175

2022《必比登推介》臺北入選店家46:巷子龍家常菜

地址:台北市大安區四維路25號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00   
電話: (02)2325 4566

2022《必比登推介》臺北入選店家47:北平陶然亭

地址:台北市中山區復興北路86號   
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00   
電話:(02)27787805

2022《必比登推介》臺北入選店家48:天下三絕

地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號   
營業時間:日~四 11:30–14:30, 17:30–20:30、五六11:30–14:30, 17:30–21:00   
電話:(02)27416299

2022《必比登推介》臺北入選店家49:醉楓園小館

地址:台北市松山區八德路三段8巷5號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休)   
電話:(02)25779528

2022《必比登推介》臺北入選店家50:無名推車燒餅

地址:台北市中正區中華路二段315巷5弄   
營業時間:16:00–20:00(週三公休)

2022《必比登推介》臺北入選店家51:小王煮瓜

地址:台北市萬華區華西街17之4號   
營業時間:09:30–20:00(週二公休)   
電話:(02)2370711854

2022《必比登推介》臺北入選店家52:吾旺再季

地址:台北市中正區中華路二段313巷29號   
營業時間:15:30–21:00(週一公休)   
電話:0930-406677

2022《必比登推介》臺北入選店家53:一甲子餐飲

地址:台北市萬華區康定路79號   
營業時間:09:00–19:00(週日公休)   
電話:(02)23115241

2022《必比登推介》臺北入選店家54:永康牛肉麵

地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號   
營業時間:11:00–20:50   
電話:(02)23511051

2022《必比登推介》臺北入選店家55:御品元冰火湯圓

地址:大安區通化街39巷50弄31號   
營業時間:18:00–23:30   
電話:0955-861816

2022《必比登推介》臺北入選店家56:源芳刈包

地址:台北市萬華區華西街17-2號   
營業時間:11:30–20:00(週一公休)   
電話:0223810249

2022《必比登推介》臺北入選店家57:元味料理

2022《必比登推介》臺北入選店家:元味料理

圖片來源:Michelin Guide

地址:台北市大同區華陰街227巷2號   
營業時間:12:00–17:00(週日公休)   
電話:(02)2559 0721

2022《必比登台中》六家新入選

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:《臺南米其林指南2022》

臺中6家新入選必比登推介的店家中,有3家以臺灣傳統菜色入選:「竹之鄉」由店名就可得知,以竹子入菜為特色,竹筒飯更是人人都必吃的招牌;有數十年歷史的「鳳記鵝肉老店」,其香味四溢的鵝肉料理香味更是傳播千里,吸引饕客專程驅車前來;「好先生」的自創菜色,將台灣風味「揉」進浙江料理中,鹹香下飯。

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:竹之鄉

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:鳳記鵝肉老店

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:好先生

此外,鄰近臺中東協廣場的「越南你好」則將北越的傳統道地美食空運來台,不用出國也能透過舌尖走遍世界各地;「小初店」提供經典臺灣小吃,樸實的外觀卻口口都令人驚艷。經營超過一甲子的客家菜餐廳「牛稼莊」,則是以全新姿態,再次以高品質的美食,獲得米其林的肯定。

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:越南你好

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:小初店

臺中 6 家新入選必比登推介

圖片來源:牛稼莊

2022米其林指南 必比登推介【台中】完整名單

2022《必比登推介》台中入選店家1:新月梧桐

地址:台中市五權西三街123號   
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(周一公休)   
電話:(04)23783181

2022《必比登推介》台中入選店家2:阿坤麵

地址:台中市中區平等街142號   
營業時間:06:00~13:00   
電話:0955-923877

2022《必比登推介》台中入選店家3:竹之鄉

2022《必比登推介》台中入選店家:竹之鄉

圖片來源:Michelin Guide

地址:台中市北屯區東山路二段1號   
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(二、三公休)   
電話:(04)22394321

2022《必比登推介》台中入選店家4:陳明統爌肉飯

地址:台中市東區忠孝路304號  
營業時間:10:30–15:30, 16:30–19:30(週日公休)
電話:(04)2281 2407

2022《必比登推介》台中入選店家5:淇里思 (西區)

地址:台中市西區存中街47號  
營業時間:一~四 11:00–14:30, 17:00–21:00、五 11:00–14:30, 17:00–21:00、假日 11:00–15:00, 17:00–21:30   
電話:(04)2281 2407

2022《必比登推介》台中入選店家6:范記金之園 (中區)

地址:台中市中區成功路170號   
營業時間:11:00–19:30(週四公休)   
電話:(04)22207388

2022《必比登推介》台中入選店家7:東山棧

地址:台中市北屯區東山路一段380號   
營業時間:11:00–21:30   
電話:0911-457718

2022《必比登推介》台中入選店家8:鳳記鵝肉老店

2022《必比登推介》台中入選店家:鳳記鵝肉老店

圖片來源:Michelin Guide

地址:台中市沙鹿區屏西路170號   
營業時間:09:00–20:00(週三公休)   
電話:(04)2631 4040

2022《必比登推介》台中入選店家9:鮮魚鱻

地址:台中市北區北屯路75號   
營業時間:09:00–20:00(週三公休)   
電話:(04)2235 1186

2022《必比登推介》台中入選店家10:富鼎旺(中區)

地址:台中市中區台灣大道一段560號   
營業時間:11:00–15:00, 16:30–20:00(週二公休)   
電話:(04)22253188

2022《必比登推介》台中入選店家11:富狀元豬腳

地址:台中市西區美村路一段203號   
營業時間:11:00–20:20(週一公休)   
電話:(04)23013588

2022《必比登推介》台中入選店家12:富貴亭

地址:台中市中區三民路二段18巷31號   
營業時間:11:00~21:00(週日公休)   
電話:(04)2227-3001

2022《必比登推介》台中入選店家13:咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳

地址:台中市西區五權西四街13巷2號   
營業時間:三~日 11:30–14:00, 17:30–00:00、一 00:00-12:00  
電話:(04)2378 3128

2022《必比登推介》台中入選店家14:越南你好

2022《必比登推介》台中入選店家:越南你好

圖片來源:Michelin Guide

地址:台中市中區成功路92號   
營業時間:09:00-20:00  
電話:(04)2221 1595

2022《必比登推介》台中入選店家15:曙光居

地址:台中市西屯區大墩十八街104號   
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00(週日公休)  
電話:(04)2329 2322

2022《必比登推介》台中入選店家16:可口牛肉麵

地址:台中市西屯區大墩路911   
營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00(假日公休)  
電話:(04)2329 9789

2022《必比登推介》台中入選店家17:好菜

地址:台中市西區模範街24巷1號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:30(週二公休)  
電話:(04)2305 2933

2022《必比登推介》台中入選店家18:陸園

地址:台中市西區民權路248號   
營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00  
電話:(04)2202 0061

2022《必比登推介》台中入選店家19:羅家古早味

地址:台中市南屯區向上路三段65號   
營業時間: 11:00–14:00, 16:30–21:00  
電話:(04)2386 1557

2022《必比登推介》台中入選店家20:菇神 (新社)

地址:台中市新社區協中街287號   
營業時間: 平日 11:00–19:00、假日 10:30–20:00  
電話:(04)2582 2585

2022《必比登推介》台中入選店家21:京華煙雲

地址:台中市西區五權七街57號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00(週二公休)  
電話:(04)2372 5066

2022《必比登推介》台中入選店家22:醉月樓

地址:台中市中區中山路20號2樓   
營業時間:平日12:00–21:00、假日 11:00–21:00  
電話:(04)2227 1926

2022《必比登推介》台中入選店家23:好先生

2022《必比登推介》台中入選店家:好先生

圖片來源:Michelin Guide

地址: 台中市西區五廊街29-8號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00(假日公休)

2022《必比登推介》台中入選店家24:木公麥面

地址: 台中市東區富貴街37號   
營業時間:16:00–21:00(二、三公休)  
電話:(04)2360 7737

2022《必比登推介》台中入選店家25:牛稼莊

2022《必比登推介》台中入選店家:牛稼莊

圖片來源:Michelin Guide

地址: 台中市東勢區新豐街7號   
營業時間:11:00–14:30, 17:00–20:00  
電話:(04)2587 3488

2022《必比登推介》台中入選店家26:上海未名麵點

地址: 台中市中區市府路69號   
營業時間:07:00–13:00(週日公休)  
電話:(04)2225 0377

2022《必比登推介》台中入選店家27:東方龍

地址:台中市南屯區公益路二段271號   
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30   
電話:(04)22523366

2022《必比登推介》台中入選店家28:彭城堂

地址:台中市太平區宜昌路377號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00   
電話:(04)23511122

2022《必比登推介》台中入選店家29:沁園春

地址:台中市中區台灣大道一段129號   
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00   
電話:(04)22200735

2022《必比登推介》台中入選店家30:三喜食堂

地址:台中市南屯區永春東路140號   
營業時間: 11:30–14:00, 17:00–22:00(一、二公休)  
電話:(04)24731778

2022《必比登推介》台中入選店家31:滬舍餘味

地址:台中市南屯區公益路二段537號   
營業時間:11:00–20:00   
電話:(04)22586111

2022《必比登推介》台中入選店家32:馨苑 (西區)

地址:台中市西區民生北路106號   
營業時間:11:30–20:30   
電話:(04)23029989

2022《必比登推介》台中入選店家33:台客燒肉粥

地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號   
營業時間:11:30–00:00(週三公休)   
電話:(04)23890880

2022《必比登推介》台中入選店家34:台中肉員

地址: 台中市南區復興路三段529號   
營業時間:10:30–20:00   
電話:(04)22207138

2022《必比登推介》台中入選店家35:饕之鄉

地址: 台中市西區向上路一段353號   
營業時間:11:00–21:00   
電話:04-24739267

2022《必比登推介》台中入選店家36:溫叨

地址:台中市北屯區太原路3段191號   
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:30  
電話:(04)22311699

2022《必比登推介》台中入選店家37:小初店

2022《必比登推介》台中入選店家:小初店

圖片來源:Michelin Guide

地址:台中市南屯區大業路243號   
營業時間: 11:30–20:30(週日公休)  
電話:(04)23100700

臺南27間新入選必比登推介店家

臺南27間新入選必比登推介店家

圖片來源:《高雄米其林指南2022》

首度納入評選的臺南,共有27個店家獲得必比登推介肯定,是四個城市中擁有最多新入選必比登推介的城市。其中19家以小吃入選,網羅各地在地小吃,包括米糕、豬心冬粉、挫冰、牛肉湯、蝦仁肉圓等。而有5個店家以臺灣菜入選必比登推介名單,展現台灣辦桌傳統之美的就有三家:不僅有著百年傳承的好手藝,還有著有30年總鋪師資歷的大廚推出創新的辦桌料理。

臺南擁有最多新入選必比登推介店家

圖片來源:博仁堂

臺南擁有最多新入選必比登推介店家

圖片來源:無名新鮮牛肉湯、、開元路無名虱目魚

臺南擁有最多新入選必比登推介店家

圖片來源:小公園擔仔麵、王氏魚皮

而臺南另外也有兩個店家以粥品入選:充滿台南風格的「阿星鹹粥」,以客人自選虱目魚部位烹煮出令人食指大動的佳餚;在熟飯、虱目魚柳、鮮蚵上淋上香濃高湯的「大勇街無名鹹粥」,有著最樸實卻口口令人感動的「小公園擔仔麵」,個個都將台南之美與特色用精緻的美食承載,毫無保留的分享給前來的遊客。

2022《必比登推介》臺北新入選店家1:阿國切仔麵

圖片來源:府城食府

2022《必比登推介》臺北新入選店家1:阿國切仔麵

圖片來源:長盈、阿星鹹粥

2022米其林指南 必比登推介【台南】完整名單

2022《必比登推介》台南入選店家1:阿星鹹粥

2022《必比登推介》台南入選店家:阿星鹹粥

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區民族路三段289號    
營業時間:05:00–13:00(週一公休)    
電話:(06)220 0941

2022《必比登推介》台南入選店家2:阿明豬心冬粉 (保安路)

地址:台南市中西區保安路72號    
營業時間:17:00–00:00(週一公休)    
電話:(06)223 3741

2022《必比登推介》台南入選店家3:阿興虱目魚

地址:台南市中西區文賢路252號    
營業時間:07:15–14:00(公休無)    
電話:(06)350 4263

2022《必比登推介》台南入選店家4:阿美飯店

2022《必比登推介》台南入選店家:阿美飯店

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區民權路二段98號    
營業時間:11:00–21:00(公休無)    
電話:(06)222 2848

2022《必比登推介》台南入選店家5:保安路米糕

地址:台南市中西區保安路16號    
營業時間:10:00–22:00(週三公休)    
電話:(06)224 8112

2022《必比登推介》台南入選店家6:田媽媽 長盈海味屋

2022《必比登推介》台南入選店家:田媽媽 長盈海味屋

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市北門區484號    
營業時間:11:00–18:00(僅六日營業)    
電話:0917 549 736

2022《必比登推介》台南入選店家7: 大勇街無名鹹粥

地址:台南市中西區大勇街85號    
營業時間04:00–13:30(週一公休)    
電話:(06)226 7028

2022《必比登推介》台南入選店家8: 東香台菜海味料理

2022《必比登推介》台南入選店家: 東香台菜海味料理

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市安南區安中路六段217號    
營業時間:11:00–21:00(公休無)    
電話:(06)257 3888

2022《必比登推介》台南入選店家9:福泰飯桌第三代

2022《必比登推介》台南入選店家:福泰飯桌第三代

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區民族路二段219號    
營業時間:10:00–19:00(週日一公休)    
電話:(06)221 8608

2022《必比登推介》台南入選店家10:下大道蘭米糕

地址:台南市中西區康樂街6號    
營業時間:08:30–19:30(週二三公休)    
電話:(06)221 0076

2022《必比登推介》台南入選店家11:八寶彬圓仔惠 (國華街)

地址:台南市中西區國華街二段99號   
營業時間:09:00–22:00(週一公休)    
電話:(06)226 3432

2022《必比登推介》台南入選店家12:開元紅燒土魠魚羮

地址:台南市北區開元路307號    
營業時間:09:00–19:00(公休無)    
電話:(06)237 3195

2022《必比登推介》台南入選店家13:開元路無名虱目魚

地址:台南市北區開元路313號    
營業時間:05:20–13:30(公休無)    
電話:(06)237 3556

2022《必比登推介》台南入選店家14:康樂街牛肉湯

地址:台南市中西區康樂街325號   
營業時間:04:30–22:30(公休無)    
電話:(06)227 0579

2022《必比登推介》台南入選店家15:落成米糕

地址:台南市中西區民族路二段241號   
營業時間:10:30–18:30(公休無)     
電話:(06)228 0874

2022《必比登推介》台南入選店家16:無名新鮮牛肉湯

2022《必比登推介》台南入選店家:無名新鮮牛肉湯

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南東區東門路二段51號    
營業時間:05:00–14:00(公休無)   
電話:(06)236 9680

2022《必比登推介》台南入選店家17:無名羊肉湯

地址:台南市中西區府前路二段144號    
營業時間:05:30–13:00(公休無)   

2022《必比登推介》台南入選店家18:博仁堂

2022《必比登推介》台南入選店家:博仁堂

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區西門路二段300巷27號   
營業時間:11:30–20:30(公休無)
電話:(06)222 6473

2022《必比登推介》台南入選店家19:尚好吃牛肉湯

地址:台南市北區北安路一段6號    
營業時間:03:00–11:30(週二公休)    
電話:(06)281 2794

2022《必比登推介》台南入選店家20:鮮蒸蝦仁肉圓

2022《必比登推介》台南入選店家:鮮蒸蝦仁肉圓

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市東區裕農路609號    
營業時間:10:30–20:00(公休無)     
電話:(06)236 4561

2022《必比登推介》台南入選店家21:小公園擔仔麵 

2022《必比登推介》台南入選店家:小公園擔仔麵 

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區西門路二段321號    
營業時間:16:00–22:00(週三公休)    
電話:(06)226 5495

2022《必比登推介》台南入選店家22: 府城食府 (安平)

地址:台南市安平區華平路152號    
營業時間:11:30–21:30(公休無)   
電話:(06)295 1000

2022《必比登推介》台南入選店家23: 王氏魚皮

地址:台南市安平區安平路612號    
營業時間:04:00–14:00(公休無)    
電話:(06)228 8095

2022《必比登推介》台南入選店家24: 葉家小卷米粉

2022《必比登推介》台南入選店家: 葉家小卷米粉

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區國華街二段142號    
營業時間:8:30-15:30 (週一公休)    
電話:(06)222 6142

2022《必比登推介》台南入選店家25: 一味品

地址:台南市中西區國華街三段177號   
營業時間:05:00 – 17:00(週二公休)    
電話:(06)228 8563

2022《必比登推介》台南入選店家26: 永通虱目魚粥

2022《必比登推介》台南入選店家: 永通虱目魚粥

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市學甲區民權路60號    
營業時間:05:00–20:30(公休無)    
電話:(06)783 9308

2022《必比登推介》台南入選店家27:筑馨居

2022《必比登推介》台南入選店家:筑馨居

圖片來源:Michelin Guide

地址:台南市中西區信義街69號    
營業時間:11:30–21:00(公休無)   
電話:0927 307 890

高雄20家入選必比登推介,屬臺灣菜最多

高雄20家入選必比登推介,屬臺灣菜最多

圖片來源:《高雄米其林指南2022》

而高雄作為首次納入評選的城市,也有著20家餐廳入選的好成績。在眾多菜色中,以台灣菜最多,「牛老大涮牛肉」以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋;每日由臺南運送新鮮牛肉下鍋;在「湖東牛肉館」亦可享用到鮮甜的牛肉鍋湯頭;而來到高雄就絕對不能錯過「柏弘肉燥」的肉燥飯。「老新台菜」則以細膩方式重現傳統的辦桌的熱鬧氛圍,將桌菜又往上提升好幾個層次;「仙香飲食店」以在地名產芋頭與筍子入菜,兩者的碰撞絕對令人回味無窮。

高雄20家入選必比登推介

圖片來源:雞伯、牛老大涮牛肉

高雄20家入選必比登推介

圖片來源:老新台菜

高雄20家入選必比登推介

圖片來源:龍舫牛肉麵疙瘩、蜀府掌櫃

另有6個店家以小吃入選,包括北港蔡三代筒仔米糕、菜粽李、正宗鴨肉飯、橋仔頭黃家肉燥飯、鴨肉珍、弘記肉燥飯舖。台灣美食的魅力在這次的高雄名單中隨處可見,店家不只以新鮮食材下鍋烹煮,更是將台灣的原汁原味毫無保留的展現在國際的舞台上。

高雄20家入選必比登推介

圖片來源:楊寶寶蒸餃、柏弘肉燥

高雄20家入選必比登推介

圖片來源:北港蔡三代筒仔米糕、鴨肉珍

高雄20家入選必比登推介

圖片來源:帕泰

2022米其林指南 必比登推介【高雄】完整名單

2022《必比登推介》高雄入選店家1:牛老大涮牛肉 (自強二路)

2022《必比登推介》高雄入選店家:牛老大涮牛肉 (自強二路)

圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市前金區自強三路281號   
營業時間:16:00–00:00(週一公休)   
電話:(07)272 0006

2022《必比登推介》高雄入選店家2:北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)

2022《必比登推介》高雄入選店家:北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)

圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市鹽埕區河西路167號   
營業時間:13:30–21:30(週三公休)   
電話:(07)551 7443

2022《必比登推介》高雄入選店家3:柏弘肉燥

地址:高雄市苓雅區青年一路167-2號   
營業時間:17:00–01:00(週二公休)   
電話:(07)332 2516

2022《必比登推介》高雄入選店家4:菜粽李

2022《必比登推介》高雄入選店家:菜粽李

圖片來源:

地址:高雄市苓雅區成功一路159號   
營業時間:06:30-18:30   
電話:(07)331 3086

2022《必比登推介》高雄入選店家5:正宗鴨肉飯

地址:高雄市左營區裕誠路245號   
營業時間:11:00-21:00   
電話:(07)556 6428

2022《必比登推介》高雄入選店家6:鄭家切仔麵

022《必比登推介》高雄入選店家:鄭家切仔麵

圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷5號   
營業時間:08:00–15:00   
電話:(07)561 0706

2022《必比登推介》高雄入選店家7:橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)

地址:高雄市仁武區仁雄路82-1號   
營業時間:11:00–20:00(週一公休)   
電話:(07)371 0059

2022《必比登推介》高雄入選店家8:鴨肉珍

2022《必比登推介》高雄入選店家:鴨肉珍

圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市鹽埕區五福四路258號   
營業時間:11:00–20:00(週一公休)   
電話:(07)521 5018

2022《必比登推介》高雄入選店家9:湖東牛肉館

地址:高雄市湖內區中山路一段107號   
營業時間: 三~日 09:00–14:00, 17:00–21:30、二 17:00–21:30  
電話:(07)693 0466

2022《必比登推介》高雄入選店家10:弘記肉燥飯舖

地址:高雄市左營區立文路96號   
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–20:30  
電話:(07)558 3777

2022《必比登推介》高雄入選店家11:舊市羊肉 (岡山)

地址:高雄市岡山區河華路111號   
營業時間:11:00–20:30   
電話:(07)625 8151

2022《必比登推介》高雄入選店家12:雞伯

地址:高雄市新興區八德二路76-1號   
營業時間:五~二 16:30–00:30、四 00:00–00:30, 16:30–00:30   
電話:(07)285 2222

2022《必比登推介》高雄入選店家13:橋邊鵝肉

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圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市仁武區仁雄路39之6號   
營業時間:16:00–21:30(週三公休)   
電話:(07)373 1468

2022《必比登推介》高雄入選店家14:龍舫牛肉麵疙瘩

地址:高雄市前鎮區文橫三路170號   
營業時間:11:00–20:00(二、日公休)   
電話:(07)336 5330

2022《必比登推介》高雄入選店家15:老新台菜 (九如二路)

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圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市三民區九如二路227號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00   
電話:(07)313 3077

2022《必比登推介》高雄入選店家16:帕泰

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圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市前金區成功一路333號   
營業時間:13:00–21:00   
電話:(07)221 0662

2022《必比登推介》高雄入選店家17:蜀府掌櫃

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圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市新興區中山一路42號   
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30(週一公休)   
電話:(07)215 7377

2022《必比登推介》高雄入選店家18:仙香飲食店

地址:高雄市甲仙區文化路75-1號   
營業時間:日~五 11:00–14:00, 17:00–20:00、六 11:00–20:00   
電話:(07)675 1142

2022《必比登推介》高雄入選店家19:楊寶寶蒸餃 (楠梓)

2022《必比登推介》高雄入選店家:楊寶寶蒸餃 (楠梓)

圖片來源:Michelin Guide

地址:高雄市楠梓區朝明路106號   
營業時間:11:00–01:00   
電話:(07)351 3322

2022《必比登推介》高雄入選店家20:雲來坊

地址:高雄市苓雅區中山二路463號   
營業時間:11:30–14:00, 17:30–19:30(二、三公休)   
電話:(07)537 3525

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文字整理:李丞哲

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